Nahrávání…
Navigace

Vaše příběhy

Komentářů: 29


  1. 24.5.2014 - 10:16

    Vše nejlepší k dnešnímu svátku.
    Tak už mám konečně všechny Vaše kuchařky a zápisník pro dceru. Moc se mi líbí. A ještě se mi nic z toho co jsem podle nich vařila, pekla, smažila nezkazilo a co víc všem to vždycky chutnalo. Líbí se mi že nikdy nenajdu skrytou ingredienci, která je klíčová, uprostřed postupu jako je to v jiných kuchařkách, vždy vím na kolik stupňů a na jak dlouho to péct. No prostě Vaše kuchařské recepty jsou úžasné pokračujte dál, ráda si to zase koupím.
    Děkuji.


  2. 20.7.2014 - 11:27

    Kuchařka pro dceru, Vánoční kuchařka pro dceru – pro mě studnice nápadů a kreativity, humorné laskavé čtení a prima recepty, napsány prakticky, protože – a to velmi, velmi chválím – „polopaticky“.
    Mezi námi děvčaty: ujíždím na Vaší horké čokoládě. :-)


  3. 21.7.2014 - 19:59

    Milá Florentýnko,

    děkuju Ti za Tvůj přístup, to laskavé vysvětlování, které z člověka nedělá blba, ale které láskyplně vede k úžasným výsledkům, díky nimž vzrůstá motivace k dalšímu objevování.
    Léta jsem dostávala k narozeninám i Vánocům kuchařky. Občas jsem si to brala příliš osobně, že jsou to tiché výtky mé spíše nepřítomnosti v kuchyni. O choutky učit se jsem přišla při opakovaném loupání cibule a brambor, k dalšímu jsem nebyla připuštěna. Naštěstí moje máma při svých honech na kuchařku narazila i na Tvou „Kuchařku pro dceru“. Nejdřív mě mrzelo, že místo času stráveného při společném vaření mi nabízí, promiň mi, náhražku za sebe – mámu. Přeci jen jde i to společné trávení času, předávání znalostí a zkušeností. Ale ne každý má tento dar a proto Ti děkuji, že jsi se mě na dálku ujala. Zatím se rozkoukávám, do větších akcí se nepouštím, ale věřím, že až získám trochu víc citu a zkušeností, troufnu si i na složitější kousky. A protože se asi nejvíc ze všeho zatím děsím přípravy masa a protože mám teď doma dva čistokrevné masožravce, byla jsem nadšená, když jsem objevila Tvoji další knihu „Rozhovory s řezníkem“, díky které se, jak pevně doufám, zbavím strachu a posunu zase o krůček dál. Ale pěkně popořádku…..Děkuju. Ať se Ti pěkně daří i vaří! Tvoje vděčná učednice :-)


  4. 21.7.2014 - 21:17

    Odjakživa ráda jím a v dětství mě bavilo olizovat všemožná těsta, ale v pubertě jsem se kuchyni trochu vzdálila a zapomněla, co jsem snad do té doby uměla… Jenže s vlastní domácností a mlsným jazykem bylo potřeba situaci nějak řešit a naštěstí jsem tou dobou narazila na Vaši kuchařku… Psanou s pochopením pro začátečnické tápání a s láskou, což je ta nejdůležitější přísada, ať člověk dělá cokoliv. Vaše kuchařka přitáhla k vaření i mého manžela a mnohá jídla z ní jsou stálice našeho jídelníčku, ale hlavně si troufnu i na spoustu dalších receptů, protože určité postupy v kuchyni se vlastně jen s malými obměnami opakují. Díky za to, co děláte!


