Poslední článek a rozloučení

Toto je poslední článek na tomto blogu. Oplakala jsem ho. Nebyly to jen slzy smutku, že končí něco, co se už dávno stalo vaší i mojí součástí. Bylo to hlavně dojetí nad tím, co všechno tento blog způsobil a kolik dobrého přinesl.

Když jsem začínala, myslela jsem si, že s ním strávím zhruba pět let. Po pěti letech jsem přišla na to, že se dá pokračovat do nekonečna. Že se zásoba inspirace a kuchařských témat nedá vyčerpat. Inspirace rodí další inspiraci.

Pokaždé, když jsem pracovala na nějaké knize, už jsem předem věděla, jaká budou témata dalších dvou. Poslední dvě kuchařky, které jsem měla v plánu napsat, však zůstanou nenapsané. Osud má zvláštní smysl pro humor.

Šnečí blues

Protože ráda jím a pak sedím u počítače, chodím běhat, abych tím vyvážila kalorie. Beru to hlavně jako povinnost vůči sobě.

Při každém běhání jsem trpěla, protože celý život už od dětství se trápím s anemií a nedostatkem železa. Nedostatek železa znamená méně červených krvinek a to přináší horší okysličení krve. Hůř se s tím dosahuje takového běhu, který by i pro nezávislého pozorovatele vypadal jako běh. Chodila jsem tedy nikoli běhat, ale plazit se, přičemž z mého šnečího pohybu se každý rok navzdory veškeré snaze vytrácela jakákoli zbývající podoba s během.

Začátkem roku 2023 se mi vyměnila praktická lékařka. „A to nikdy nikdo nezjišťoval, kam se vám to železo ztrácí?“ ptala se při prvním setkání. Na prahu padesátky mi odebrala krev na pár základních testů, že se uvidí.

Během pár dní se vidělo, že mému tělu se ani trochu nelíbí lepek a mléko. Alergoložka to potvrdila a aby toho nebylo málo, ještě mi k celiakii a alergii na všechny složky mléka přidala astma. Prý to moje běhání, které ani za mák nevypadá jako běhání, není ani tak důsledek bídného krevního obrazu, ale podstatného problému s dýcháním.

Přes les a mýtinu
rychlostí půl metru za hodinu
z ulity pára
ohnivá čára
měl cihlu na plynu.

šnečí blues

Kávu si osladím

Šla jsem od ní nejkratší cestou do kavárny. Objednala jsem si svoje poslední cappuccino a croissant, pomalu žvýkala každé sousto a loučila se s chutěmi, které tolik miluju a které jsem brala jako úplnou samozřejmost. Pozorovala jsem všechny příchozí, kteří si zde mohou bez omezení objednat všechno, na co mají chuť, ale přes slzy lítosti, že odteď už mezi ně nepatřím, se mi roztékali jeden do druhého.

Gastroskopie potvrdila, že se můj poblázněný imunitní systém na stavu tenkého střeva vydatně podepsal a že se na to přišlo za minutu dvanáct. Celý život jsem láskyplně a nenasytně jedla to, co mi skrytě a nenápadně ničilo střeva. Ta potom nemohou dodávat tělu všechny potřebné živiny, v mém případě zejména železo.

„Paní inženýrko, to není žádná tragédie,“ utěšoval mě doktor, když mi tlumočil výsledky. „V dnešní době je spousta bezlepkových potravin.“ Jenomže já píšu o jídle. O normálním, našem, českém, obyčejném a skvělém jídle. O jídle plném pšenice, žita a ovsa, mléka, másla, tvarohu, sýrů a smetany. O tom nejlepším jídle na světě. Nemůžu psát o něčem, co neochutnám, co si v kuchyni nevypiplám a nestojím si za tím do posledního drobečku. Je to moje práce. Tahle diagnóza je pro mě jako invalidní důchod. Odjížděla jsem domů tramvají, statečně se držela madla a měla jsem pocit, že můj život, jak ho znám, právě definitivně skončil.

Pár dní na to mě čekal rozvodový soud.

Kávu si osladím o trochu víc,
v duchu tě pohladím, a jinak nic.
Pustím svůj žal zadními vrátky
a půjdu zase klidně o dům dál.

kávu si osladím

Začni s tím hned teď

Trvalo mi, než jsem se aspoň trochu smířila s tím, že káva s mlékem a čerstvé pečivo ke snídani skončilo. Že si nedám ani jogurt a müsli nebo ovesnou kaši s mlékem a čokoládou. Nebyla jsem připravená vzdát se všeho najednou, a tak jsem začala z jídla vynechávat pouze lepek, ale mléko jsem si zatím nechala.

I s celiakií je to jako s jakoukoli jinou dietou – těšíte se, až omezení pominou. Vůně čerstvého chleba nepřestane být méně lákavá, spíš naopak. Přišlo mi nespravedlivé, že moje dieta nikdy neskončí a že mi život poslal do cesty takovou velkou komplikaci. Hlavně jsem netušila, co si s tím vlastně počnu, a vůbec mi nebylo jasné, jak uchopím svou práci do budoucna.

Tohle všechno se odehrálo před rokem. Měla jsem vymyšlené tři nové kuchařky, z toho tu s názvem Čekání na jaro už naštěstí dopsanou. Samozřejmě v ní je spousta lepku a mléka, takže to bylo o fous, že jsem ji stihla dokončit.

Když máš srdce zjihlé, když máš potíže,
tak dej cihlu k cihle, těsto do díže,
upeč třeba chleba, postav třeba zeď,
žal se krásně vstřebá,
začni s tím hned teď.

Což takhle dát si špenát?

Když někdo potřebuje jíst bez lepku, je to sice komplikace, ale nakonec se cesta najít dá. Když se někdo potřebuje vyhýbat mléčným výrobkům, i to se vymyslet dá. Přijala jsem myšlenku, že se konečně vzdám i veškerých mléčných výrobků, a zkusila jsem vařit běžná jídla tak, abych se vyhnula lepku i mléku najednou. Taky jsem se s tím zkusila najíst někde mimo domov. Dost marně.

Jakmile se tyto dvě věci spojí dohromady, dalo by se o tom natočit další pokračování Mission impossible. A to se lidem stávají i takové situace, kdy se do vyloučených potravin musí zařadit i vejce. To už je pak víc než záhada hlavolamu.

Přestože vařit trochu umím, stejně jsem tápala, jak dlouhodobě zvládnout jíst bez lepku i bez mléka zároveň, takže jsem hledala návody, jak si s tím poradit. Objevila jsem díky tomu Whole30. Jednalo se o třicetidenní očistný program, kdy se kromě obilovin a mléka nemohou jíst ani luštěniny, cukr a alkohol. Byl tedy mnohem přísnější, než jsem potřebovala. Odhodlaně a zvědavě jsem se do něj pustila.

Těch 30 dní mi změnilo život.

Objevila jsem něco, co mi dělá dobře a co mi dává smysl. Odtud už jsem si dokázala odvodit vlastní směr.

Na talíř, když šéfkuchař ho dává, dává nám,
strávník volá vivat, hurá, sláva – špenát mám.

Florentýna v kuchyni

A ty se ptáš, co já

Když se venku ochladilo, začala jsem se při pobytu na vzduchu dusit. Zejména po cestě do kopce, do schodů, při rychlejší chůzi. Jak se zkracovaly dny, vkrádala se do mého nitra další beznaděj. Nebylo mi dobře na těle ani na duši. Letní energie, radost a nadšení byly pryč a stejně tak i pocit, že se to všechno spraví správnou dietou. Moje duše se ztrácela v temnu stejně jako denní svit s příchodem zimy. Nedařilo se mi najít zpátky moji sílu.

Bylo jasné, že mě ještě čeká zvládnout jeden odložený úkol: neléčené astma.

Bylo to nejchladnější období roku a já jsem prokašlala každý krok venku, jako by mi někdo do krku strčil vatu. Podstoupila jsem spoustu vyšetření, brala čím dál silnější léky, chvíli jsem kašlala méně, ale většinu dní spíš více. Bylo mi špatně i z léků. Bylo mi nepříjemně v mém vlastním těle a byly dny, kdy jsem sama sebe jenom litovala.

A ty se ptáš co já,
jsem zdráva, jak se mám,
No žijem jak se dá,
znáš to přece sám.

stůňu

Když nemůžeš, tak přidej

Ze všech vyšetření a výsledků se vyklubala nehezká diagnóza, která vysvětlila, proč dlouhodobě ztrácím dech. Moje plíce přestávají fungovat a tam, kde jsou ještě v kondici, úřaduje astma. Poblázněný imunitní systém se na nich podepsal. Čas dostal úplně jinou hodnotu. Tik tak.

Proč se na to nepřišlo dřív? Proč se nikdo z lékařů nezajímal dřív, kam se mi ztrácí železo? Proč je celiakie tak zákeřná? Proč se na ni preventivně netestuje, když je to tak jednoduché? Proč se mi tohle děje? Proč? Proč, proč?

Přesto jsem nezůstala sedět doma v teple na gauči. Přála jsem si rozhýbat se natolik, abych časem uběhla celý jeden kilometr v kuse, byť hlemýždím tempem. Pokorně jsem se vrátila k přísnému Whole30. Nechtěla jsem sama sebe nechat být a vzdát to. Dokud můžu udělat aspoň jeden krok venku, tak ho chci udělat.

Když nemůžeš se hnout
zkus se nadechnout
je to zvláštní pocit
být do noci sám
v žilách život teče dál
tak ho přece v sobě nech
než ti navždy dojde dech

čas

Lásko má, já stůňu

Můj milý se seznámil s holkou, která radostně chodí po kopcích, jí všechno, jí všude, poradí si s málem a poradí si i s přebytkem, nebere žádné léky, vůbec nic jí není a s ničím se neléčí. Během chvíle se tohle všechno otočilo; prožil si se mnou i fázi, kterou pracovně nazývám troska.

„Možná je čas skončit s blogem, Jani,“ opatrně naznačil v jednom z těch mých smutných a temných okamžiků.

„To se nikdy nestane,“ jasně zněla moje odpověď. Mám tolik receptů, které chci postupně zpracovat, že by to vystačilo na dalších deset let. Jenom musím přijít na to, jak si blog dál udržet se stejným zaměřením na každodenní vaření. Blogu se nevzdám. Bez něj bych já nebyla já. Ani nevím, kdo bych vlastně byla.

Můj milý viděl dřív než já, jak se s každým dalším článkem na blog, ve kterém je lepek nebo mléko, trápím. Měla jsem zásobu receptů, ze které jsem mohla vycházet, protože už jsem si je ochutnala a vyladila dřív, takže bych je mohla použít. Ale věřte mi – není to zábavná ani naplňující činnost, když nemohu zkontrolovat, zda je jídlo dost slané nebo dost uvařené.

Možná je opravdu čas skončit s blogem, honilo se mi hlavou mnoho a mnoho dalších dní, až jsem si uvědomila, že přesně to musím udělat. Že budu muset napsat poslední recept a poslední článek. Že se budu muset rozloučit, protože dál už to nepůjde.

Rozhodla jsem se to symbolicky udělat přesně na desetileté výročí od prvního článku, následovaném čtvrteční zprávou E-mailového klubu s pořadovým číslem 500.

A tak se s vámi dneškem loučím. Recept z minulého týdne není náhodný. Blog bude navždy odpočívat pod hroudou hlíny.

Řekl, lásko má já stůňu,
svoji pýchu já jen hrál,
kvůli vám se vzdávám trůnu,
klenotů i katedrál.

focení jídla

Nechte zvony znít

Každá životní strast se nakonec může projevit jako dar. Jen to někdy trvá, než člověk přijde na to, jaký. Dalo mi práci tyhle dary rozbalit a zjistit, co že jsem to vlastně dostala.

Kdybych o celiakii věděla mnohem dřív, nikdy bych nenapsala ani Kuchařku pro dceru, ani žádné její pokračování, nikdy bych nespustila tento blog a nikdy bych se nezajímala, jak se správně a dobře naučit vařit česká jídla. Nemám nejmenší tušení, na jaké stravě by vyrostly moje děti.

Dostala jsem příležitost napsat 7 knih, mohla jsem 10 let vést tento blog a 500 čtvrtků přinášet nový recept nebo vyprávění o vaření.

Dokázala jsem obrovskému množství lidí, že láska skutečně může procházet žaludkem, a že se to týká nejen lásky partnerské, ale i lásky rodičovské, sourozenecké a dokonce i lásky k vlasti.

Přijde jednou skladatel a básník,
který umí sto divnejch snů žít,
má píseň bude růst jak křehkej krápník
a já prosím: nechte zvony znít.

Jen zvony ví, co jsi mi vzal,
jen zvony ví, co bude dál.

knihy

Dokud mi bude stačit dech

Dokud mi bude stačit dech – sic! – budu pokračovat v tom, aby jídlo člověku dělalo dobře a bylo správně uchopeno.

Chtěla bych pozdvihnout číši, připít na to všechno a ještě jednou napsat, co jsem napsala v mých knižních počátcích:

Sny máme proto, abychom se je aspoň jednou v životě pokusili naplnit. A ze stejného důvodu máme doma také hrnce.

Doufám, že se mi vás za ty roky podařilo přesvědčit, že obojí stojí za to. Že všechny sny o náramných jídlech, o krásně prostřeném stolu, o milé společnosti u něj, sny o libých vůních a především sny o vydařeném jídle se skutečně plní.

A že je to vlastně docela snadné i zábavné.

Tak na sny.

A na nás.

A na každý další den a každé další jídlo, na kterém někomu záleží.


Epilog

Co bude dál?

Nejdřív se pustím do toho, co blog potřebuje už dlouho, ale nedostala jsem se k tomu: opravím technické chyby, doplním obsah, propojím recepty s kuchařkami, vylepším vzhled a přidám nové funkce. Blog z internetu v žádném případě nezmizí, nemám v úmyslu ho vypnout a nikdy takový úmysl mít nebudu.

E-mailový klub nekončí a bude pokračovat dál. Ztratit kontakt s vámi, vděčnými a nadšenými čtenáři? Ani náhodou. I nadále budu každý čtvrtek posílat tipy, rady, nápady a zážitky z kuchyně, občas budu odkazovat na články z archivu, občas bude nový recept napsaný přímo v e-mailu.

Knižní Kuchařka pro dceru taky dostane vylepšený vzhled; na svět přijde její šesté vydání a mám u něj připravené jedno velké překvapení. Co bude s ostatními kuchařkami, to v tuto chvíli ještě nevím, dost možná už jen doprodám poslední zásoby. Možná mají patřit do té etapy mého života, která skončila. Nechám se překvapit, kam se to vyvine.

Budu psát dál tak, jak jste zvyklí. Moje recepty budou stále použitelné, stále z běžných surovin, jen budou respektovat moje omezení. Téma na kuchařku to rozhodně je, a velké.

Vlastně mám těch překvapení v záloze víc; jedno z nich se už málem klube na svět, jen ještě potřebuje pár týdnů dozrát. Zůstaňte na příjmu.
 
QR Epitaf
 

Zapojte se do diskuze

  1. Martin says:

    Moc držím palce… Opatrujte se

    1. Přidávám se, Florentýno. Děkuju za inspiraci, těším se na novou kuchařku s novými omezeními. Olga

    2. Martina says:

      Hodně štěstí na své nové cestě a opatrujte se.
      Martina

    3. Marie says:

      Milá FLO,
      S pohnutím jsem si přečetla To, co jsi chtěla nám všem sdělit… vyjádření Tvé bolavé duše. Po celou dobu sleduji Tvé čtvrteční recepty a děkuji za ně. Flo, život jde dál, každý máme v osudu čím si musíme během naši životní cesty projít. Cítím, že Tobě osud naložil vrchovatě a máš se s čím prát, ale říká se, že nic není náhoda. Věř tomu, určitě to zvládneš a já TI DRŽÍM PALCE,
      Tvá věrná čtenářka Marie

    4. Renáta Králová says:

      Draha Flo, sleduji Vas dlouho! Nikdy me nenapadlo, ze bych mohla pomoct, protoze se inspirují ja od Vas. Ale jak ctu cim si prochazite, citim, ze muzu. Na urovni tela (alergie… ) Duše i Ducha. Pokud chcete s velkou Laskou k Vaší Bytosti 606554714. Muj telefon…

    5. Iveta says:

      Přesně kvůli železu se „trápím“ bezlepkem už asi pět let. Ale díky němu jsem objevila různé možnosti vaření a také další kuchařky. Těším se na Vaše nové recepty, protože umění vařit se neztrácí ❤️

    6. Andrea says:

      Tento článek čtu se slzami v očích. Vaše recepty a vás blog mě často naučili a pokud jsem vařila podle vašich rad, vždy to bylo výborné a vše se povedlo. Moc mě mrzí, co vám osud nachystal. Přeji vám jen vše dobré a budu na vás myslet. ?

