Hot dog, americká inspirace pro bezva českou večeři
Ano, když píšu hot dog, skutečně mám na mysli opravdový americký hot dog, nikoli český párek zasunutý do rohlíku, který vám ochotně prodají z každého druhého stánku s rychlým občerstvením a doprovodí otázkou, zda do …
Velikonoční nádivka
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Velikonoční nádivka. Hlavička. Řežábek. Jakkoli ji chcete nazvat, řekli jste si o recept. Takže tady ho máte. Napsala jsem vám sem všechno, co o ní vím. Vysvětlila jsem vám zde důležité principy, abyste pochopili, co …
Medvědí česnek a základní recepty z něj
Jakmile se na trzích a v obchodech objeví medvědí česnek, vím, že jaro je tady. Takže pokud jste si toho ještě nevšimli — už je to tu! Medvědí česnek již roste, prodává se a tak …
Co k večeři: jeden recept na tisíc různých jídel
Neznám člověka, který by si nikdy nepoložil otázku: co mám zase dělat k večeři? Kde mám pořád brát inspiraci, aby to bylo zdravé, rychlé a všem to chutnalo? Čím víc večeří jsem připravila, tím víc …
Novoroční předsevzetí s čočkou a uzeným
Možná si dáváte do nového roku novoroční předsevzetí. Já tedy rozhodně ano. Mám ráda pořádek a jasno ve věcech. Takže se mi líbí, když mám do dalšího roku nějaký pořádný cíl. V mém případě to …
Aby vás mražené ryby už nikdy v kuchyni nelekaly
Řekla bych, že je vám velmi dobře známo, jak je důležité pravidelně na jídelníček zařazovat ryby. Jenomže co když nemáte možnost kupovat čerstvé ryby? Co když je pro vás jediné řešení používat ryby mražené? Mám …
Grilovaná kuřecí stehna
I obyčejný zahradní gril umí vyvolávat neobyčejné zážitky. Nemám teď na mysli vypuzení sousedů kouřem nebo rychlou akci s hasicím přístrojem, ale výrazy údivu u společného venkovního stolu. Pokud máte gril, který umožňuje nejen přímé, …
Tohle zelenině nikdy nedělejte
Myslím, že už jste dávno přišli na to, jak se připravují zeleninové přílohy ve špatných restauracích. Ano, bohužel se vezme z mrazáku hrst jednodruhové zeleniny nebo běžné směsi a ohřeje se v rendlíku s trochou …
Jak na chřest: recept, který vám ušetří peněženku
Chřest dovede pěkně potrápit, pokud nevíte, co od něj čekat a pokud nemáte spolehlivý recept a pár rad do života k němu. Tohle jsem nedávno zaslechla v metru. Prosím tě, kolik kilo chřestu potřebuju na …
Sedmero salátové bohyně
Poradíte? Zajímala by mě nějaká dobrá zálivka na salát. Dělám si pořád stejnou a chtělo by to změnu, zeptala se mě nedávno jedna čtenářka. Jenomže když se mě někdo zeptá na jídlo nebo na recept, …