  5. 22.7.2014 - 11:35

    Ahoj Florentýnko :)
    Právě vkládám Kuchařku pro dceru do košíku a už se nemohu dočkat, až nám ji paní poštačka donese domů. Mám ji jako dárek pro sestru, takž epoužiji samolepící papírek a trošku poupravím dceru na sestru. Jsem si jistá, že sklidí úspěch :-))


  6. 16.8.2014 - 16:17

    Milá Florentýno,
    stalo se a já neplánovaně otěhotněla. Tento krásný dar, který mi roste pod srdcem ale vyvolal i obavy nečekané, které stupňoval především můj přítel. „Jak to budeme dělat s jídlem? Už by ses měla naučit pořádně vařit!“ A tak jsem plná obav začala, s jinými kuchařkami, s neúspěchy mdlé chuti a pocitem neschopnosti cokoliv udělání-schopného vymyslet a uvést v praxi.

    Až nyní když držím Vaší Kuchařku pro dceru a vařím podle ní asi týden, už jsem získala spokojeného partnera, sebevědomí a víru, že dítě vyroste na rozmanité stravě z domova.

    Moc ti tímto z celého srdce děkuji, že jsi mi přinesla tu správnou pohodu a sebevědomí tak potřebné pro naši budoucí rodinu!


  7. 29.8.2014 - 10:08

    Dneska ráno jsem Vás viděla v televizi a moc se mi líbily ty tvarohové noky k salátu.Přeji vám aby jste se mohla takto realizovat a předvést Vaše umění.Díky za to.Lida


  8. 14.10.2014 - 11:07

    Krásný den přeji,
    také musím smeknout kloboukem a říct, že je to skvost mezi kuchařkami. Už jen láskyplné povídání ke každému receptu proměňuje „obyčejnou“ kuchařku v zážitkovou knížku! Smekám i před krásnou češtinou a smyslem pro humor ve Vaší knize. Obdivuji Vaše odhodlání a životní elán. Prostě super! Přeji Vám hodně hodně úspěchů, radosti a lásky v životě!!


  9. 11.12.2014 - 10:49

    Milá Florentýno,

    jestli je nějaká kniha, která mi opravdu změnila život, tak je to Vaše báječná Kuchařka pro dceru.

    Knihu mám už 2 roky a receptů, které jsem z ní vyzkoušela je už většina a musím hrdě prohlásit, že všechny se povedly!! Moje kuchařské sebevědomí náramně vyrostlo a já mám pocit, že se můžu pustit prakticky do čehokoli.

    Já i moje spokojená rodina Vám moc děkuje, stejně tak i za Hovory s řezníkem a Vánoční kuchařku :-)

    Jana


  10. 17.12.2014 - 22:38

    Ahoj Flo,
    Je mi 17let a hrozně mě baví vaření. Ze začátku jsem začínala s moučníky např. borwnies,cookies, muffiny a všemi oblábené macarons. Všichni mí přátelé se mohou macarons ujíst ,což mě vždy potěší když celý talíř plně naplněný macarons s různými druhy naplní je do pár minut celý snězený. Díky tobě se snažím i vařit normální jídla bohužel se mi moc nedaří ,kvůli mé blbosti. :D . Díky tobě jsem také upekla pečenou čokoládu po ,které se mi sbíhají sliny do teď. A celá rodina to s nadšením snědla a mám povinnost ji udělat na Vánoce.Děkuji ,že jsi mi svými radami i tipy poradila v různých kramflecích. Občas si představuji že stojíš vedle mě a říkáš mi co mám jak dělat. Děkuji ti moc.Doufám,že tak to budeš pokračovat nadále a já i ostatní budeme moc čerpat z tvých úžasných receptů. :)
    PS: Tajně doufám ,že jako další kuchařku do mé rodiny kuchařek dostanu tu tvoji :) Tak snad :D . Veselé vánoce a plno dalších kuchařsky geniálních receptů zdraví Míša :)