    7. Klára says:

      Upřímně mě mrzí, že musíte v životě získat tak necennou zkušenost. A moc děkuji za daný článek. Dost jste mi otevřela oči…je mi 41 a 18let jím denně chelátové železo, abych mohla vstát z postele. Nikdy by mě nenapadlo, že to může být větší problém. Děkuji. Zajdu si pro odpověď k doktorům…už vím, na co se vlastně ptát. Lepek, mléko…nejsou v životě třeba. Když jsem ve třech letech syna vyslechla diagnózu nesmí lepek a mléko, myslela jsem, že omdlím a budeme jíst jen kořínky. Díkybohu žijeme v době, kdy už jde vše najít, nahradit, inspirovat se hned online v zahraničí. Dělám i koprovku i svíčkovou i knedlíky…a i tchýni chutná a náhražky prostě nepozná. Držte se…pac a pusu Klára

    8. Honza says:

      Milá Flo.
      Přeji mnoho sil a děkuji za to, žes mě naučila vařit. Dcera má alergii na mléko, vejce a sóju a tak jsem se naučil Vaše recepty postupně upravovat a tyto suroviny nahrazovat. Moc doporučuji vyzkoušet na vaření kokosové mléko. Delším varem (půl hodinky) ztrácí svou kokosovou chuť a přitom krásně zjemňuje a jako alternativa smetany ve smetanových omáčkách se mi osvědčilo nejvíce.
      Mějte se hezky a ještě jednou děkuji. ?

    9. Karel says:

      Je to velké překvapení, že končíte, ale určitě se to dá pochopit. Ta práce musela být strašně náročná. Nikdo si asi neumí představit, kolik času a starostí vás to muselo stát. Navíc se ještě staráte o rodinu. Vyjadřuji velký obdiv a děkuji za to obrovské množství rad a inspirace. Těším se na další, které slibujete posílat v mailu. Přeji vám, aby vás v životě
      potkávalo jen to dobré Hezký den, Karel

    10. Kateřina says:

      Milá Flo,
      moc Vám za vše děkuji a přeji Vám jen zdraví a štěstí….
      Celý život se řídím heslem mé milované maminky….. „Kačenko, hlavně se z toho nepo…. “ a funguje mi to již přes 50let. A věřím, že i Vám se vše nakonec podaří zvládnout a překlenout. Byla jste mi vždy velkou inspirací a díky Vašim krásným článkům, které jste psala naprosto krásnou češtinou, s vtipem, rozumem a citem, jsem byla schopna se v tomto zběsilém světě aspoň vždy na chvíli zastavit a zasnít se nad Vašimi řádky…
      Mějte se dobře….. vše zlé je k něčemu dobré a každý konec je začátkem něčeho nového…..
      Bude líp, jsem o tom přesvědčená…..
      Bylo mi velkým potěšením….
      S úctou a přátelským pozdravem
      Kateřina Henzelínová

    11. Libuše says:

      Milá Flo, tím vším, co popisujete jsem si s manželem, který je na tom stejně jako Vy včetně toho astma, prošla před 15 lety. Dlouhých 6 let běhání po lékařích. Též nová pečlivá praktická lékařka to vše začala řešit. Máte pravdu, dotkne se to celé rodiny. Podle Vašich kuchařek vařím i bezlepkově a je to moc dobré. Už se těším na budoucí recepty, protože věřím, že s vařením a psaním kuchařek nepřestanete. Jídla, bez lepku a laktózy budou určitě vynikající. Uděláte velkou radost všem, kteří se s tímto problémem potýkají a je ji mnoho. Přeji Vám hodně sil a elánu.

    12. Osud má tedy opravdu zvláštní smysl pro humor, ale ani na chvíli jsem si nemyslela, že se Vám to stalo náhodou. Ba ne. Nemoc není poukázka na bezmoc a invaliditu. Nemoc je ukazatel na cestě, který říká, že je třeba změnit směr. Vím to, protože jsem tím prošla taky. A jako nástroj léčení jsem zvolila jídlo. Teď jsem zdravá a vlastně mnohem zdravější než dřív – dietou se jaksi mimochodem vyléčily i další neduhy (a o některých mi lékaři říkali, že se s tím nedá už nic dělat :-). Takže: zaprvé si myslím, že nutnost vynechat lepek a mléko nemusí být navždy. Až se Vám tělo uzdraví, včetně astmatu, budete se k tomu možná moct vrátit (pro dodání naděje doporučuji např. JimeJinak.CZ). A za druhé se těším na Vaše bezkepkové a bezlaktózové recepty. Jste totiž jedinečný kuchařský výzkumník. Existuje řada bzl a bezmléčných receptů, ale ještě jsem se nikde nedočetla, jak postupovat, když chci upravit klasický recept. Nevím, jaké vlastnosti mají jaké mouky a proč a jakou volit, když potřebuju improvizovat. Postupuju metodou pokus-omyl a dopadá to úplně stejně, jako pokus -omyl dcery, která neumí vařit normální jídlo. Spoustu frustrace a slepých uliček. Třeba byste do toho uměla vnést světlo právě Vy. Udělala byste fakt velkou radost lidem postiženým stejně, jako Vy. (Jo, a tu beznaděj, když jsem ve městě nebo supermarketu, mám hlad a nemám co si dát, tu znám taky. Děs. Víc takových, jako jsme my – a změní se to 🙂

    13. Monika says:

      Milá Florentýnko,

      myslím si o sobě, že jsem dobrá kuchařka, ale když došla inspirace, když jsem si s něčím nevěděla rady, Váš blog byl jistota! Pokaždé jsem se těšila na recept a povídání.

      Jste evidentně obrovská bojovnice a změna je obrovská. Jedna věc je jistá – Vy umíte podat recepty tak, aby se podařily. A to je u bezlepkových jídel, jídel, která neobsahují mléko obrovská deviza! Moc bych si přála, abyste se nadále dělila o skvělé recepty, byť bezlepkové, bezlaktózové. V rodině mám přesně takové strávníky a kdo někdy vařil ze surovin, které se používají pro tento typ stravy, ví, že to chce úplně jiný přístup.
      Pokud se někdy rozhodnete, že uděláte kuchařku (blog) o stravování jiného typu, budu Vaše první čtenářka. A věřte, že nebudu sama!
      Držím Vám moc a moc place a hodně zdraví a štěstí. Monika

    14. Taky držím pěsti, Leontýnko 😉

    15. Ahoj Flo,

      moc nepíšu vlastně snad jen jednou, dvakrát ……..ale podle Tvých receptů vařím , peču pořád !! A že jsou skvělé 🙂 tak já držím pěsti jak nejvíc to jde a zase bude líp uvidíš , když se chce tak jde všechno

      posílám tolik pozitivní energie kolik jde poslat a přeji hodně štěstí, lásky a porozumnění

      Lidka

    16. Dobrý den,
      je to nový začátek, nová výzva, přeji vám hodně štěstí, síly a odvahu na té nové cestě a těším se s vámi, co bude dál 🙂 Lenka

  2. Mirka says:

    Milá Flo,

    píšu zde zřídka, vždy však sleduji a hlídám a … vařím a peču podle Vašich receptů, čtu a přemýšlím. Změnil se mně díky tomu pohled na vaření a spoustu dalších (i zdánlivě nesouvisejících) věcí. To trvá už asi pět let… Proto Vám nikdy nepřestanu být vděčná. A po dnešním překvapení už však toto napsat musím: hluboce před Vámi smekám, jste neuvěřitelně inspirativní a inspirující člověk. Z mého života už nikdy nezmiznete. Díky za vše – a není toho málo.
    Přeji jen to dobré a k tomu požehnání do všeho dalšího.
    Z lásky a s láskou

    Mirka.

    1. Alena says:

      Mirko, mluvíte mi z duše a podepisuji se pod Vaše krásná slova naší Flo.
      Flo, drž se!
      Áĺa

    2. Alena B. says:

      Mirko, souzním s Vašimi slovy, lépe bych to nenapsala.
      Milá Flo, mé tisíceré díky za Tvoje recepty, díky kterým stále sklízím obdivné pohledy od mých strávníků.
      Přeji hodně štěstí!

    3. Iveta says:

      Mirko, napsala jste to tak, jako by to šlo z mého srdce,jen bych to ja lepe nenapsala.
      Florentynka svou cestu zvládne, o tom nepochybuji. ❤️

    4. Michaela says:

      Miru, díky za nádherná slova pro Flo, která i se mnou ve 100% rezonují…proto mi dovolte se připojit k Vašemu krásnému vzkazu pro Flo…
      Flo, jste úžasná, obdivuhodná žena, plná síly a energie, které teď využijte hlavně a jen pro sebe. My všichni se na Vás budeme těšit dál jako dosud a určitě všichni budeme držet pěsti, ať už se ty váhy zhoupnou na opačnou stranu a na hodně, hodně dlouho. Moc Vám i já děkuji za vše, jste skvělá <B

    5. Ach Bože, mě se chce brečet !!! Píšu sem zcela výjimečně, ale teď musím: milá Florentýno, držte se a vše zvládněte. Budu dál čekat na Vaše příspěvky a těšit se na další díla. Ta Vaše jsou ode mně hodně ohmataná a stále po ruce. Děkuji za všechno.
      Na začátku článku jsem opravdu brečela, ale na konci ne.
      TĚŠÍM se na „novou cestu“.
      Tak ještě jednou: fuj, fuj, fuj a ať je vše, jak si přejete.

    6. Barbora says:

      pod tohle se taky podepisuji. ? Dekujeme Flo!

    7. Milá Flo,
      velké díky! Jak píše Mirka, tak to všechny cítíme.
      Děkuji že nepřijdeme o čtvrteční inspiraci a svěží slova, která vždy vykouzlí dobrou náladu a chuť do všeho.

  3. Martina says:

    Tak, Martin už napsal, teď píše Martina.

    Jste šikovná ženská a bojovnice, moc Vám držím palce, ať se vše co nejdřív poskládá tak, jak potřebujete!

  4. Jarmila says:

    moc vás prosím, držte se, sama vím, že jsou občas v životě chvíle, kdy člověk narazí v plné rychlosti do zdi jen proto, aby se pak oklepal a vzlétl. nezapomeňte, že patříte k Fénixům, kteří vstávají z popela!
    JaGa

  5. Karolína says:

    Držte se, myslím na vás! A děkuji za nekonečnou inspiraci. Vaše recepty tvoří tak 90 procent toho, co doma vaříme, a nikdy jsem se nespálila (jen občas o troubu).

  6. Tereza says:

    Opatrujte se!!! Jsem s vami uplne od zacatku…… to co posledni roky vidim je neuveritelna sila, kterou mate!!!! ❤️

  7. Karolína says:

    Srdce se mi sevřelo.
    ?

  8. Zdeňka says:

    Když je mi ouvej a nevím, co a jak vařit, mám Vaše články. Mějte šťastnější období a držím pěsti

  9. Jaromíra Vondrová says:

    Moc na Vás myslím. Držte se. Děkují za skvělé recepty.

  10. Jitka says:

    Velký dík za všechno. ♥️ Opatrujte se, držím palce ?

  11. Milá Flo, ať se daří a hodně zdravi. Bylo mi cti??

  12. Pavel says:

    ?
    Hromadu tvých receptů (v podstatě všechny…) jsem nikdy neuvařil a nechutnal. Jen jsem si představoval jak úžasně chutnají a vždy jsem se bavil tvým psaním.
    P.S. Mléko mi naštěstí upřeno nebylo…

  13. Monika says:

    Díky moc…díky Vám jsem se naučila vařit…budete mi chybět.Budu vám držet palce a myslet na vás ❤️

  14. Věra says:

    Moc jsem tady toho nenapsala,ale byla jsem tady ráda a spokojená ……mějte se moc fajn Věra

  15. Lenka Králová says:

    Moc Vám držím palečky ať se vše podaří zvládnout dršte se. Moc děkuji za super recepty

  16. Martina says:

    Milá Florentýno, naučila jste mě toho hodně, díky vám si muž po masových (ach ano, ty ostatní sní, ale… 😉 ) radostně mlaská. Za to vše Vám patří velké díky. Přeji Vám hodně sil a ať Vás láska k jídlu neopoští a třeba jednou budete vydávat kuchařky pro ty, kteří mají různé potravinové intolerance. Určitě budou rádi. Držte se!

  17. Jitka says:

    Flo, píšu jako bezlepkář a člověk s intolerancí mléka (včetně bílkovin). Tvé recepty používám mnoho let a ladím je pro svou dietu. Věř, že i s touto diagnózou vytvoříš perfektní hostinu úžasné chuti, jen prostě jiné. Moje začátky byly krušné, smíření trvalo dlouho. Diagnózu mám už 12 let, přesto vařím podle tebe. Držím palce, ať objevíš svou novou cestu. Já už se dopracovala k tomu,že peču pro rodinu kvaskove chleby s křupavou kůrou a dokonalou vůní. A užiju si jej právě jinými smysly. A potom za odměnu jdu do bezlepkového pekařství dát si za výdrž zákusek a vychutnám si jej do posledního drobečku.

    1. Martina says:

      Ahoj, tak tohle bych napsala já, kdyby to tu nebylo napsáno, tak to nebudu opakovat.
      Snad jen přidám, že to pečení kváskového chleba pro rodinu mě inspirovalo k pečení bezlepkového pečiva (i kváskového) pro sebe i pro několik dalších zájemců.
      Dá se to, jinými slovy, to dáš ?.
      Dnes byl třeba u nás k obědu špenát podle Tebe, ale zahuštěn rýžovou moukou a zjemněn kešu mlékem.
      I moje veganská dcera je z Tvých receptů nadšená.
      Držím palce, díky za všechno, co bylo a věřím, že ještě bude a těším se na to ❤️

      1. Renata says:

        Přesně! Já také vařím dost dlouho bez mléka (kvuli ABKM u deti ) casto i bez lepku i podle techto receptu. Zrovna dělám rýžový nákyp, akorat ryzi varim v kokosove mlece, a je to! Luxusni recept bez mleka hotov.
        Dokonce bych se primluvila , myslim ze by to byl sen mnoha lidi kdybyste, draha Florentyno, vydala kucharku prave bez mleka a bez lepku.

  18. Milá Flo,
    ještě jsem nikdy nepsala, ale vždy měla radost z Vašich nápadů a receptů. Z Vaší energie. Dojalo mě, co jste napsala! Držím moc palce na Vaší nové cestě a přeji hodně sil! A děkuji!
    D

  19. Jiří Ruprich says:

    Rád sem četl každý čtvrtek recepty … byly hezké 🙂

    JR

  20. Drahá Flo, tento článek jsem oplakala i já. 🙁 Hlavně Vám přeji dostatek sil a životního optimismu! Držte se, myslete na sebe a to hezké zase určitě přijde! 😉

  21. Alens says:

    Smutné a zároveň plné naděje. Držím pěsti, přeji hodně sil. Ať se k Vám vrátí klid a radost ze živora. Úsměv na tváři. A ať Vám to pořád tak krásně píše ať je téma jakékoli.?

  22. Gabriela says:

    Jani, tohle byl teda hodně silný a dojemný článek. Opatrujte se a děkuju za tu desetiletou práci!

  23. Markéta says:

    You are the Champion!

  24. Katka says:

    Je mi to moc lito….
    Prosla jsem si najednou diagnozou celiakie u svých 2 děti. Bydlím v zahraničí a cely život jsem se snažila jim vyvarovat pravá česká jídla. Rohlíky, kvaskovy chleba atd. a najednou všemu konec. Jak si tim člověk neprojde, tak to proste nepochopí. Jeden syn ma k tomu i ty mléčné výrobky. Je to šílený záběr mentálně.
    Jste silná a určitě se otrepete a najdete si cestičku k tomu, jak jit dal! Miluji Vaše kuchařky a přeji Vám moc štěstí do budoucnosti. Třeba pomůžete všem celiakum, aby mohli vařit všechny Vaše jídla i bez lepku. Drzim Vám pesti.

  25. Zuzana says:

    Posílám hodně podpory. Na tvých kuchařkách jsem vyrostla a pro rady si nepřestanu chodit. A asi je taky na čase zamyslet se nad mou anemií ? díky za upozornění.