  11. 28.12.2014 - 13:30

    Kdysi, když se dcera odstěhovala, jsem pro ni jen tak na počítači napsala a na kancelářský papír vytiskla také vlastně takovou „kuchařku pro dceru“, za nějaký ten čas jsem v knihkupectví objevila, že ten nápad jsem neměla jen já :-). Šlo přesně o všelijaké takové ty fígle, jako „jak vypadá něco osmažené do zlatova“ apod. Bohužel se mi v počítači (tehdy manželově pracovním) ztratila a listy, podle kterých dcera zpočátku vařila, sežral pes :-). Jejich Peggy jasně pochopila, jaké laskominy jsou na tom papíře vytištěny. Myslím si ale, že jistá vášeň pro vaření a pečení je přece jen uložena kdesi v rodinných genech, ne každý se dokáže vzepnout k vrcholným výkonům, byť nakrmit rodinu podle chytře napsané kuchařky by přece jen měla dokázat každá, které se nepříčí být alespoň někdy archetypální ženou :-).


  12. 21.1.2015 - 9:42

    Milá Florentýnko,
    velmi bych Vám chtěla poděkovat za založení tohoto webu :-) jsem z něho nadšená!! Nejprve se s ním seznamuji, a musím říct, že jste úžasná. Já vařím od svých 13 let…Ale až ted co mám dosti vybíravého partnera jsem se naučila trochu lépe vařit…Táhne mi na 40 a myslím si, že čím je žena starší tím se z ní stává i lepší kuchařka…Velmi ráda peču, nejen sladké ale i slané. Mám malého syna a tak jsem začala péct i domácí housky…Musím se přiznat, že první kousky nic moc, ale druhá várka už byla dobrá. :-)))) se moc chlubím, že? Omlouvám se…Přeji Vám mnoho spokojených čtenářek, hooodně dobrých nápadů,receptů a samozřejmě krásný den…


  13. 13.3.2015 - 17:02

    Přeji krásný den,Vaši kuchařku zatím nemám,ale přesto mi změnila život.Spoustu let jsem chtěla začít péct perníčky,ale stále jsem nemohla vybrat recept,měla jsem jich velkou spoustu a stále jsem si netroufala.Všechny se nějak odlišovaly,každá pekařka má svůj fígl a já se nemohla rozhodnout.Když se mi měly narodit první vnoučata,řekla jsem si budu babička,přece musím umět napéct perníčky.Zachránil mě Váš recept z Vánoční kuchařky pro dceru v jistém časopisu,kde paní redaktorka s obrovským nadšením popisovala, jak se jí podle něj dařilo.Recept opravdu funguje,perníčky se povedly hned na poprvé,jiný recept nesháním,vnoučatům je už 7let a já od té doby každé velikonoce peču Vaše perníčky. Mějte se krásně a mnoho spokojených kuchařek.


  14. 8.6.2015 - 15:12

    Jenom pošlu recept s tvarůžky (CD PRO VÁS): BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY MÍSTO MASEM PLNÍME TVARGLEMA, NEJLEPŠÍ JEN S CIBULKOU, NEOHŘÍVAT ZDRAVÍ JIŘÍ


  15. 8.10.2015 - 10:58

    Dobrý den,
    je mi skoro 43, mám tři děti, takže vařím, vařím…“zapsala“ jsem se do mailového klubu s tím, že to vlastně ani nepotřebuji…ale opak je pravdou. Děkuji moc za krásně psané články.
    PS: Dceři jsem již k Vánocům koupila Dopolední kuchařku pro dceru. (včera jsem v ní tajně listovala :) )
    S pozdravem a přáním všeho dobrého Martina


  16. 17.10.2015 - 0:09

    Milá Florentýnko, loni jsem si koupila Vašï Vánoční kuchařku a byly to první pohodové Vánoce. Vše jsem stihla s přehledem, navíc bezchybně, s úsměvem vlastním i mé malé dcerky, která je nadšená kuchařka. Letos jsme tak nedočkavé, že plánujeme pečení perníčků už teď, pod záminkou perníčků dušičkových/heloweenových. Na Vánoce jsem zařadila smělý plán – přeci jen zkusím tu vánočku!
    Flo, naprosto jste mě odrovnala Snídaní u Florentýny – je prostě nááádherná, musím ji mít! ….A tak se zařadila na první místo mých vánočních přání.
    Díky za Vše psaní
    Lucie