  26. Věra says:

    Jste úžasná žena,bojovnice,která se nevzdává. Přeji Vám hodně sil a věřím,že vše se v lepší obrati

  27. Hodně štěstí v další cestě, snad nebude tak plná trnů a i případné balvany půjdou lehce přeskočit. A pokud nepřeskočíš, vždy je možné přelézt.

  28. Na Vaše recepty/knihy/články nedám dopustit..napsat recept tak, aby člověk, který se k plotně doposud odvážil tak maximálně zamíchat ohřívaný pokrm, je vskutku něco, co nedokáže každý. A podat to tak, aby si daný recept kolikrát četl jen proto,že ho doprovází Vaše poznámky, ať už z kuchyně nebo ze života, to je opravdové kouzlo.
    Moc Vám přeju, aby stejné kouzlo měly i nové recepty a nápady, a aby Vás stejní kouzelníci (jako jste Vy nejen v kuchyni) provázeli všude tam, kde je budete potřebovat;⁠-⁠)

    1. Blanka says:

      Milá Flo, Iva to napsala úplně přesně, lépe bych to nevyjádřila. Bohužel život není procházka růžovým sadem, ale posilovna. Po zdolání jedné překážky nám nastrčí druhou a obtížnější. Držím Vám palce a jsem přesvědčená, že to zvládnete a humor a nadšení pro další recepty Vás neopustí. Díky za vše, co jste pro nás dosud udělala a určitě ještě uděláte. Blanka

  29. Melanie says:

    Miluju vaše recepty – já i moje dcery podle nich vaříme. držím palce na správný směr nové cesty.- jste borec, vy to dáte. držte se a úsměv na tváři

  30. Kateřina says:

    Z toho jak jsem Vás měla možnost poznat soudím, že se s tím vším popasujete se ctí. Držím palce a přeji hodně sil a chuti nejen do života.

  31. Aduš says:

    Moc vám fandím! Ač se to teď zdá jako šílená cesta, tak po té šílené cestě s vámi jde obrovská spousta lidí a ti všichni by určitě přivítali typy na recepty bez lepku i mléka…budu vám držet všech deset a těšit se, jak tuhle výzvu pojmete?

  32. Lenka says:

    Na jednu stranu je mi to líto, na druhou Vás plně chápu a přeju Vám ať se Vám v životě daří, díky za všechnu dosavadní inspiraci, kterou jsem ráda sdílela i s mou dcerou.
    Ta je teprve ve stádiu kuchařky začátečnice a obě jsme z Vašich receptů nadšené. Není receptu, který by se nevydařil. Užívejte života. Lenka

  33. Alča says:

    Jani nevzdávej to, mám 2 děti co trpí celiakii a intolerancí na mléko, budu se těšit na nové recepty. Drž se !!!!!!
    Alča

  34. To dáte a já Vám to moc přeji, mnohé Vaše recepty ohromily návštěvy, ale vždycky jsem čestně přiznala, ne ja. to Florentýna a možná bysta se divila, kolik holek Vás zná.
    A nemoc, já žiju přes 3O let navzdory doktorským radám a jde to, Jen omezení jsou, kávu s mlékem, tak je pro mne už těch 30 let scifi. Držte se a DÍKY

  35. Andrea says:

    Moc si vážím tvojí otevřenosti, ale prosím nevzdávej to. Lidí, kteří nemohou a nebo z vlastního přesvědčení nechtějí jíst všechno je mnoho, ale receptů málo. Máš obrovské množství zkušeností, kdo jiný by si s touhle výzvou mohl lépe poradit když ne ty?
    Přeji ti mnoho zdraví a mnohokrát ti děkuji za všechny tvoje rady, recepty a postřehy. I já jsem byla tvojí dcerou a nechala se vést.
    Andrea

  36. Petra says:

    Přeji mnoho sil a děkuji za skvělé recepty!
    Budu se těšit na každý další čtvrtek ♥️

  37. Drž se a opečuj se, posílám obejmutí :-*

  38. Lenka says:

    Jani, tak jste mě dostala. Já ač si myslím, že vařit umím, tak jsem vaše recepty s chutí četla a zkoušela a musím říct, že byly vždy TOP. Normálně jsem se lekla, co teď, já když hledám nějaký recept na internetu, vždy se nejprve dívám, jestli není někde od Florentýny, protože to je záruka, že se vždy podaří a najednou nebude? No naštěstí jsem článek dočetla až do konce a zjistila, že na internetu blog zůstane nadále a jestli jsem správně pochopila, tak i recepty budou přibývat, jen s vašimi požadavky na stravování. Přeji Vám pokud možno uzdravení nebo alespoň zastavení potíží a děkuji Vám za to co bylo a i za to co bude.

    1. Karolína says:

      Mám to stejně. Když hledám, tak vždycky napíšu k názvu ještě „podle Flo“. Často se objeví spousta receptů od jiných autorek, které ale v textu uvádějí, že recept je právě od Flo, jsou s ním náramně spokojené a úspěšné a posílají ho dál do světa.

  39. Milá Flo,
    přeji moc a moc zdraví.
    Vaše povídání o receptech byly úžasné ,vařím podle nich některá jídla a jsou nepřekonatelné.
    Jste úžasná žena a určitě všechno zvládnete.Drzim Vám palce ?a přeji jen to dobré.

  40. Katka says:

    A co „využít“ situace a začít psát bezlepkové a bezlaktózové recepty? Dneska tím (a dalšími potravinovými alergiemi) trpí tolik lidí, že nutriční sestry nestíhají…

  41. Vladka says:

    Hlavu vzhůru, Jani. Za pár let se stopro objeví na trhu tvá nová kuchařka pro všechny lidi s celiakií, proložena radami, jak pohybově zdravě se dá žít s astmatem. Nevěřím totiž tomu, že ty se jen tak vzdáš… pusu! <3

  42. Zuzana says:

    Během čtení mi několikrát došel dech. Jste obrovská bojovnice a máte můj obdiv jak zvladate vše, co vám život přináší. Jste opravdu skvělá!
    Prosím, držte se a přeju vám všechny síly světa.
    Buďte na sebe hodná.

    S láskou a obrovským respektem,
    Zuzana

  43. Blanka says:

    Drahá Flo,
    jste úžasná žena. Velký dík za Vaše psaní, přeji Vám hlavně hodně zdraví!! A inspirací do dalších e-mailových sdělení.

  44. Alexandr says:

    Ufff… aneb, jak říká můj kamarád z Moravy „to je na ožrání“!
    Děkuji za všechno a jdu si dát slivovici!
    NA ZDRAVÍ!!!

  45. Šárka says:

    Flo, to je asi nějaká epidemie. Moje kamarádka se dlouhá léta trápila různě špatným zažíváním. Její syn je celiak, takže první cesta od praktického lékaře vedla na alergologii, ještě vystřídala několik lékařských oborů a po třech letech byl výsledek „nic vám není, je to psychosomatické“. Během těch let si sama našla co jí z jídla nedělá dobře a vyhýbala se tomu. Nakonec vyměnila všechny lékaře za jiné a ti zjistili histaminovou intoleranci. To je v podstatě konec se všemi dobrotami. Nějakým podobným směrem má problém i jiná kamarádka. Zajímavé je, že u obou se to objevilo když jim bylo padesát. A co takhle Flo najít zajímavé recepty i pro ně? Bude to objevná cesta. Vy na to máte.

    1. Dana Czerná says:

      Souhlasím se Šárkou, histaminová intolerance je ještě větší záběr na dietu, to se nesmí skoro nic. Tři roky jsem jedla jen tvaroh a bezlepkové housky upečené bez droždí jen na prášku. No samozřejmě k obědu maso s normální přílohou. Nejvíc mi chybělo kyselé zelí, rajčata a ryby, ostatní se tak nějak dalo. Teď už malé množství snesu. Astma mám taky. Je to všechno o imunitě. Dana

  46. Zdeňka says:

    Milá Flo,
    Je mi to všechno moc líto. Jsem s Tebou prakticky od začátku klubu, protože jsem v té době byla čerstvě dospělá a snažila jsem se osamostatnit. Děkuji Ti za ty roky báječných článků a skvělého jídla. Mnohé recepty se staly rodinným pokladem. Držím palce do další životní etapy.

  47. Moc Vás zdravím a také děkuju za všechno, i u mě jste změnila pohled na vaření i pečení v tom správném směru.. A jsem ráda, že „kontakt na Vás“ mají i moje dvě dospělé dcery, které už žijí svůj život.. Mají Vaše kuchařky a jste jejich jistota když tápají, mladší mi teď o Velikonocích psala – pekla jsem poprvé mazanec a povedl se a dělala jsem ho „podle Florentýny“..☺ Opatrujte se, hodně zdraví a díky za to, že jste taková jaká jste..☺

  48. Terezie says:

    Milá Florentyno, děkuji za vás, vaší práci pro nás všechny a držím pěsti ať se nadechnete a můžete jít dál. Good luck

  49. Je mi to líto….. Držím palce a ve skrytu duše doufám, že až se trochu stabilizuje Tvůj zdravotní stav, pustíš se do nových věcí, třeba na způsob Whole 30 po česku….
    Budu první odběratel….
    Mnohokrát děkuji za Kuchařku pro dceru a za ten nedlouhý čas, který jsme spolu strávili.
    Ty čtvrteční emaily mi budou chybět!
    S úctou
    Dejv

  50. Eliška says:

    Jani, držte se a dejte si relax. Ten neuškodí nikdy, ale v rozumné míře. 🙂 Kombinace absolutní intolerance na lepek+laktóza se dá v kuchyni vyřešit. Když s touto kombinací má přijet na návštěvu manžel od kamarádky, otevřu kuchařky a najdu tolik fajn receptů. Jen pohlídat ty přísady…Ale je pravda, že italská a asijská kuchyně vítězí. Děkuji za dosavadní práci a těším se na překvapení, která přijdou.

  51. Ilona says:

    Ja jsem diky vam zacala varit! Mockrat vam za vse dekuji ? Tu aktualizovanou zakladni kucharku si chci koupit, pamatuji, ze jste uz o tom psala behem covidu na FB a porad na ni cekam :))
    A preji vam, at i nova cesta je pro vas naplnujici a nejake recepty bez lepku a mleka od Vas taky moc rada zkusim 😉

  52. Alena K. says:

    Ach, milá Flo,

    srdce mi krvácí a duše pláče u čtení tohoto posledního textu. Až teď jsem si uvědomila, jak velkou a zásadní součástí mého života Vy a Vaše práce jste. Držte se, i já budu držet: pěsti i palce, abyste ve svém životě brzy našla cestu, která bude nejenom snesitelná, ale opět radostná. A Vy po ní budete moct kráčet krokem lehčím než dech. ♥️

  53. Díky za vaši práci. Synovi diagnostikovali celiakii před pěti lety a intoleranci na laktozu mám já – asi vás budu s potěšením číst dál.

  54. Radka says:

    Čas, trpělivost a naslouchání vlastnímu tělu… To je recept na uzdravení. Mluvím z vlastní zkušenosti 😉 Jak Ti rozumím, Jani. A chápu. Děkuji za vše minulé i budoucí. Opatruj se.

    1. Martina says:

      Drahá Flo, Radce musím dát zapravdu. I já rozumím, chápu. Já až v dospělosti po dětech zjištěný diabetik s celiakií a intolerancí laktózy. Před necelým rokem zjištěná hyperfunkce štítné žlázy – vyjít schody do prvního patra byl ještě nedávno neskutečný problém. Tvé recepty vařím uzpůsobené dietám – jde to. Hodně sil přeji.

  55. Tereza says:

    Drahá Florentýno,

    toto vám napsat musím. Vaši Kuchařku pro dceru mám doma už řadu let – přála jsem si ji myslím na jedny Vánoce a dostala ji – abych mohla vařit doma svému milému. Kuře doma peču jen podle vás a povede se pokaždé – přesně odměřuji čas, otočím, podlévám – nic neměním. Já musím vařit podle receptů. Mám i vašeho Řezníka – toho jsem ulovila pro přítele k Vánocům zase já.

    Dneska v práci na mě na úvodní obrazovce zpráv vyskočila vaše fotka a já se podivila, proč vlastně nepatřím do e-mailového klubu – kde se stala chyba? Vždyť jste většinou moje první volba, když zkouším něco vařit, fascinuje mě to povídání okolo, miluju vaše recepty. Přihlásila jsem se, potvrdila email a za pár chvil to to přišlo – rozloučení. Nevěřícně na něj koukám, hltám každé slov. Jako by to byl váš recept…

    Přeji vám jen to dobré a budu se těšit na překvapení.

    Děkuji!

  56. veronika says:

    Dobrý den,
    moc často nepíšu. Jen taková myšlenka, co pokračovat bezlepkově a bezlaktozově? Podle mě by to spousta lidí ocenila. Já se jednu dobu taky bála této diagnózy a naštěstí se nepotvrdila.
    Podle mě by bylo super mít kuchařku – naprosto blbovzdornou – pomocí které, by si poradil i začínající celiakik.
    Každopádně přeju hlavně zdraví a sil do dalšího života

  57. Lucie says:

    Milá Flo, moc vám děkuji za všechnu práci, kterou jste blogu, knihám a komunitě věnovala a moc vám přeji hodně štěstí na cestě za zdravím, to je opravdu to nejdůležitější. Jsem na dost podobné cestě (před 2 lety zjištěná alergie na mléko a za týden mě čeká gastroskopie kvůli podezření na celiakii), takže soucítím a držím palce nám oběma ❤️

  58. Lukáš says:

    MIlá Florentýno, to dáš.
    Jsi úžasná kuchařka, inspirativní kouzelnice, a jistě také netrpělivá, ale vytrvalá bojovnice. Ze své nevýhody uděláš výhodu.
    Přeji pevnou vůli a hlavně co nejvíc zdraví…
    L.

  59. Jitka says:

    Smutné čtení. Ale jste tak silná osobnost, že určitě najdete něco dalšího, co Vás bude těšit a nás ostatní obohacovat. Díky za všechny dosavadní čtvrteční maily, recepty a inspiraci. Držte se a opatrujte se, držím palce.

  60. Lenka Č says:

    Milá Flo. Moc děkuju za ty roky, co jsem se mohla tolik naučit. Přeju hodně zdraví, lásky a naděje. Děkuju❤️

  61. Mirek says:

    Hodně štěstí, Flo. Spousta inspirace, spousta práce, spousta radosti, díky za ni!

  62. Vlasta says:

    Milá Flo, neumím psát tak krásně jako Vy, ale ze srdce Vám přeji hodně sil, štěstí a hlavně zdraví ❤️
    Vlasta

  63. Milá Flo,

    moc děkuji za všechny Vaše recepty. Díky Vám jsem se toho tolik naučila a ze základů, keré umíte tak skvěle vysvětlit, čerpám stále, prakticky při každém vaření.

    Hodně zdraví a energie do další životní kapitoly!

  64. Jani, ženská jako Vy překoná všechno, ostatně to nejhorší jste překonala a šla dál. Držím palce, ať se jednoho dne ráno vzbudíte a svět bude růžový. No a kdo by pro nás celiaky, měl vymýšlet bezlepkové a bezlaktózové recepty, než skvělá kuchařka. Hodně štěstí,♥️♥️♥️

  65. Václav Knébl says:

    Ahoj Flo, přeju spoustu zdraví a spokojenosti. Díky za vše co jsi pro nás udělala. Díky za to, že se tady dali dohromady lidi, kteří by se bez tebe nikdy nepoznali. Díky za tvoji inspiraci a spoustu receptů i knih, které jsi pro nás napsala. Ještě jednou spoustu zdraví a spokojený život. Vašek ??

    1. Vašku, ahoj ahoj, tady Dana, bože bylo tak úžasné a krásné jak jsme si stále všichni psali a komentovali recepty a radili třeba v nákupu robotů 😉 – Martinka, Lucía, ty, Láďa, Mata Hari a další lidičky , byli jste moje rodina a nikdy na to nezapomenu. A za to vděčíme naší Flo 🙂 – že nás dala dohromady 🙂

  66. Pavlína says:

    I já se přidávám k těm, kteří velmi rádi a s úspěchem vaří dle Vašich receptů, rozšiřují své možnosti v kuchyni a těší tím celou rodinu. Krásné děkuji Vám …..

  67. Milá Flo,
    vždycky jsem tě ráda četla, mnohokrát jsi mi pomohla v kuchyni (a že už mám blíž k šedesátce než k padesátce, bože, to letí), ale nikdy jsem nekomentovala žádný tvůj článek, jen jsem s tebou diskutovala v duchu. Dnes jsi mě chytila za srdce.
    A já ti ze srdce přeju, ať je ti už jenom líp, ať se porveš s tím, co tě zlobí a trápí, a ať jsi zase plnohodnotně šťastná. Já věřím, že si svoji cestu najdeš.
    Drž se!
    Jana

  68. Martina says:

    Vím, že život nám přináší různé náhody a nehody, ale také vím, že není nejdůležitější to, co nám přinese, ale to, jak si s tím poradíme. A
    ty si určitě poradíš moc dobře, jsi silná, cílevědomá a soběstačná žena. A my všichni ti držíme palce. Můj syn má také bezlepkovou dietu, nyní je už dospělý a vaří mu jeho báječná přítelkyně. Myslím, že takových lidí je hodně a pokud o tom budeš chtít napsat knížku, určitě si jí koupím. Přeji ti hodně štěstí, optimismu a elánu a nám všecm přeji hodně tvých receptů, rad a kuchařek.

  69. Jarmila says:

    Díky za všechno jste úžasná Jarmila ?

  70. Ahoj Jani, držím pěsti, šikovní lidé se neztratí.

  71. Eliška says:

    Milá Flo, mám slzy v očích, ale věřím, že to všechno zvládnete. Držím palce a jsem zvědavá na nové recepty, budou se mi moc hodit. Eliška

  72. Monika says:

    Milá Flo,
    jak já Vám rozumím!!! Nezažila jsem sice to, co popisujete na vlastní kůži, ale prostřednictvím manžela. Prošel podobným životním zvratem: ze zdravé osoby se stal během krátké doby o život bojující člověk. Má závažné autoimunitní onemocnění, které navíc spustilo množství paralelních problémů – prostě začarovaný kruh, z něhož se nelze dostat ven. Po dlouhém hledání východisk se jako optimální jeví stravovací směry jako Whole 30, Paleo nebo AIP. Jsme na začátku (solidárně jsem s mužem začala také), ale věřím, že to přinese úlevu a pozitivní výsledky. Takže pokud byste byla ochotná do budoucna sem tam zprostředkovat recepty tímto směrem, budu patřit k nejnadšenějším čtenářům a konzumentům. Díky za Vaši dosavadní práci a moc držím palce, ať budete dělat cokoliv!!!

  73. Držte se! Děkuji za plno krásných receptu!

  74. Šárka says:

    Milá Flo … držte se 🙂

  75. Mdlenka says:

    Milá Florentýnko,
    posílám Ti to nejpevnější objetí, jaké umím, a veliký dík. Ať se Ti daří co nejlíp vyrovnat se s novými výzvami…

    Bílým šátkem mává,
    kdo se loučí.
    Každého dne se něco končí,
    něco překrásného se končí.
    Poštovní holub křídly o vzduch bije
    vraceje se domů.
    S nadějí i bez naděje
    věčně se vracíme domů.
    Setři si slzy a usměj se
    uplakanýma očima.
    Každého dne se něco počíná,
    něco překrásného se počíná.
    (Jaroslav Seifert)

  76. Milá Flo, můj první a poslední příspěvek-nejsem příspěvkový typ-děkuji, žes byla mou „spolupracovnicí“ v kuchyni hezkých pár let a přeji, ať už je jenom líp….

  77. Veronika says:

    * přeji hodně štěstí* ráda jsem s Vámi vařila 🙂

  78. Marie says:

    Je mi 82 let. na tvé čtvrteční recepty jsem se těšila.. Nerada píši. . Tak jen v rychlosti. Vařím a peču ráda. Někreré tvoje recepty se mi líbily, některé né. Někdy jsem dokopnce našla něco naprostzo pro mne neznámého Děkuji za příjemné chcvíle stráveném s tvym mailem těším se že čím nás překvapíš.

    Něco hezkého končíé a něco hezkého začíná

    díky moc za hezké chvíle
    omlouvám se za překlepy, spatně už vidím.

  79. Jitka says:

    Milá Florentýnko,
    děkuji za všechna ta léta, kdy jsem se podle Vašich rad učila vařit kvalitně a s láskou. Jste úžasná bojovnice a inspirujete ostatní nejen svými recepty.Máme doma dva malé celiaky a tak vím, že pro ně není snadné začlenit se do kolektivu kvūli mnoha omezením. Držím Vám palce, ať se Vám daří problémy řešit, ať je kolem Vás stále plno lásky a můžete si plnit dál své sny a touhy .

  80. Jana Rymešová says:

    Janičko přeju vám hodně sil a hlavně motivace. Věřím, že se vše ve vašem životě obrátí k lepšímu, protože jste neuvěřitelná bojovnice. Držím pěsti ❤️

  81. Milá Flo, děkuji za všechny Vaše recepty, které mě už mockrát zachránily a určitě ještě mockrát zachrání. Vlastně asi úplně ne mě, ale všechny ty mé domácí (a nejen domácí) hladové krky. Přeji hlavně zdraví a lásku a moc se těším na novinky od Vás. Mějte se krásně. Jana

  82. Bohuna says:

    Milá Flo,
    nikdy jsem nepsala, ale teď musím. Držím Vám pěsti, ať máte štěstí, protože to zdraví Vám zčásti chybí. Vařím podle Vašich receptů. A vždy jsem byla moc spokojená.

  83. Monika says:

    Drahá, krásná milá, Fló,
    dovoluji si osobní oslovení….po tak důvěrné a intimní zpovědi.
    Moc, moc , moc děkuji za otevřenost a upřímnost, která z tvého posledního článku teče, kypí, vaří…
    Co napsat.
    V takových chvílích pomáhá vědomí, že dostáváme naloženo jen tolik, kolik uneseme.
    Vím, ono se to lehko říká druhému ale skutečně to pak nosit je už věc jiná.

    Děkuji za Tvoji odvahu, vše sepsat a podělit se své pocity a otevřeně a upřímně!! Klobouk dolu!

    A v neposlední řadě děkuji i za Tvoji víru a naději a moc držím palce, a vím jistě, že TY to DÁŠ!!

    (však ono to ani jinak nejde…?)
    XOXOXO

    Monika

  84. Zdeňka says:

    Milá Florentýno, děkuji za vše a přeji hodně zdraví.

  85. Adriana says:

    Milá Flo, hodně stěstí a přejeme skvělý start do nového života. S láskou Adriana

  86. Věra says:

    Proč Kuchařka pro dceru ?…. úvaha…postup s obrázky…popis každého kroku…na závěr shrnutý recept, který funguje a který můžu vytisknout z emailu a založit.

    Držím palce na nové etapě v životě…a pravda ..neloučíme se.

  87. Opatrujte se, držím Vám všechny palce co jen mám a přeji další úspěšné dny, které určitě smysluplně naplníte. Ať se Vám daří to, do čeho se pustíte a ať Vám úsměv nemizí z tváře.
    Ivan

  88. Zuzana says:

    Milá Flo, držím vám pěsti ♥️.
    Váš blog jsem milovala, a moje snacha se přes Vaše kuchařky naučila moc dobře vařit. Přeji Vám jen vše dobré.

  89. Katka says:

    Milá Flo,
    jste výjimečná, úžasná, skvělá ženská a neuvěřitelně šikovná. Děkuju za všechno, držte se a posílám plno sil a pozitivní energie.
    Užívejte život, co to jen jde ❤️

  90. Milá Flo,
    moc Vás zdravím a děkuji Vám za úžasné recepty. Vařím i peču podle nich docela často a hodně jsem se z Vašeho blogu naučila. Poprvé jsem podle Vás vařila svíčkovou a musím říci ,že se mi konečně povedla.
    Jste úžasná a držím vám pěstičky a přeji Vám hodně sil. Opatrujte se a děkuji Vám.
    Iva

  91. Simča S. says:

    Milá Flo

    Je mi to strašně líto, i když tvé rozhodnutí chápu, jemi to prostě líto.
    Drž se, přeji hodně síly, mnoho milých, hodných a pečujících lidí okolo tebe.
    Nepřestanu se těšit na čtvrteční e-maily a věřím, že načerpáš dostatek sil pro všechny své další úžasné nápady a projekty.
    Posílám ti hodně sil!

  92. Marie says:

    Ještě nikdy jsem tu nepsala, ale čtu vše do poslední tečky. Vaše dobré recepty, srozumitelné návody, vychytávky, byť jsem ve věku kdy už jsem toho hodně uvařila a upekla?, díky za ně. Přeji Vám, aby si vše ,,sedlo,, a mohla jste jít v životě dál a dělat to co Vám přinese opět radost. Hodně štěstí?

  93. Jitka says:

    Jani, držte se!
    Každý čtvrtek jsem natěšeně vyhlížela e-mail s novým receptem a Vaše knihy jsou součástí naší široké rodiny (naši potomci i moji rodiče do nich rádi a často pro inspirace nahlížejí). Jak ale v článku padlo – něco končí, aby mohlo něco nového (třeba lepšího!) začít.
    Slibuju, že i nadále budete v našich kuchyních součástí, i když to bude bez pravidelných dávek čtvtečních receptů!
    Děkuji za nás všechny!

  94. Renata says:

    Krásný den, Jano,

    díky Vám jsem v 50-ti letech začala bez bázně vařit v mojí rodině velmi oblíbenou svíčkovou omáčku a již jsem s klidným srdcem a svědomím předala tento Váš recept i mým dvěma dcerám. V životech nás lidí se dějí věci, které neplánujeme, nechceme, bolí … , většinou nás nasměrují do nechtěného neznáma …
    Z toho, co jste napsala, je jasné, že po prvotním smutku a pochybách, jak dále, nic nevzdáváte, berete vzduch do plic a vykračujete jinak a jinam ….
    Přeji Vám, aby tato nová cesta přinesla hodně štěstí, spokojenosti, vlídnosti …. zdraví.

    Renata

  95. Pláču s Tebou, milá. Přišlo k nám od tebe tolik lásky, za kterou jsem Ti vděčná a kterou bych Ti tak ráda poslala aspoň trochu zpátky! Tvoje kuchařky mám doma hned po ruce, rozdrbané, upatlané a každý týden brané do ruky.
    Tady u Berounky je čtenářský klub, jednou měl téma kuchařek a snad všechny jsme na tom setkání vytáhly z tašky jednu nebo víc Tvých kuchařek. Tenkrát jsem si zrovna nevzala telefon, tak jsem ti tu požehnanou hromádku nevyfotila, teď mě to o to víc mrzí.
    Co Tě ty recepty musely všechno stát! Jsem ráda, že ses rozhodla dát přednost sobě a svému zdraví. Že ses rozhodla pečovat o svoje tělo. Posílám pusu a přeju Ti, ať Tě tvoje cesta vede dál, dobrým krajem, do dobrých míst.
    S láskou
    Jana

  96. VY to zvládnete!

  97. Tereza says:

    Florentynko, jste uzasna. Zmenila jste muj pohled na vareni, zacalo me bavit. Je mi moc lito, co Vas potkalo… moc Vam drzim palce, urcite bude lip!

  98. JOSEF HUSÁR says:

    Děkuji za Tvůj blog. Vždycky jsem vařil s láskou a díky Tvému blogu můžu říct, že teď i dobře. Tvé pravidelné maily mi budou chybět.
    Přeji, aby jsi se našla v nové situaci a pak třeba založila blog s inspirací pro lidi se stejným omezením.

    Hodně štěstí
    Josef

  99. Ahoj Jani,
    tak to máš sice hodně naloženo a je mi to moc líto, ale věřím, že Tě to nakopne k dalším skvělým receptům i knížkám, ať se Ti v životě jen daří jak ve zdraví, vaření, tak i v lásce.
    Jana.

  100. Veronika says:

    Milá Flo,
    děkuji za vaše recepty, inspiraci a rady, podle kterých jsem ráda vařila i pekla…, naposledy piškotovou roládu, se kterou jsem nikdy problém neměla, ale váš způsob začínat bílky a do nich zapracovat zbytek, mi náramně vyhovuje 🙂
    Držte se, opatrujte se a přeji vám vše dobré 🙂

  101. Lubka says:

    Milá Flo!
    Budou mi chybět čtvrteční recepty protkané humorem, dobrými postřehy a nezřídka zajímavými informacemi.
    Věřím, že s odstupem času poznáš, že tohle je jen nová startovací čára, nová výzva, prostě další etapa.
    Skvělé jídlo je super, ale já třeba poslední dva roky sama u sebe pozoruji postupný odklon od croissantů a všeho podobně výborného a častěji volím bezlepkové varianty (také výborné), líp se mi to prostě tráví.

    Držím palce!

  102. Děkuji za krásné chvíle s Vámi a inspirace :o) a přeji hodně štěstí, Eva

  103. Linda says:

    Milá Flo,
    nikdy jsem Vám nenapsala, až teď.. že jste jste skvělá, inspirativní.. Život je cesta a vše zlé je k něčemu dobré, jak otřepaná a na každém novém začátku nenáviděná fráze.. Ale pravdivá.. Pište nám prosím své recepty dále, bez mléka a bez lepku.. Nejste v tom sama, tolika lidem tím pomůžete… Držím Vám palce a zůstávám v kontaktu..

  104. Natálie says:

    Milá Flo, vaše kuchařky mě naučili vařit a vím přesně o čem mluvíte, zažila jsem podobné a moje zoufalství, že si už nedám rohlík a kapučíno bylo velké. Vše se dá nahradit, ale obrovskou příležitost pro vás vidím v receptech bez lepku a mlíka a nemyslím to čeho je všude plno z hotových „nevýživných“ směsí škrobu. Spoustu toho mám a nahrazuji a míchám a jde to. Když se vám pak uleví je to motivace. Těším se na vaše nové projekty! Hodně zdraví a zdaru.

  105. Klára says:

    Milá Flo,
    moc Vám držím palce a přeji hodně sil.
    Také přeji, ať máte po boku vždy někoho o koho se můžete opřít, protože i ty nejsilnější ženy můžou občas na chvíli zeslábnout.

  106. Milá Flo,
    moc Ti za všechny ty roky a všechny Tvé recepty děkuji. Díky Tobě jsem zkusila to,čeho jsem se dlouho bála, i to, co se mi třeba někdy nepovedlo a myslela jsem,že už se k tomu nikdy nevrátím. Tvoje kuchařky mám stále po ruce a až přijde čas, otevřu je společně s dětmi a pomůžou mi ukázat jim, že se dá vařit jednoduše a výborně. Jsem moc ráda, že blog zůstane.
    Život je plný překvapení a vždycky vytáhne něco z rukávu, s čím člověk nepočítá. Opatruje se a držím všechny palce, ať je i přes omezení zase co nejdříve dobře???
    Eva

  107. Vlastimil says:

    Milá Florentýnko,
    děkuji za všechny rady a recepty i když jsem všechny neuvařil. Když sí nevím rady, tak hned hledám recept u tebe.. Rád čtu tvoje komentáře a většinou se bezděky usmívám. Držím ti palečky a děkuji za recepty a krásné povídání.? Vlastik

  108. Už se na tu novou kuchařku bez lepku a bez mléka moc těším.

    Kdyby to bylo na mě – ještě bych si klidně poprosila i bez přidaného cukru.
    Takto postavených receptu, které by nám chutnaly mám málo a když se doma řekne, že je to sice první pokus ale od Florentýny, tak se neremcá, ochutná, zhodnotí a rozhodne, jestli přidáváme do domácích receptů.

    Držím palce, ať i přes všechny nesnáze zase to dobré vzejde.

  109. Lucka says:

    Drahá Florentýno, tvoje články mi opravdu zpříjemnily mnoho dní a podle tvých receptů vařím velmi často. Úplně se mi nechce věřit, že bych od tebe už žádný nový recept nikdy neviděla. A pokud někdo zvládne vařit skvělá jídla bez lepku i kravského mléka, jsi to určitě ty.
    A tvůj bývalý je fakt nedospělý idiot.
    Přeji vše nejlepší v další životní etapě, ať už se vydáš na jakoukoli cestu.
    Lucka

  110. Jitka says:

    Pevně věřím, že rčení VŠECHNO ZLÉ JE PRO NĚCO DOBRÉ, bude platit i ve Vašem případě! Přeji Vám spoustu zdraví a krásných dnů ❤️ a moc děkuji za Váš čas, který jste doposud blogu věnovala.

  111. Helika says:

    Milá Flo,

    díky za tvou práci, kterou jsi na kuchařkách o blogu odvedla. Vždy, když se přede mnou objevila nějaká kuchařská výzva, tak jsem nejprve zašla sem, podívat se, co bys radila, a téměř pokaždé jsem našla, co mi pomohlo, posunulo dál.
    Věřím, že svou novou „výzvu“ zdárně zvládneš a přetvoříš do nového kabátku.
    Moc ti držím palce a přeji, ať se ti vede ve všem, do čeho se nově pustíš.