  17. 29.2.2016 - 21:28

    Vážená paní Flo!
    Když jsem napsal do přihlášky do klubu jako obávané jídlo „šneci s lanýžovou omáčkou“,nebyl to vtip,protože mi to jednou udělala babička a od té doby jsem o tom ani neslyšel. Rád bych to ještě jednou ochutnal, ale bojím se experimentovat ( s ohledem na cenu surovin) .
    S pozdravem Antoan.


  18. 17.3.2016 - 21:01

    Milá Florentýnko,
    tak jsem se po milém čtení tvých čtvrtečních mailů konečně dostala k zakoupení vysněné knihy od Tebe. A po prvních prolistování Kuchařky pro dceru, pročtení a hlavně vyzkoušení prvních receptů musím říct, že knihu už ani neuklízím do mé kuchařské knihovničky, ale mám jí téměř stále na kuchyňské lince, a když z ní zrovna nevařím, alespoň listuju recepty a povídáním a těším se na jejich vyzkoušení.
    Moc díky za takovouto knihu ! Myslím, že to určitě nebude osamocený kousek v mé knihovničce s tvým jménem na titulce :-)
    Markéta


  19. 16.4.2016 - 13:53

    Zdravím Florentýnko
    pro mě jsou všechny ty kuchařky napsané tak, že stejně se furt ptám, jak mám jednotlivé kroky udělat. Jak silný plamen mám použít, jakou položku v troubě mám použít, co znamená zpěnit cibulku, jakou konzistenci má mít jíška … no prostě i když jsem měla před sebou návod, stejně to nešlo, jak by mělo. Moje máma si sice vždy ochotně snaží poradit, co mám dělat a jak to mám dělat, ale to typické učení vařit podle maminky mi chybí, protože mě k tomu máma moc nechtěla pustit a ani jsem v té době neměla moc touhu naučit se vařit.
    Jednoho dne jsem objevila vaší Kuchařku pro dceru, prolistovala pár stránek. Zjistila jsem, jak skvěle je napsaná. Není to jen klasická kuchařka, která je napsaná velmi srozumitelně pro každého, ale i povídání mezi recepty je boží. Umíte si krásně hrát ze slovy. Po tom, co jsem zjistila, že máte ještě knihu o dopoledním jídle, tak jsem jí musela mít!
    Už dneska ráno jsem dělala staromódní ovesnou kaši a dnes k obědu jsem dělala kuřecí řízky na přírodno a konečně jsem udělala ten správný sosík, který miluji! a k nim brambory. Plánuji víc zahrnout zeleninu. Není to věc, kterou jsem zvyklá jíst a tak doufám, že mi pomůže změnit pohled na zeleninu :)
    Ještě kdybyste napsala knihu o odpoledním jídle a bude to skvělé. :))