  112. Svatava says:

    Flo, vítám Tě v klubu a přeju rychlou cestu ke stabilizaci zdraví!

  113. Jani, držte se. Jak psal Martin, i když jsem zdaleka neupekla každý váš recept, tak mě bavilo číst vaše články a kuchařky jen tak. A navíc jste jediná, s kým vaří můj muž. A i moje kroky a plány v kuchyni vždy vedou na váš blog nebo k vaší kuchařce. Můj muž je také na bezlepkové dietě, tak se budu těšit i na případné“dietní“ recepty?

  114. Stanka says:

    Flo, jste úžasná žena! Tak jak jste pomáhala lidem vpravit se do kucharskeho umění, tak teď pomáháte lidem v podobných nelehkých životních situacích. Vaše odhodláni povzbuzuje. Moc si Vás vážím a přeju jen to dobré.
    Myslím na Vás a zdravím!
    S úctou a díky Stáňa

  115. Bohdana says:

    No teda…zrovna minulý týden jsem z radostí upekla krtkův dort podle tvého receptu a byl boží, jako všechno, co stvořím po inspiraci u tebe. Moc ti přeju, abysis brzy našla novou radost v čemkoliv, protože to, jak popisuješ své emoce a pocity je prostě dokonalé, věřila jsem ti vždy každé slovo a o to více se špatně čtou ty slova momentální…. přeju, ať se znovu co nejdříve uzemníš ve svém novém světě a v nové životní kapitole a ať znovu najdeš elán a energii na rozdávání a všechno, co se teď tváří jako negativní, tě posílí a posune dál. ❤️

  116. Moc mě mrzí, že náš klub si teď dá odmlku,ale prosím pište dál i kdyby to mělo být třeba o výletech, máte talent. Ať se daří ??

  117. Majka says:

    Milá Jano,
    bolí mě u srdce, když čtu vaše smutné řádky… Vaše čtvrteční mailíky byly jako pohlazení po duši a plné života. Díky vašim receptům jsem se naučila vařit některá jídla, na která jsem si dřív netroufla, jako například chřestovou polévku. Dnes je u nás favoritkou 🙂
    Moc vám přeji, aby se vaše zdravotní problémy začaly postupně zlepšovat a posílám na dálku hodně síly a sluníčko do duše. Opatrujte se, máme vás rádi.
    Majka

  118. Irena says:

    Mockrát děkuji z všechny recepty i blog. Našla jsem tam velké množství inspirací. Držím palce, ať to zvládnete. Zkouším už přes dva měsíce rady z Dýchánků od Rostislava Václavka (youtube) a velmi mi pomáhají, je tam i dýchání pro astmatiky. Třeba by vám to mohlo taky pomoci. Přeji krásné dny.

    1. Mirka says:

      Taky jsem chtěla Rosťu Václavka Florentýně doporučit, jeho dýchání a životní filozofie úplně vrací zdraví.

    2. Zdeňka says:

      Milá Flo,
      jako mnoho ostatnich jsem i ja dnes cetla Tvuj poslední článek se stazenym žaludkem a pismenka jsem mela rozmazana od toho, jak se mnou Tva slova pohnula. Je to neuveritelne tezke (sama jsem si dva roky kvuli kojeni a dcercine ABKM vyzkousela, jak obtížné je být na bezmléčné dietě – nemluve o tom, ze se mimo domov člověk téměř nenaji).
      Nicmene zaroven se ctenim clanku me napadly dve veci.

      Tou první je urcite youtube kanál Rosti Vaclavka „Dychanky“ a jeho 5pz.cz Jsme tu uz minimalne tři, co nas napadlo to same 🙂 A to uz stoji minimalne za to dat tomu šanci a mrknout se na to, nemyslíš? ?

      A ta druhá věc…? Víš, poslednich par let vim, ze nic se neděje náhodně. Ty teď platíš velmi krutou daň. Musíš opustit to, co tak miluješ a při tom všem jsi i ty sama ještě byla opuštěna ? Ale protoze jsi bojovnice, je mi jasne, ze to cele prijimas jako velikou vyzvu a ja uz ted verim tomu, ze se driv nebo pozdeji vyloupne naprosto skvela a mnohymi (nejen maminkami dětí trpicich potravinovymi alergiemi) nadšeně přijatá kuchařka pro lidi s potravinovymi alergiemi. Zase bude našlápnutá a jedinečná (ne-li jediná) sveho druhu ???

      Je nas ohromnej zastup těch, kteří jsou Ti vděční za Tvé rady, tipy, precizni návody,… za rozplynuti obav z kynutych těst nebo jatrovych knedlíčků (můj případ ?). Moc Ti za sebe ze ♥️ dekuju
      a přeju, ať Tě nikdy neopustí víra ✊?

  119. Stanislava says:

    Milá Flo,
    jdete po nové cestě, bude stejně krásná a zajímavá, jako ta předchozí. Přeju štěstí, uzdravení, lásku a věřím, že budete v pořádku. Držte se, myslím na vás
    Stáňa

  120. Renata says:

    Je to fičák, jak s námi někdy život zatočí…. ale Vy to dáte. Nebude to prča, chvíli to potrvá, ale vy to zvládnete a věřím, že i přetavíte v něco skvělého a užitečného. Celiaků přibývá a byli by vděční za tipy na dobrá jídla, hlavně pro děti, které se celiaky nestaly od malička a teď je to pro ně rána. A pro rodiče také, když jedno dítě celiak není a druhé teď, od 12 let ano. Moc držím pěsti, protože nosí štěstí!

  121. Sára says:

    Pane jo, tohle se mě osobně dotklo, prošla jsem s tvými recepty, články, knihami i adventními výzvami mnoha životními fázemi. Mám všechny tvoje knížky a mají čestné místo v naší knihovně a nikdy je nepřestanu používat. Mrzí mě to, ale naprosto tvoje rozhodnutí chápu a respektuji. Moc ti přeji, aby se ti podařilo nové výzvy zvládnout s grácií tobě vlastní.

  122. Sadako says:

    Držím palce ať se to se zdravím aspoň trochu zlepší, sama vím jak na nic je i jen omezení laktózy a mléka, hlavně když se laktóza používá jako plnivo u většiny léků a moje zažívaní tím dost trpí.

    Moc díky za všechny recepty, alespoň jsem se naučila trochu vařit a nenašla jsem jediný vás recept který by se mi nepovedl.

    Jinak jako návrh na další kuchařu by byly fajn recepty pro lidi co nesmí ani lepek ani mléko a přesto by nechutnaly jen jako ochuzená verze co není nic moc. Přijde mi že je takových receptů které by byly použitelné málo. Spousta inspirace by mohla být v asijské kuchyni, kde se častěji používá rýže než obilí, nebo alespoň mi to tak přijde. Teda pokud vynechám recepty s pšeničnými nudlemi.

    Tak hodně štěstí a ať budoucnost přinese i něco lepšího než jen problémy a pohromy.

  123. Terezie says:

    … Každého dne se něco končí, něco překrásného se končí. ….. Každého dne se něco počíná, něco překrásného se počíná.
    Myslím na Vás s vděčností za Váš život a za vše úžasné, co jste doposud dokázala a vyprošuji Vám sílu smířit se se změnou a radovat se z dalšího života.

  124. Mirka says:

    Milá Flo, dočetla jsem článek a slzička ukápla. V životě nastanou chvíle, kdy se člověk ocitá na křižovatce a musí si vybrat. A někdy, bohužel, nedobrovolně. Život nás mnohdy postrčí jinam, než bychom chtěli. Přeji ze všech sil vítězství v souboji s nepříznivým osudem. Články, rady, recepty v e-mailovém klubu jsou pečlivě uloženy a úžasnými kuchařkami pro dceru jsem obdarovávala svou snachu, no spíše druhou dceru. Je jejich pilnou a nadšenou sběratelkou.
    Díky, díky, díky, přeji vše dobré, opatrujte se a držím všechny palce :-)))

  125. Helena says:

    Milá Flo,
    přeji Vám hodně zdraví a štěstí v dalším životě, ať už děláte cokoliv. Zdraví Vás také moji strávníci, protože naše čtvrteční „setkávání“ je pro ně velkým přínosem. Děkuji.

  126. Renáta Leskovjanová says:

    To bude dobré, uvidíte….a myslím si že začnete psát recepty o bezlepkové dietě a budou další kuchařky VAŠE….a my si klidně počkáme, držím pěsti a děkujeme….R.

  127. Miroslav says:

    Dobré poledne Flo,

    můj první komentář v životě (49+) – „smekám a držím palce“.

    Mirek

  128. Ilona says:

    Uf, takhle….Děkuji za všechno, jste to Vy kdo mě naučil vařit. Opatrujte se a buďte zdravá a buďte šťastná. Posílám sílu, Ta 50ka pro nás ženské je prostě o přenastavení hlavy a někdy to fakt jde ztuha. Vás k tomu dokopalo tělo a věřím, že teď už bude dobře. Hodně sil.
    I.V.

  129. Milá Flo, úplně jsem se při čtení posledního blogu rozbrečela… Držím pěsti do vaší další životní etapy. Moje dcery se už smějí, když kdykoliv na jakýkoliv kuchařský dotaz odpovídám : “ Koukni se na Kuchařku pro dceru!“ Je tam ale fakt všechno! 🙂 Děkuji!

  130. Markéta says:

    Milá Flo, děkuji Vám za Vaši upřímnost a sílu jít dál, nově, nevzdávat se. Také mám málo železa a alternativní lékařka zjistila oslabené tenké střevo a doporučila mi, to co máte Vy, vynechat lepek a mléčnou bílkovinu. Začátky mého vaření byly těžké, co tak najednou a ze dne na den vařit sobě a zároveň rodině.
    Nějak tuším, že toto téma se týká čím dál více lidí, někteří o tom ještě nevědí a budou to muset řešit, stejně tak jako my. Proto vím, že vaše recepty pomůžou hodně lidem a děkuji Vám, že máte chuť podělit se s nimi a naučit se a nás něco nového. Je to vyšší levl vaření ?
    Držím nám všem palce. A těším se na Vaše nové recepty.
    Markéta

  131. Mám teď dobrovolnou očistnou dietu, krom masa jsem odbourala i lepek a laktózu. Je to těžké. Hledám recepty, kde se dá. Je to jiný způsob vařeni, jiné suroviny, jiný svět. A moc mi v něm chybí Váš způsob blbuvzdorných popisů receptů. Budete-li se ubírat touto cestou, budu nadšeným odběratelem. Spousta lidí se teď zabývá tím, co jí a lepek s laktozou jsou první na ráně. Vymýšlet recepty, co jsou bezlepkové a bezmlecne přirozeně bez náhražek, to je námět na spoustu kuchařek.

  132. Vlaďka says:

    Děkuji? Držím pěsti?

  133. Zdeňka says:

    Milá Flo, nevěřila jsem vlastním očím, když jsem četla Tvůj článek…
    Je mi moc líto, co se Ti stalo, ale jak píší ostatní – jsi silná a DÁŠ TO! Moc držím palce a těším se na další články a recepty.
    Přeji hodně sil a DĚKUJI za všechny ty skvělé recepty, ke kterým se vždy ráda vracím.
    Zdeňka

  134. Ať se daří a děkuji?

  135. Helena Dohnalová says:

    Milá Florentýno,
    podle Vaší Kuchařky pro dceru vařím nejen já, ale i můj manžel a skvěle. Recept na lasagne, pizzu, cheesecake nebo brownies a mnohé další jinde už nezkouším a nehledám. Děkujeme za inspiraci.
    Buďte zdráva!! 🙂

  136. Alice says:

    Milá Flo,
    ještě jsem nikdy nepsala, ale mnoho Tvých receptů vyzkoušela a mnoho rad a nápadů ve svém okolí předala. S velkým úspěchem 🙂
    Jsi silná a statečná, už teď se těším, na všechny recepty, které nebudou obsahovat mléko a pšenici a třeba ani cukr … nemám sice zdravotní omezení, ale přesto se těmto třem složkám potravy snažím vyhýbat. Důvody jsou různé, ale jedno je stejné – receptů, které by obsahovaly toto omezení je málo nebo jsou bez fantazie, kterou ty máš obrovskou.
    Už jen číst, co všechno jsi při „šperkování“ receptu zjistila je úžasné.
    Opatruj se a měj se ráda, těším se na každou inspiraci, kterou od Tebe dostanu

  137. Šárka says:

    Milá Flo, Vaše kuchařky mám stále po ruce, miluju Vaše popisy, podle kterých se jídlo prostě musí povést. Děkuji, že mě vším tak hezky provádíte. Nějak jsem počítala s tím, že to tak bude pořád. Ale člověk míní,….. Přeji Vám hodně síly, zdraví a nové inspirace. A už se těším na novou, bezlaktózovou a bezlepkovou, kuchařku, kterou jistě ocení nejen moje kamarádka. Ať se Vám daří ❤️.

  138. Věra says:

    Milá Flo. Vždycky se těším, až ve čtvrtek otevřu email. Jste báječná ženaská, držím vám palce a přeji hodně sil. ?
    Věra

  139. Alena says:

    Milá Florentýno, chápu to těžké loučení, ale zdraví je přednější. Děkuji za skvělý blog a těším se na jeho proměnu. Držím palce i pěsti.

  140. Renča says:

    Milá Flo,
    moc mě mrzí trápení, které zažíváš, ale věř, že v tom nejsi sama. Lidí s omezením v příjmu potravy je čím dál víc.
    I já mám dost zásadních omezení a také jsem měla lepší i horší chvíle… Znám ten pocit beznaděje, kdy vlastně ani nevíš, co můžeš sníst.
    Podle tvých receptů už dlouho díky tomu nevařím, ale neměla jsem to srdce se odhlásit a dál tě nesledovat…
    Co ti můžu rozhodně doporučit je GAPS dieta zaměřená na zahojení střev.
    A pokud se ti podaří vyladit recepty s omezením lepku, mléka a cukru, budu tvým nejvděčnějším sledovatelem ?
    V každém případě ti přeji ze srdce jen to nejlepší, neztrácej naději a držím pěsti ať vše zvládneš ?✊

  141. Jaroslava says:

    Milá Flo, úplně jsem se lekla, že zmizí blog. Mám radost, že stále bude fungovat i e-mailový klub. Všechny vaše kuchařky jsem nakoupila vnučce, pro kterou jsou velkou inspirací. Moc děkuji za recepty v mailu, všechny mám uložené ve zvláštní složce. A přeji vše dobré. Zdraví Jarka

  142. Jirka says:

    Milá Flo!
    Toto je jeden z nejsmutnějších dnů v mém životě. Byla jsi to Ty, která mě jako chlapa přivedla k lásce k vaření. Každý čtvrtek jsem se těšil na recepty i Tvoje povídání….. Je mi smutno, ale chápu Tě! Drž se prosím a zůstaň takovou prímovou ženou!!!!!! Mám Tě rád! J.

  143. Flo, prajem Vám naplnenie života ,moc držím palce a moc ďakujem

  144. Květa Jelínková says:

    Milá Flo.
    Je velmi smutné to, co se vám děje. To ale nic nemění na tom, že se z vás stala hrozně silná osobnost. Moc vám děkuji za vaši práci a lásku, s jakou jste tvořila tyto stránky. Hodně z toho jsme si mohli vzít my všichni, co jsme na tyto stránky chodili a určitě ještě budeme. Takže vám přeji hodně sil , zdraví, štěstí a skvělých nápadů. K. Jelínková

  145. Milá Flo,
    přesně si pamatuju Tvůj první článek – byla jsem stážistka v Bruselu a Kuchařka pro dceru tam byla se mnou. Když čtu Tvůj poslední článek, sedím na Bulovce a čekám na manžela, až bude mít po ozáření hlavy… během těch deseti let se odehrála spousta věcí, mnoho krásných a mnoho velmi náročných. Díky, že čtvrteční mail od Tebe byl jistotou, na kterou se dalo vždy spolehnout.
    Jak píšeš, někdy člověku trvá přijít na to, co mu ta daná situace měla dát a proč zrovna on. Já za sebe vím, že i když bych si některé ráda odpustila, každá z nich mi ukázala další vrstvu bytí, a taky to, kolik hodných lidí připravených pomoci okolo sebe mám.
    Držím palce a těším se, čím nás zase překvapíš 🙂

  146. Milá Flo, právě jsem dočetla a chybí mi slova. Ta Vaše patřila čtvrtkům a o Vašich receptech jsem povídala dceři, že tady u Vás najde všechno nejdůležitější, když bude třeba. Vaše recepty jsou první, když něco hledám. Je mi to líto a pociťuji veliký soucit. Na druhou stranu ve Vás bezmezně věřím. S láskou Hana

  147. Saša says:

    Všechno, co bych napsala, bylo v úžasnê rychlém sledu napsáno přede mnou. Děkuji za recepty – posílala jsem dál a mockrát pomohly hlavně těm začínajícím. Obdivuji Vás a věřím, že se nadále budeme těšit na čtvrteční setkání. Držím palce – navalilo se toho na Vás dost, ale všechno jednou končí – i smůla. Bude líp!❤️

  148. Honza says:

    Drž se, držím ti palce. Jak jsi sama napsala, vše zlé je pro něco dobré. S Tvou houzevnatostí jsem přesvědčen, že najdeš směr a správnou cestu. PS: děkuji za tvou práci, nějaké tvé recepty používám. Koupil bych tvou kuchařku, ale asi by ležela v polici. Mohu ti prostě jen poslat někam peníze jako poděkování? Diky Honza

  149. Milá Florentýno,

    napsat takový článek musel stát neskutečné úsilí a hlavně velkou odvahu a odhodlání. Proto i já se odhodlávám sem napsat svůj první komentář.
    Děkuji Vám za to, že jsem díky Vám našla potřebnou lásku k vaření. Nyní už chápu, proč se některé postupy ve vaření dělají, nebojím se připravit jídlo pro návštěvu a zkouším se vrhat i na recepty, kterým bych se jindy vyhla. Díky Vám se minimálně v tisících domácností vaří lépe a s větší radostí. Přeju Vám, ať se vše zlé k dobrému obrátí a Vám se otevře nová a ještě krásnější kapitola, než byla ta s Kuchařkou pro dceru.

    Díky moc za vše

  150. Danka says:

    FLO za vše Vám z celého srdce děkuji! Jsem přesně prototyp, který Vás a Vaše povzbuzující recepty nutně potřeboval do života. Držte se, držím palce, ať jsou Vaše dny i nadále plné vůní, barev a radosti.

    Srdečně Danka

  151. Lucie says:

    Flo, upřímně Vám přeji hodně zdraví a síly!
    S lepkem a mlékem v dnešní době bojuje spousta lidí, takže kdybyste měla sílu se vrátit, určitě budete mít o čtenáře postaráno. Minimálně mně a moje dcery. Držím Vám (a tak trochu i nám ostatním :-)) pěsti.

  152. Naďa says:

    Milá Flo,
    přeji především, ať zdravotní komplikace pominou a z celého srdce děkuji za všechny ty roky i kuchařky, na které se v knihovně nepráší, ale mám je každou chvíli v ruce. I když mnohé recepty už za ta léta znám nazpaměť, ráda se vracím k povidání kolem – a jako mnozí, co psali přede mnou, když hledám nějaký recept, kuchařka pro dceru je první místo, kam mířím. A na tom se nic nezmění. ❤️ Děkuji a držím palce! Naďa

  153. Eva Nálevková says:

    Moc díky za všechny recepty a články o jídle ? Držím palce, aby bylo líp ?
    Eva

  154. Blanka says:

    Milá Flo,
    Je mi to moc líto. Tvoje práce byla úžasná a přinášela mnoho dobrého pro potřebné. Málokde se najdou recepty, které jsou popsány i pro naprosté neznalce vaření. Tvé znalosti mě skutečně překvapovaly, zabrousila jsi do různých zemí i do historie. I mnoho tvých vychytávek jsem dříve neznala. Nebudeš to mít snadné. Život je boj. Ty jsi taková tvůrčí, nutnost Tě donutí a budeš si muset jistě vymýšlet nějaký jídelníček pro sebe. Znám v okolí pár lidí, co mají problémy s lepkem a třeba časem budou moci s Tvou pomocí také něco pro sebe ukuchtit. Moc Ti přeji, ať se dostaneš do pohody a najdeš pro sebe činnost, co Tě potěší a bude naplňovat. Blanka

  155. Pavla says:

    Ahoj Jani,
    nikdy jsem do blogu nepřispěla jediným komentářem. Přesto jsem hltala každý Tvůj recept a všechny, které jsem zkusila, nebo i jen přečetla, mě neskutečně bavily. Je to proto, že umíš vysvětlit nejen co, a v jakém pořadí do receptu patří, ale také proč to má být právě takhle. A to všechno velmi vtipným a srozumitelným způsobem. Je mi čerstvých šedesát a Tvé recepty a náměty používá celá naše mladší generace (ode mne dolů – tj. já, moje děti a už i jejich děti).
    Pro mě jsi neskutečně silná, statečná, zábavná a inteligentní ženská. Navíc podle fotografií i velmi atraktivní. Jsem přesvědčena, že nám všem máš ještě hodně co sdělit. I když je mi jasné, že sis zažila a zažíváš hodně těžkých životních zkoušek. Proto smekám, obdivuji Tě a hlavně ……. držím pěsti. ✊✊
    …Pavla

  156. Dagmar says:

    Milá Florentýnko, děkuji za všechny dosavadní rady, knihy… Když si nevim rady, kouknu na blog. Jedna etapa života uzavřena, otevírá se druhá, zatím plná otazníků… Držím všechny palce, ať i ta nová přinese jen to nej, hodně radosti… ?.

  157. Anděla Tryznová says:

    Móóóc vám držím palce. Jste silná žena. Kéž bych byla taky taková. Myslím, že vaše nové recepty pomohou lidem s podobnými problémy a poznají, že nemusí házet flintu do žita.
    Ještě jednou hodně síly do další etapy vašeho života.

    Anděla

  158. Dagmar Vitáskova says:

    Milá Flo…já vždy říkám, že všechno zlé je pro něco dobré.Moc děkuji za všechny články,rady postřehy a spoustu úžasných receptů.Jen díky Tobě jsem se dokopala k prvním věnečkům, protože jsem se bála odpalovaného těsta a dostávala odvahu zkoušet i další věci…Máš před sebou velkou výzvu a něco mi říká, že ji ustojíš se ctí…a já Ti budu držet všechny palce.A protože se neloučíme navždy,tak teda ahoj a těším se na další setkání ❤️❤️.

  159. Ladislav says:

    Milá Flo,
    děkuji za krásné chvilky při seznamování se s tím jak vařit a za následné díky rodiny.

  160. Iva Častuliková says:

    Znám vás přes Sašenku a jsem za to vděčná. Obdivuji vaší sílu,po přečtení posledního článku obzvlášť. Odpočiňte si,zkuste se dát aspoň trochu dohromady a potom se uvidí,držím palce i pěsti…

  161. Když nevím, co vařit, sáhnu po Vašich knihách, nebo kouknu sem na blog…je to sázka na jistotu 🙂 Děkuji za to, že jste a přeji moc zdraví a štěstí!

  162. Mirka says:

    Moc Vás zdravím a zároveň děkuji za všechny ty recepty, které jsem od Vás za ty roky dostala. Ze všech je cítit láska k vaření, dobrému jídlu a všemu, co děláte. Jste obdivuhodná. Váš dnešní mail mě tzv. dostal, přišlo mi líto, s čím vším se musíte vypořádat, ale věřím, že vy to zvládnete. Já Vám k tomu přeji hodně zdraví, síly a trpělivosti. Držte se, jste úžasná!!

  163. Dáša says:

    Milá Flo, také já se přidávám do dlouhé řady těch, kteří Vám přejí jen to nejlepší do dalších dnú, týdnů, měsíců a let. Budou mi chybět Vaše pravidelné e-maily se zajímavými a inspirativními recepty. Věřím ale, že vymyslíte mnoho dalších zajímavých receptů. Jste velká bojovnice a já Vám přeji hodně síly na zvládnutí tohoto nelehkého období a věřte že nikdy není tak zle, aby nemohlo být ještě hůř. Tak hlavu vzhůru! Myslím na Vás.

  164. Ivana Faluši says:

    Hodně sil milá Flo?

  165. Ludmila says:

    Dobrý den Flo, mám moc ráda vaše články a recepty. Přesto, že nejsem začínající kuchařka, ale paní v letech našla jsem spoustu věcí, které mi usnadnily vaření a vždy mne inspirovyly. Přeji Vám hodně zdraví, vy to zvládnete. Sama mám za sebou chvíle, kdy jsem si myslela že je to pro mne konec světa. A vždycky jsem to zvládla. Vy to taky zvládnete. Hodně zdraví Lída

  166. Veronika says:

    Je mi to moc líto, Vaše recepty mám moc ráda. Ale dceři také diagnostikovali celiakii (asi tak před 14 dny), takže přecházím na nový typ vaření a už nebude jíška a hrnečkové knedlíky a veka a rohlíky a spoustu dalších věcí, které máme od vás rádi.
    Ovšem pokud plánujete pokračovat v receptech, byť bezlepkových, moc ráda budu Vaší věrnou fanynkou.
    Děkuji za všechny stálice, které se napevno uchytily v naší kuchyni. Ver.

  167. Jitka says:

    Milá Flo, držím Ti palce a myslím na tebe…. před 9 lety se mi po druhém těhotenství obrátilo stravování velmi podobně (alergie na mleko, psenici, oves a vetsinu ovoce a zeleniny)… Bojuji dál každý den, co sama jíst a zaroveň neochudit o dobre a zdrave jidlo rodinu…. Pres veskere obtize jsem zvladla i treti tehotenstvi a kojeni a verim, ze i ty dokazes najit cestu jak zit naplno a i s plnym zaludkem jidla, ktere ti neuskodi!

  168. Žaneta says:

    Milá Florentýno, děkuji Ti za otevřenost. Máš můj obdiv za to, jak zvládáš všechny tyhle těžkosti. Přeju Ti hodně sil k nalezení nové cesty. A moc se těším na všechny Tvé recepty bez mléka a lepku, ty mi u Tebe dosud chyběly! Přeju Ti všechno dobré!

  169. Tomáš says:

    Moc mě mrzí vaše zdravotní potíže. Nedokážu si představit, jak nesmírně obtížné musí být vyhnout se dokonale lepku i laktóze dohromady, minimálně jedno z toho se vyskytuje skoro ve všem

    Váš blog mám moc rád, mám ho na počítači v oblíbených a kdykoliv vařím, dívám se po receptu nejdříve zde. Na rozdíl od ostatních receptů na internetu, snad jen tady je kromě rozpisu ingrediencí a do pár vět shrnutého postupu uvedeno velké množství detailů, třeba jaký druh rýže, masa, oleje, … použít a jak poznat nejvhodnější surovíny, když je třeba udělat jíšku, tak najdu přesný postup jak na to a mnoho dalšího do nejmenších detailů a i návrhy dalších možností jak to celé vylepšit nebo obměnit, co jsem asi nikde jinde nenašel.

    1. Přesně tak… Nejspíš tu i někteří jiní napsali podobně, ale tady jsem se při skrolování zastavil… Není to o tom, jak to co nejdetailněji napsat, ale i vysvětli proč právě tak… a navíc, co se stane, když se to udělá jinak…

  170. Toto je konec jedne etapy a zacatek nove! Preji hodne stesti a sil do dalsiho tvoreni!

  171. Sandra says:

    Mila Flo, vase recepty za leta u me doma zdomácněly a vy take.
    Je mi lito co vas potkalo, ale mozna vidim to, co ostatni ne a vy mozna tušíte.
    Jeste nikdo nikdy nevydal poradnou kuchařku pro celiaky a bezkepkare. Myslim, ze je to slusna vyzva ?
    Opatrujte se, nabirejte sily a mejte se rada. Bude zase dobre. Jen jinak ?

  172. Karolina says:

    Drahá Florentýno,
    díky Vám jsem se naučila uvařit jídlo co má chuť (naše mamka vždy dělala jídla zdravá, ale nedochucená) a na recepty od Vás nedám nikdy dopustit. Asi to bude tím Vaším analytickým přístupem, který mi jako vědkyni velmi vyhovuje. Vařit bez lepku a mléka je fuška a poté co mi zakázali mléčnou bílkovinu, moc dobře vím, o čem píšete. Proto zcela sobecky můžu konstatovat, že všechno špatné je pro něco dobré a moc se těším, jestli se s námi podělíte o bezmléčné a bezlepkové recepty. Držím Vám palce v nové životní etapě.

  173. Jitka Červinková says:

    Milá Flo, Vaše zdravotní i jiné trable mě velmi mrzí, za ty roky Vás považuji za téměř přítelkyni. Držím Vám pěsti, ať se dáte brzy do pořádku, ať je po všech stránkách líp. J.
    ❤️

  174. Květa says:

    Moje milá Flo, za ty roky si dovolím tohle oslovení. Moc moc děkuji, z tvých receptů jsem čerpala inspiraci, podle tvých receptů uvařila spoustu jídel, na která jsem si sama ,bez tvého návodu netroufla. Jsem stará kuchařka, Bohužel i to první a přesto, že si myslím, že vařím dobře, podle tvých rad a receptů jsem s tím uměním šla ještě o kousek výš. Jsem ti vděčná a přeji ti v životě jen to nej a a hlavně to nejdůležitější, zdraví. A štěstí, měj se prima.Rozdávala jsi spoustu radosti, to se ti určitě vrátí. Bude líp 🙂
    Květa

  175. Mila Jano Florentyno,

    Moc Vám dekuji za skvěle krok-po-kroku recepty a vysvětlování „pozadí“. Díky Vám se nebojím pustit se do ničeho, na co jste uvedla recept, a klidně si naplánuji navstevu, i když budu nebo dělat na poprvé.
    Takto jsem třeba- a podle poznámek okolí na výbornou – zvládla: vanočku, velikonoční mazanec, Linecké cukroví, kynuté ovocné knedlíky, kynuty ovocný koláč, ale take zlepšit chuť toho, co jsem už sama vařila drive, a to díky Vašemu správnému postupu, jako například uvaření pohanky a quinoii, přípravě humusu, upečeni celého kuřete.

    Držím Vám palce s objevovanim novych chuti a receptu; sama jsem na 95% vyřadila lepek a mléčné produkty před několika měsíci, a je znat, ze me tělo tuhle změnu uvítalo.

    Mejte se moc hezky.

    Jana

  176. Milá Flo, opatruj se a drž se! Myslí na Tebe spousta lidí s láskou v srdci, a to je víc, než nemoce a stesky ♥♥♥

  177. Jolana says:

    Moc děkuji za vše, přeji ať je každý den lépe a zdravěji. To je nejdůležitější. Díky Tobě je u nás v kuchyni radostně. Jolana
    ???

  178. Adriana says:

    Mila Flo,
    su to krute ale nastastie VCAS odhalene diagnozy, bud za to vdacna! Si silna zena, nepochybuj o sebe a svojej buducnosti – vysporiadas sa s tym a „vstanes z popola“ silnejsia ako predtym. Uz teraz sa tesim na Tvoje clanky, ktore mozno vobec nemusia byt o vareni – ale len tak, o zivote. Si vtipom a krasnym slovom obdarena zena, Tvoje pojednania o „intolerantnom“ jedle urcite dokazes tlmocit aj dalej. Uz vidim nazov Tvojej dalsej knihy: „Ako na to bez mlieka a lepku?“ alebo „Intolerantna kucharka“
    Prajem Ti vela sil a tesim sa na Tvoje maily, lebo bez nich si stvrtok neviem ani predstavit!

  179. Martina says:

    Milá Flo,
    na Váš blog jsem narazila náhodou, když jsem hledala inspiraci. Je to už osm let. Za tu dobu jsem zkusila spoustu a Vašich receptů a doplnil si knihovnu o Vaše kuchařky. Jste inspirující osoba. Děkuji Vám. Posílám hodně energie a síly.

  180. Irena says:

    To mě moc mrzi, vždy to bylo krásně počtení. Držím palce, ať se vše k lepšímu obrátí. Samozřejmě Tě budu I nadále sledovat. Drž se a opatruj se. Děkuji ????❤❤

  181. Milá Flo, se slzami jsem četla Váš poslední článek. Život se s Vámi skutečně nemazlí, jste ale bojovnice, zvládnete to. Díky Vašim radám a receptům mne vaření velmi baví, naučila se vařit má dcera, která kdysi dostala Kuchařku pro dceru. Syn má intoleranci lepku i laktózy, takže Vaše případné recepty mi přijdou vhod.
    Přeji Vám sílu a energii jít dál.
    Zuzka

  182. Ivana says:

    Brečím, ale nic se nejí tak horké, jak to vypadá na začátku. Jsi krásná a charakterní ženská, určitě ti lásku život přinese. Moc ti to přeji. Ivana

  183. Hanka says:

    Držím palce v této nelehké situaci. Já mám pouze laktózovou intoleranci, i to ovlivňuje život. Tak velké omezení si vůbec nedovedu představit. Věřím ale, že ´vy to určitě „přetavíte“ v něco smysluplného. Moc děkuji za všechny recepty, jste pro mě nekonečná studnice rad a doporučení pro vaření, podle vašich receptů se mi vždy všechno povede.