  20. 17.5.2016 - 21:16

    Milá Florentýnko,
    mám doma 2 malé děti a velkého chlapa, a všechny tyto lidičky musím nějak narkmit. K smrti nesnáším vaření a když už něco uvařím, tak to sice sníme, ale není to nic na co bych byla pyšná. Chybí tomu ten správný „grift“ a „chuť“. Jsem s dětičkama na mateřské a nejvíce ze všeho mě obtěžuje vaření! Řekla jsem si, mám 2 možnosti: buď si necháme vozit jídlo domů z jídelen nebo se naučím vařit, tak aby nám chutnalo a byly vylízané talíře což by mě motivovalo k tomu, abych vařila s chutí dál a těšila se z požitku plných bříšek. Vyzkoušela jsem tvojí „svíčkovou“, nikdy jsem jí nedělala a výsledek byl tak dokonalý, že jsem vyzkoušela pár dalších receptů, které také měly chuť a ten správný šmrnc. Říkala jsem si čím by to mohlo být, ale uvědomila jsem si, že je to způsobem jakým jsou recepty psané, tak jako by mě zkušená kuchařka vedla za ručičku. Až po přečtení pár receptů a návodů jsem si uvědomila, že mé jídlo nemohlo být tak dobré, pochopila jsem že každá potravina, surovina má svůj účel, vlastnost se kterou se musí opatrně nakládat, tedy smažit ve správnou chvíli, při správné teplotě, míchat se správnými surovinami ve správnou chvíli apod. Za to, milá Florentýko ti moc děkuji a co nevidět si objednám všechny díly kuchařek, protože budu mít jistotu, že to píše někdo kdo má vaření opravdu rád a! Pavlína


  21. 7.6.2016 - 20:38

    Konečne mi včera prišla knižka kucharka pro dceru. Keď mi prišla sms že už je na pošte nevedela som sa jej dočkať. Po príchode domou som si už vybrala čo vyskúšam. A dnes som rovno vyskúšala 3 recepty a dopadli úžastne. Prvý krát v živote som upiekla buchty ktoré chutili a konečne neboli tvrdé ako kameň ale dali sa jesť. Aj sendvičové lievance som skúšala a zistenie že je to lahulinké a najmä rýchle ma moc potešilo a hlavne konečne využijem sendvičovač častejšie ako raz do roka. Už varenie nieje nočná mora ale radosť. Vďaka tvojím radám som prestala robiť chyby ktoré som stále robila, no nevedela som prísť na to aké. Ďakujem za tak super napísanú kuchársku knihu a už teraz sa chystám kúpiť si aj ďalšie.


  22. 11.9.2016 - 8:24

    Milá Flo, a mám konečně Kuchařku pro dceru, já ji dala své dceři k Ježíšku a moc se mi líbila a chtěla jsem ji také a tak jsem dostala od přítele k narozeninám ten nejlepší dárek, kuchařku od Tebe. A on za to ode mne dostal slib, že bude muset ochutnávat a jíst, co podle Tvojí kuchařky uvařím.


  23. 3.1.2017 - 13:04

    Vážená paní Florentýno,
    Loni jsem dostala k ježíšku celou sbírku Vašich kuchařek. No a protože jsem s nimy spokojená svěřila jsem letos naše vánoce Vaší vánoční kuchařce pro dceru. A musím Vám poděkovat díky Vašim radám i receptům jsem vánoce i s přírůstkem do rodiny,našimi kluky dvojčátky, zvládla relativně v pohodě a s chutí😉 chutnalo manželovi,tchýni i všem návštěvám😚. Za to Vám patří nesmírný dík. No a protože jsem letos k ježíšku dostala Vaše snídaně i večeře u Florentýny,svěřím Vám i naše všední dny a už teď se na to moc těším. 😊
    Děkuji moc a přeji mnoho dalších kuchařek,protože nejsem určitě jediná kdo se na ně už těší.
    S pozdravem Eva


  24. 16.1.2017 - 14:24

    Milá Flo,
    už ochutnávám-e z Večeře u Florentýny, začala jsem trhacím závinem, pak Podzimní minestronkou a o víkendu jsem rodině naservírovala kuřecího vrabce, a protože byl k obědu, tak s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem. Holkám (4r a 20měs) zmizelo z talířů maso jako první;) Výborný! Sádlo a majoránka, na kterou jsem byla v kombinaci s kuřecím zvědavá, dalo jídlu chuť, jako by to bylo z vepřového. Mňam! Tak už jdu chytat další úlovky na jídelníček;)
    Krásné dny! S pozdravem Martina


  25. 5.2.2017 - 10:02

    Milá Flo,

    měla jsem problémy s vařením. Strašně toužím po tom, abych si vaření užívala. A Vaše kniha mi to umožňuje. Jsem teprve v začátcích, ale už vím, že je to přesně to, co potřebuji. Na receptech v běžných kuchařkách mi vadí absence „laboratorního“ postupu. V těch Vašich to nechybí! Moc oceňuji vysvětlení některých postupů. Díky tomu mohu nad receptem uvažovat logicky a následně jej podlé této logiky jemně upravovat.

    Až projdu všechny recepty z „Kuchařky pro dceru“, buďte si jistá, že u mě doma skončí i další Vaše kuchařky!

    Moc Vám děkuji, že jste tyto kuchařky napsala. Díky Vám mohu vaření připsat na tabuli svých koníčků!

    S pozdravem a nadějí, že jste se psaním kuchařek ještě neskončila,
    Martina


  26. 23.6.2017 - 10:36

    Objednala jsem si nejprve Kuchařku pro dceru, ale hned další týden Snídaňovou a Večeřovou kuchařku hlavně s úmyslem, že je dám své vnučce k 18-náctým narozeninám. Ještě dobře, že jsem je objednala s předstihem (narozeniny má až v září), tak je sama nejprve otestuji. Moc se mi líbí, tak zvažuji, zda si neobjednám další sadu pro sebe (nakonec mám ještě dvě mladší vnučky).
    Myslím, že knížky jsou přínosem nejen pro začínající kuchařky, ale i pro nás starší. Já jsem se držela spíše klasické české kuchyně, ale teď zjišťuji, že i odlehčené verze jsou výborné a hlavně zdravější.
    S pozdravem Květa


  27. 7.7.2017 - 9:44

    Ahoj Florentýno,mám taky jeden recept od svého bratra.

    Mangoldové listy naklepeme hlavně v řapíkaté části,poklademe šunkou a sýrem,zabalíme do rulčky(sepnout párátkem) a obalit v trojobalu (mouka,vajíčko,strouhanka) a osmažit na oleji do zlatova.Vynikající s bramborem a tatarkou nebo kečupem. S pozdravem Ivana


  28. 21.7.2017 - 13:54

    Dobrý den, ahoj Florentýnko.
    Mám téměř osmiletou dceru Karolínku.K svátku si přála tvou knížku Recepty pro dceru.
    Dostala ji a teď čekáme až se dopeče krásně voňavá jablečná buchta. A to bude už třetí recepis co zkoušíme.
    Máme za sebou vynikající rajčtové špagety a super koblížky. Jen jsem asistovala, máš to skvěle popsané takže to zvládla Karolínka téměř sama. Děkuji.
    Zavedla mě k tobě před cca rokem a půl červená čočka. Děkuji že jsi mi ukázala, že se dá jednoduše a výborně připravit. Od té doby k tobě chodím celkem pravidelně ale až teď jsme se dokopala se přihlásit.
    Hned po nastartování tvojí stránky na nás vyskočil rýžový nákyp. Hmmm, až v dospělosti jsem zjistila, jak i tohle jídlo může být dobré. Tvůj vyzkoušíme co nevidět.

    Děkuji za skvělé inspirativní stránky a nápady které můžeme zkoušet.
    Knížka je boží a já běžím vytáhnou tu buchtu.Ať jí hned nepřepálím :-)
    S pozdravem Tereza s Karolínkou.


  29. 7.12.2017 - 19:52

    Ahoj Florenc, nevím, ale snad už budu komunikovat touto cestou. To jsem já, co jsem ti poslala onen roastbeef. Tedy pouze fotku. Ano, i chuťově byl luxusní. Tvůj recept je boží. Jednoduchý, rychlý a chutný. Nebudu víc unavovat a budu se těšit na nějaký email, který mě snad nemine. Zdravím a to moc. Míla D.

Napsat komentář

Zpět na horu