  184. Patrik says:

    Ahoj Flo, každý štvrtok som sa veľmi tešil na ďalší tvoj email a aký v ňom bude recept. Preto sa mi dnes velmi ťažko hľadajú slová keď dorazil tvoj – posledný.
    Ale treba to brať tak ako to je, pretože nič netrvá večne. Človek je síce väčšinou zaskočený keď niečo skončí, ale tak to proste je a je potreba to prijať.
    V každom prípade ti chcem z celého srdca poďakovať za krásne, vynikajúce recepty, a hlavne za to, akým spôsobom si dokázala svoje postupy na príprave jedál popísať.
    Ešte raz, veľká vďaka , prajem ti nech sa ti v živote darí a kiežby bolo takýchto skvelých ľudí na Zemi viac.
    S úctou a pozdravom Patrik.

  185. Markéta says:

    Moc držím palce a vězte, že jen s omezením mouka a mléko máte ještě obrovské štěstí. Mám chlapečka v pěstounské péči od roka, od dvou let jsem s ním chodila na alergologie+imunologii, jenže nic mu nenašli. Pak už to bylo v 5 tak hrozné, že si ho nechali na infekčním a pak řekli asi lymfom, což jsem jim vzhledem k dlouhotrvajícím potížím nevěřila, po 3/4 roce ho propustili z koleček odběrů a sledování a já stále nevěděla, co mu dělá takové problémy. Po různém hledání jsem nalezla článek o histaminove intoleranci a vězte, že intolerance je název, kdy si z vás někdo střílí a dělá legraci. On totiž odbourával histamin jen na 2,7%, takže vše kromě vody mu vlastně ubližuje, jen jsou potraviny, které, když sní hned, tak mají histaminu méně. U vašeho článku jsem brečela, ještě víc, že mi je 53 a všechny písničky znám, musím být doma a každý den NĚCO z toho mála potravin vymyslet a uvařit přesně na dobu, kdy přijde domů. Nevezmou ho na soustředění, tábor apod. Jet na víkendové školení pěstounů je plánování a přemlouvání dopředu každé kuchařky, že věřte, vaše omezení už umí vařit na mnoha místech, jelikož to je to první, co mi hlásí, že se již naučili nějaká jídla bez mléka a lepku a i vajec. A když jim řeknu, že toto smí, jen musí vyřadit vše předem zpracované, nesmí nic uvařit dopředu, nesmí uzeniny, rajčata, čokoládu, kakao, luštěniny, ječný slad, citrusy, droždí, tlusté maso a spoustu dalších + kvašené, zavařovane, předvařené atd., tak se mě ptají, proboha co jí. A to má na rozdíl od fetonuriku ještě krásný výběr. Myslím, že jste ta pravá, která nám, co se potykame s omezeným vařením, může moc pomoci. Hodně zdraví a štěstí do dalšího života. Markéta

  186. Janina says:

    Sama mám BZP dietu přes deset let a Vaše recepty zkouším taky a jsou dobré Samotnou mně v 24 dostalo, když jsem slyšela diagnózu a ve špajzu mi zůstaly jen brambory a rýže a vydala jsem se na nákup do lékárny, ale po pár letech i ta vůně čerstvého chleba ‚pro normály‘ není tak hrozná. A vy jste šikovná a věřím, že za pár měsíců zmáknete všechny taje bezlepkového a bezlaktozoveho vaření a získáte další věrné čtenáře blogu i z této sociální bubliny.

  187. Milá Flo, byla jsem hodně překvapená Tvým článkem, i slzička mně ukápla, každý týden jsem očekávala Tvoje nápady a mnohé recepty vyzkoušela. Vnučce jsem darovala dvě Tvé knihy a taky podle nich vaří. Dokonce „Kuchařku pro dceru“ měla s sebou i v Irsku, kde pracovala a studovala, a podle ní vařila. Je mně smutno, ale život jde dál, Ty jsi silná osobnost, Ty to dáš. Přeji Ti hodně štěstí a zdraví.
    S láskou Hana

  188. Míla says:

    Říká se, že zdraví mají milion přání a nemocní jenom jedno.Jsem tak někde že mám ještě zbylých sto.Intolerance laktozy, lepku z toho kožní problémy a omezit sacharidy….no nebudu naříkat, je potřeba najít sílu v tom co zbylo. Mám štěstí děti mají své rodiny a manžel – jedlík a milovník dobrot – ví že svíčková bude s bezlaktozovou smetanou atd.
    Člověk je zvláštní: Myslí si, že nikdo kromě něho nemá trápení , ale má každý znás, každý jiné – menší nebo větší, záleží na úhlu pohledu. Flo, smekám v hlubokém úklonu, máte před sebou trnitou cestu a přeji z celého srdce by ste tu svou káru mohla táhnout po co nejmenších výmolech. O tom že zde roním slzy nebudu psát….děvenko milená, člověku nezbývá než obdivovat za VŠECHNO DÍKY

  189. Anina says:

    Ahoj Flo! Zivot nekonci, jen je cas na zmenu 🙂 Tesim se na tipy, co uvarit bez lepku. Vsak ono nam to prospeje vsem! Za to krasne ceske, nezdrave vareni Ti moc moc dekuji. Teprve s Tebou mi vareni zacalo neco rikat a uz z nej nemam takovou hruzu! Je fajn, ze jsem na Tve stranky a knihy narazila. A ted bude kapitola c. 2..stejne krasna a napinava. At se dari! Zdravi je nejvic! Pac a pusu!

  190. Kateřina says:

    Dobrý den, děkuji za všechny recepty, které jste pro mě převedla do srozumitelné a uskutečnitelné řeči. Děkuji za energii, kterou jste nám všem věnovala a teď je čas, abyste věnovala energii i sobě a opečovala sama sebe. Hodně štěstí a DĚKUJI

  191. Katka says:

    Milá Flo,

    všechno má svůj důvod. Máte před sebou novou cestu. Lidí s alergií na lepek a mléko (a jiné další) je víc a víc. Hodně lidí je na lepek pouze citlivějších a vynechává ho z vlastní vůle a žije se jim líp.

    Těším se na tvé nové kuchařky, ve kterých budou recepty na bezlepkové a bezlaktózové vaření a pečení. Já vím, že přijdou. Je to pro tebe výzva!

    Já třeba na sobě poznám, že mám „přelepkováno“ (snídaně, svačina, večere s pečivem) a potřebuju na chvíli vysadit nebo lepek výrazně snížit. Takže nové recepty určitě uvítám.

    Drž se holka zlatá!

  192. Helena says:

    Přeji Vám v rámci možností ať jste fit. A slunce svítí na vše, co potřebujete. Nevím kdo to řekl, ale “ Otoč tvář ke slunci a všechny stíny padnou za Tebe.“ Hodně štěstí, Flo ?

  193. Zuzka says:

    Moc děkuji! Přikládám přání všeho dobrého. Bylo to skvělé. Vězte, že bude líp. A už brzy 🙂 Přikládám přání všeho dobrého.

  194. Kamila Bendová says:

    Milá Flo, neumím si vaření bez Vašich úžasných receptů představit. To je ale život…. Přeji hlavně stálé zdraví s hodně nových nápadů, reflektujících danou situaci. Držím palce❣️

  195. Lucia Butela says:

    Milá Flo, tak veľmi by som Vám priala, nech sa všetko vráti späť a zase vyjde slniečko vo vašej duši…Milujem pečenie, sladké chute…tento týždeň som prišla na to, ze mám diabetes…a cítim to tak ako píšete, doslovne. Neviem si predstaviť, že neochutnám svoj zákusok. Chce sa mi z toho plakať. Myslím na vás a verím, že zajtra bude lepšie ako včera ❤️Lucia

  196. Renata says:

    Milá Flo, vše už bylo napsáno v ostatních komentářích. Nemám už moc co dodat. Věřím, že se ze smutku stane radost, že něco nového začíná a že se otevře pomoc pro ty, co mají stejné omezení. Vařím bez lepku už léta a bezlaktozových mléčných výrobků jdou plné obchody. Přesto, když vyhledávám jakýkoli recept, připíšu do vyhledavače …Kuchařka pro dceru…
    Teď už to bude bez přemiklíkovávání na bezlepek… hurá 🙂 🙂 🙂

    Přeji, ať se zdraví co nejrychleji stabilizuje a chmury jistě zažene objevování dalších tajů kuchyně, které před Vámi byly doteď skryté.

    Těším se na příští čtvrtek 😉 Karen

  197. Jitka says:

    Milá Flo, nikdy jsem Vám nepsala, ale za oživení mé chuti k vaření vděčím jen a jen Vám. U Vašich receptů ji vždycky znovu nacházím. A ten Váš styl – nadhled a příjemný humor…Věřím, že zase bude líp. Jen prostě jinak. Třeba časem objevíte další skvělé recepty pro nás, kdo se s lepkem a mlékem poněkud potýkáme…Přeji hodně sil a radosti 🙂 Jitka

  198. Lucie Trčková says:

    Milá Flo,
    vařím podle tebe několik let, jelikož tak krásně, poutavě, bez překlepů a pravopisných chyb popsané recepty(což je v dnešní době zázrak) a dopodrobna a logicky vysvětlené postupy jsem neobjevila u nikoho jiného. Jelikož díky tvým praktickým radám co jak dělat a nedělat (já hlavně musím mít to vysvětlení PROČ to tak dělat/nedělat) je úspěch pokaždé zaručen. Obzvláště v covidu jsem se těšila na každý čtvrtek, abych podle tebe uvařila a modlila se, aby byly obchody otevřené :). Moc mě mrzí tvoje zdravotní obtíže (já mám železa naopak nadbytek a taky nikdo neví proč..) a držím palce, ať se vše co nejrychleji srovná. Určitě v tom nejsi sama, kdo má taková zdravotní omezení a právě proto bys NEMĚLA končit. Myslím, že by ses i zde měla vydat cestou, kterou ti určuje tvoje tělo. Prosím tě, vař dál, tak, jak se budeš stravovat teď ty: bez lepku a bez laktózy. To přece neznamená, že to již nebude poctivá kuchyně. U tebe vždycky bude, jen možná už nebude typicky česká, ale bude „naše“ – podle FLO a my tu s tebou určitě zůstaneme. Jistě nejen já uvítám odlehčení v podobě odstranění lepku a laktózy z běžného jídelníčku. Myslím na tebe a objímám na dálku. Lucie

  199. Děkuji za všechny recepty, co se tu objevily, často se sem vracím a vracet budu (i za tu možnost díky!). Poslední dobou jich ale zkouším čím dál méně, protože také omezuju ve stravě sacharidy a asi brzy dojde i na mléko – zatím preventivně, ale moderní studie naznačují, že nejen u alergiků to není tělu zrovna přínosné. Takže kdyby se náhodou někde začaly objevovat nové recepty bez lepku a bez mléka, tak vyladěné jak u Tebe bývá zvykem… budou mít rozhodně minimálně jednu nadšenou čtenářku. 🙂 Držím palce, ať se tělo brzy uzdraví a Ty můžeš vykročit dál správným směrem, který Tě bude bavit!

  200. Alena says:

    Fandím Vám, držím palce a přejí hodně zdraví. Jděte třeba malými krůčky, prostě něco bude jinak, ale já říkám: Dokud mi neřeknou, že je konec, tak to nevzdám! Držte se, myslím na vás s láskou.

  201. Květa says:

    Milá Florentýno.
    Moje prababička říkávala, že Pán Bůh nakládá lidem mnoho. A vždy ví, co každý jeden z nás unese. Vám toho do života naložil požehnaně a je obdivuhodné, jak se s tím perete s velkým odhodláním, které občas i zakolísá. Ale i to k tomu boji patří. Mnohokrát Vám chci poděkovat za báječné recepty a rady, které často využívám. Moji synové a manžel jsou tak spokojenými strávníky a já si vaření užívám v úplně jiných dimenzích. Přeji Vám, aby i potravinová omezení, která máte byla inspirací pro Vaše působení v kuchyni. Myslím, že je velká skupina lidí, která Vaše zkušenosti a vychytávky uvítá a ocení. Děkuji, děkuji, děkuji a hluboce se skláním.

  202. František says:

    František. Bylo to všechno moc parádní,za všechno moc dík a těším se na další kontakt. Kdybys někdy zavítala na Strakonicko tak se zkus ozvat ,rád Tě uvidím .Hodně zdraví a drž se.

  203. ?✊?❤️?

  204. Dagmar mrkackova says:

    Milá Flo,jsem s vámi už spoustu let a moje vaření se zdokonalovalo každým vaším
    novým receptem.Jsem za to moc ráda .K receptům se budu stále vracet ,taktéž i k vám,ve vzpomínkách.Ať se vám v životě daří a štěstí s vámi drží krok.
    Dagmar.

  205. Martina says:

    Milá Flo,

    nejsem moc sdílná pisatelka, ale každý čtvrtek je pro mě potěšením číst Vaše články a postupně zkoušet nové recepty. Díky Vám dokáži uvařit chutné jídlo, které stojí za to. Děkuji Vám za pohodová léta strávená v kuchyni u sporáku a trouby. Držím Vám pěsti a přeji hodně sil a energie do další etapy života. Martina

    PS: každý den s sebou nese něco krásného, je důležité radost hledat i v maličkostech… v mé mysli a srdci jste navěky zakotvila… ♥️

  206. Věra says:

    Milá Flo,
    tak jsi nás všechny asi hodně překvapila. Tvé články i recepty byly vždycky plné optimizmu a teď vidíme, co všechno Tě to stálo. Kéž by Ti bylo lépe. Přeju hodně síly. A děkuju – šedesát už mi bylo, ale hodně jsem se od Tebe naučila a často hledám ve Tvých receptech.

  207. Elena says:

    Mila statocna Flo, mas aj moju podporu..
    Poznam ten pocit, ked sa zrazu istoty otrasu a zrutia. Nic nove nenapisem, ale verim, ze je to vzdy aj zaciatok noveho, lebo tamto nebolo celkom to prave, aj ked to tak vyzeralo. a mozno aj bolo, ale len do casu. Kazde obdobie pominie, aj toto. Vystrieda ho nieco lepsie, rýdzejsie… V osobnom aj tvorivom zivote. Bude dobre, lepsie – ako vravia Indovia, ak este nie je dobre, tak este nie je koniec.

  208. Milá Flo,

    jste úžasná tím,co děláte, moc Vás obdivuju a ráda podle Vás vařím:-)
    Moc držím palečky a držte se:-))
    Papa Dana

  209. Milá Flo, je mi líto, co vás potkalo. Ale jak se říká: “ Co tě nezabije, to tě posílí“. A mám to i na vlastní kůži vyzkoušené, že to funguje! Proto nevěšte hlavu, zase bude líp! Přeji vám k tomu hodně slunečných dní a samé pozitivní lidi ve vašem okolí. Vaše kuchařky jsem vždy o Vánocích dávala své dceři jako dárek. Takže vám děkuji za to vše, co jste vytvořila, protože je to inspirace pro nás všechny! Čas vás určitě posune nějakým novým směrem a já budu určitě sledovat, kterým! Držím vám k tomu pěsti a přeji krásný den! Jana

  210. Marcela says:

    Držím vám pěsti, ať všechno dobře dopadne.

  211. Monika says:

    Milá Flo,
    děkuji Vám za nádherné sepsání Vašeho příběhu – dojalo mě to k slzám a cítím velkou škálu emocí 🙂 Gratuluji ke všemu, co se Vám dosud podařilo.
    Ale nejvíc ze všeho se těším na Vaší další cestu a mám radostné očekávání z toho, k čemu to povede.
    Vaše kuchařky a Váš milý styl psaní miluji, avšak postupně jsem podle nich přestala vařit právě také kvůli nesnášenlivosti lepku a vyhýbání se mléčným produktům. Mám endometriózu (kterou má až 10% žen), a při správné dietě bych se měla vyhnout všem běžným věcem – lepek, mléko, cukr, alkohol, a spoustu dalších. Špatný stav imunity se hlásí o slovo. Zároveň mému milému dost roste pupíček a celkově v naší kuchyni potřebujeme vařit jinak, zdravěji.
    Jenže žádné zdravé kuchařky prostě nemají ten Váš styl. Chybí mi. Potřebuji zdravou kuchařku od Vás, prosím! :)) ♥
    Věřím, že ve svém řemesle budete pokračovat i nadále a dříve či později ta nová, zdravější kuchařka vyjde. Myslím, že jí ocením nejen já 🙂 Spousta lidí má nejrůznější omezení a je těžké se vyznat v tom, co vařit, aby to bylo zároveň i dobré. Opravdu, moc se na ní těším. Koupila bych si ji hned! 🙂
    Přeji Vám vše nejlepší na Vaší další cestě a držím palce.
    Těším se na to, co nového to přinese a teď budu Vaše emaily vyhlížet s ještě větší radostí. ☺
    Krásný den a spoustu lásky,
    Monika ♥

  212. Saša says:

    Milá Flo,

    moc držím palce v další životní etapě.

    A vždy mi bude ctí s vámi vařit.

    Saša

  213. Jirka says:

    Ahoj Flo, díky, díky, díky za všechno, za ty nápady a ten čas, který jsi na nám věnovala. To se nedá zapomenout. Hodně zdraví přeje J.

  214. Monika says:

    Milá Flo, v 50 život nekončí, jen začíná nová etapa. Navzdory omezením které máš, bude i tahle fajn. A v životě musí něco skončit, aby něco nového mohlo začít. Hlavu vzhůru, svět je krásný, tak ho vychutnávej plnými doušky.

  215. Iveta L. says:

    Milá Flo,

    Tvůj poslední článek se mi četl těžko, ale protože už dávno vím, že jsi jedna z nejstatečnějších a pro mě jedna z lidí, kteří mě v životě nejvíce inspirovali, vím, že se se svou novou situací vypořádáš s grácií Tobě vlastní a těším se na nové nápady, které Ti to a zároveň nám, Tvými věrným čtenářům, přinese.

    Hodně štěstí a radosti z nového poznání!

    Iveta

  216. Hanka says:

    Milá Flo, tvé recepty byly super a věřím, že v budoucnu potěší spoustu celiaku svými nápaditými recepty. Píšeš o problémy s dýcháním, podívej se na https://5pz.cz/. Třeba tam najdeš řešení. Držím palce. Hanka

  217. Lucka says:

    Díky moc za všechny úžasné recepty, které budu s radostí používat dál! A ty nové recepty budou určitě také inspirativní a spousta lidí na ně už čeká :).

  218. Alena Tetreault says:

    Mila, mila Florentynko – Vas dnesni clanek me skutecne, skutecne doslova rozplakal! Je mi Vas moc lito. Hlavni vec samozřejmě je, abyste byla zdrava. Ja nejim lepek uz několik let. Take několik let sleduji Vas blog a Vase recepty často přizpůsobuji své diete! Ja ani nemam skutečnou celiakii, tu mi nikdo nikdy nezjistil, ja jen vim, ze když jim lepek, doslova VSECHNO me boli. Nic se nejí tak horké, jako když se to uvaři! Nebojte se toho, jiste vymyslíte pro sebe i pro nas spoustu zajímavých jídel a je to proste nova faze zivota. Lepek není totiž dobry pro nikoho. Bude to velmi užitečné! Moc Vám přeji, abyste hlavně dala do pořádku ty dýchací obtíže. Moc zdravím a myslím na Vas, Alena

  219. Lucka says:

    Mila Flo,
    Preju jen to nejlepsi nejen po zdravotni strance.
    Takova kucharka a kouzelnice jako Vy ma pred sebou mnoho kucharskych uspechu.
    Prave celiakie a whole30 muzou byt novy smer, kterym se vydat a kde inspirace je tak potrebna.

    Moc Vam drzim pesti a preju hodne uspechu

  220. Je mi moc líto čím si musíte procházet a jsem ráda, že vlastně nekončíte. Naučila jsem se zde spoustu věcí i když sama nejím maso 🙂
    Na druhou stranu, jestli někdo dovede udělat z bezlepkových a bezmléčných jídel něco chutného tak jste to vy! A lidé mají i jiná omezení a moc by ocenili vaše rady!
    Držím palce ať vám jídlo zase dělá radost

  221. Martina says:

    Díky za všechny dosavadní recepty. Věřím, že těch „nových“ bude ještě jednou tolik, protože s tímhle zdravotním omezením se potýká hodně lidí (= rozuměj nový okruh fanoušků). Zrovna včera jsem vařila pro synova kamaráda bezlepek+bezlaktóza. Zvládla jsem kuřecí vývar s kapáním z kukuřičné mouky, a kuřecí řízky též obalované v kukuřičné mouce a pak i v téže strouhance, s jarními brambůrky a jarní cibulkou (s mlékem v ruce jsem se zastavila před tvorbou kaše a dala přednost jen vařeným s „jako-máslem“). A bylo to moc dobrý, kluk kterýho si pamatuju jako velkýho nimrálka (než mu přišli na ty potíže, čili jeho tělo už předtím vědělo, že mu některé jídlo nedělá dobře a proto byl hodně pomalý jedlík) slupnul celou porci ve stejném čase jako my… Což byla samo o sobě pro mě pochvala.
    Tak i ty se drž a tvé (samozřejmě již vypiplané) recepty s variantou „beze všeho“ budiž určitě taky skvělé!

  222. Jarmila says:

    Moc vás zdravím, držím pěsti, ať se cítíte hezky a je vám jak nejlíp to půjde. Budu se i dál těšit na vaše emaily a zkoušet další a další vaše recepty z blogu nebo kuchařek. Mějte jen pěkné dny.

  223. Blanka says:

    A já se moc těším na všechno, co budeš tvořit nového Jani… My ti dál budeme fandit a číst co napíšeš a zkoušet tvoje recepty. Asi si moc lidí s omezením v jídle vysílalo přání, aby konečně ta „kuchařka pro dceru“ začala psát i něco pro ně…:-) Krásně se měj, buď silná, nejsi sama. :-):-*

  224. Olga Beranová says:

    Milá Flo, píši poprvé, protože sice trochu lomíte rukama, ale už s bojovně zvednutou bradou. Díky za Vás! Já vaření mnohem lépe rozumím a moje dcera se díky Vám vaření nebojí. Kolika z nás jste pomohla 🙂
    Nemám sice astma, ale na prahu čtyřicítky se u mě objevily stejné alergie a jde to! Máme to „štěstí“, že je nás hodně a dá-li Bůh, nebudeme muset hledat cestičky jak potěšit chuťové buňky a nasytit žaludek jen ve vlastní – bezpečné kuchyni, ale snad se podaří i objevit podniky, kde se budeme moci bez starostí najíst a vyhneme se při objednávce očím v sloup v reakci na upozornění, co všechno si dát nesmíme.
    Tak hodně štěstí nám všem a jednu speciální dávku síly Vám.
    Olga

  225. Jenofefa says:

    Milá Florentýno,
    poznaly jsem se kdsi dávno v šerém dávnověku na webu Labužník a mnohé jsem s Tebou prožívala i osobně.
    Na všechna naše setkání vděčně vzpomínám a i nadále sleduji Tvé předpisy a zprostředkovaně i Tvůj osobní život. Moc mne mrzí komplikace, které Tě postihly, a přeji Ti, abys našla „modus vivendi“ i za těchto komplikovaných podmínek a aby heslo „co tě nezabije, to tě posílí“ platilo v Tvém případě na 105 %.
    Drž se!
    Jenofefa

  226. Jitka says:

    Milá Florentýnko, začala jsem Vás sledovat až v době, kdy jsem vaši Kuchařku pro dceru, darovala své dceři. Začala jsem si vyhledávat vaše recepty a ráda podle nich vařím. Máte můj velký obdiv. Přeji vám hodně síly k uzdravení.

  227. Opatrujte se, díky za vše. Přeji hodně sil.

  228. Jitka says:

    Milá Flo,
    pokaždé jsem se těšila na čtvrteční inspirativní čtení. Tvé knihy jsou nejen u mě, ale i u mé dcery v Londýně, aby jí pomohly v samostatném kuchtění.
    Hluboce před Tebou smekám, přeji Ti sílu a do dalších let štěstí a zlepšení zdraví,
    neboj, kopce a hory na Tebe počkají.

  229. Andrea M. says:

    Milá Flo, čtu Váš blog už spoustu let, teprve v posledních 2 letech jsem si nakoupila i pár kuchařek. Tohle je obrovská škoda, celý článek jsem probulela. Chápu to. Nemůžu sice své problémy porovnávat s těmi Vašimi, ale před rokem, kdy problémy po dlouhých letech vyvrcholily, jsem taky zjistila, že nemám v pořádku trávení (tichý reflux a s ním spojené patálie) a změna jídelníčku (a rehabilitace) mi hodně pomohla. Asi 8 měsíců jsem Vaše kuchařky ani nemohla otevírat, bylo to hodně omezování. Ale mezitím jsem se po Vánocích dostala do fáze, kdy s mírou a mimo akutní potíže (které se i tak často vrací, stačí stres) můžu skoro vše, opatrně a některé věci určitě ne na večer. A zrovna dnes ráno jsem konečně pokořila palačinky v nerez pánvi, a jak jinak, než podle receptu tady z blogu. Konečně palačinky, jak mají být! Jsem moc ráda, že blog zůstane dostupný a myslím, že by se vůbec nikdo nezlobil, kdybyste třeba časem vytvořila např. bezlepkovou a bezlaktózovou rubriku, tam bych čerpala inspiraci i já, laktóza mi taky nedělá úplně dobře :)). Třeba ještě není všem dnům konec. Držte se❤️

  230. Líba says:

    Milá Flo,
    je mi z toho hrozně úzko. Opatrujte se a dělejte pro sebe to nejlepší! Přidávám se k ostatním s díky za všechny Vaše recepty a to milé povídání k nim, vaříme podle Vás já i syn a je to vždy sázka na jistotu. Přeji hodně zdraví a ať se vše v dobré a lepší obrátí!

  231. Eva Hložková says:

    Milá Florentýno,
    děkuju ti za všechny ty krásné články se skvělými recepty. Už jsem si čtvrtky bez toho nedovedla představit. Ale všechno jednou končí. Teď ti přeju jen, aby ti zdraví sloužilo co nejlépe a abys byla šťastná. Rozhodně si to zasloužíš
    Moc tě zdraví Eva

  232. Josef says:

    Velké DĚKUJI za vše, obohatila jste naše životy.
    Nejen recepty, radami,ale i pohledem na život, přístupem a hlavně to vše prodchnuto skvělým humorem a nadhledem.
    Jste úžasná,jedinečná, super!! a to se nezmění.
    Přeji vše dobré a opatrujte se.
    S úctou
    Pepa

  233. Přeji hodně zdravíčka a přeji hodně inspirace pro nové články a recepty.
    Už se těším na další čtvrtky.
    Píšu málo,ale vše si přečtu.Máte super články i recepty

  234. Jarmila says:

    Milá Flo, tento článek mne rozbrečel, ale jak již psali / y mnozí přede mnou, jste silná a bojovnice a já věřím, že to vše zvládnete. I já si chodím pro inspiraci do vašich kuchařek a naučila jste mne mnohému nejen o vaření a jídle. Pro hodně z nás jste a budete inspirující osůbka, která své umění dokázala podat naprosto srozumitelně a která si zaslouží lásku i nekonečnou vděčnost. Ale teď dozrál čas, by jste myslela hlavně na sebe. Se svou urputností to určitě nevzdáte a naleznete nový přístup, nové možnosti a tak vůbec. Opatrujte se, odpočívejte a nabírejte nových sil. VY TO ZVLÁDNETE 🙂

  235. Klára says:

    Milá a milovaná Flo,
    děkuji za mnoho inspirace i povzbuzení. Mnohé jsi mi dala a to nejen co se týče vaření. Přeji vše dobré a těším se na další setkání v jakékoli formě.

  236. Václava says:

    Milá Flo, děkuji za Váš čas a energii, i když Vás to stálo mnoho, ale díky Vám jsem zjistila, že i každodenní vaření pro rodinu může být radost, nejen starost. A určitě vím, jakou kuchařku koupím mým dvěma dcerám do výbavy. Ano. Bude to Vaše „Kuchařka pro dceru“, která je tak srozumitelně napsaná, vaří se z běžně dostupných surovin a vykouzlíte výborné recepty. Vše dobré přeji a pevné zdraví, byť s omezeními! V.

  237. Alena says:

    Těžké je loučení s dobrým člověkem.
    Hodně štěstí.
    Bylo mi ctí.

  238. Kateřina says:

    Milá Flo,
    držím palce na nové cestě.
    Snad to nebude tak náročné, jak se momentálně zdá.
    Přeji mnoho zdraví a energie!

  239. Milá Flo

    Život se skládá s maličkých i větších příležitostí…
    a já věřím, že ty obrovské na Tebe teprve čekají 🙂
    Posílám spoustu pozitivní energie a sil.
    S úctou
    Eva

  240. Ivana says:

    Dobrý den,
    těším se na první bezlepkovou kuchařku!
    Tělo si jenom uleví….

  241. Hodně štěstí na nové cestě ?✊❤️

  242. Milá Florentýnko,
    díky za všechny čtvrtky s překvapením a dïky za
    něžné a srozumitelné vysvětlení tajuplnosti vaření a pečení. Díky za to, že se mi konečně daří udělat kynuté knedlíky s povidly ?. Přestože jsem v důchodovém věku, teprve s Tebou jsem spoustu nového objevila.
    Držím pěsti, aby bylo líp ?.

  243. Lenka says:

    Milá Florentýnko, přeji hodně zdravíčka, ať se vše vyladí alespoň do únosného stavu. Zdraví máme opravdu jen jedno a když se nějakým závažnějším způsobem rozhodne stávkovat, je to vždycky průšvih:-( Věřím že jste bojovnice a poperete se s tím vším omezením alespoň na 2,na 1 s * už to bohužel nikdy nebude. Vím o čem mluvím, protože se peru s imunitním systémem už 27 let a letos přibyla nová závažná diagnóza a také rozhodně nemíním házet flintu do žita. Jste úžasná, silná osobnost a tak věřím že zdravotní omezení je pro Vás novou výzvou a že se můžeme těšit na spoustu nových receptů na skvělá jídla. Dcera má celiakii 5 let a protože je od rána do večera v práci, nemá čas bezlepkově péct a tak jsem se na “ stará kolena“ učila a učím se dodnes. Těším se na Vaše recepty a přeji hodně štěstí….
    Krásný den.
    Lenka

  244. Tereza says:

    Milá Flo,

    již několik let jsi mou součástí! Jsi víc, než jen pisatelka blogu a kuchařek..díky Tobě se mé vaření dostalo o několik úrovní výš a hlavně se stalo mým koníčkem! To bych nikdy nečekala..Mám intoleranci na mléko a manžel nesmí lepek, oba máme rádi dobré jídlo, a tak trochu rozumím, jak Ti asi je..Je skvělé, že ses rozhodla se úplně neodstřihnout, těším se na jakékoliv další příspěvky od Tebe! Drž se a přeji Ti, ať se vše brzy vyladí na správnou notu a je Ti dobře – po těle i po duši..

    S láskou a úctou, Tereza

  245. Zdena says:

    Milá Florentýnko!
    Trochu mě dnešní tvůj blok zaskočil. Nedovedeš si představit jaké jsem měla obavy, když jsem ležela v nemocnici. Od 23.11.2023 jsem skončila na ARU a domu se dostala 8.3.2024. . Jak jsem se rozkoukala tak jsem v PC hledala tvé čtvrtky. Myslím, že všechny jsem našla a uložila do archivu. Zjistila jsem, že první tvůj email byl 31.5.2015 kdy jsem potom vstoupila do tvého klubu. . Ráda ve tvých receptech hledám. Mám kamarádku, která je na tom jako ty. Občas mi přinese své pečivo ke kávě. Má ho moc dobré. Myslím, že brzy začneš pokračovat ve své práci o vaření ale trochu s jinou náplní. Přeji Ti pevnou vůli a odvahu. Ty ji máš a budeš mít. Mě zradilo srdíčko, plíce a jak já říkám vysušenost.. Ale chtěla jsem domů. Přání se mi splnilo. Myslím, že jsem na tom měla zásluhu i já sama. Držela jsem se rad lékařů a sestřiček. Podařilo se mi postavit zase na nohy. Jen po venku používám chodítko. Ten tvůj km se ti taky splní!! Zdena

  246. Danuše says:

    Přeji hodně trpělivosti, štěstí a zdraví, držím palce a děkuji za recepty.

  247. Marcela flair says:

    Milá Flo, měla jsem to štěstí, že jsem se spoustu věcí okolo vaření a pečení naučila od mamky. Byla výborná kuchařka a hlavně pekařka. I přesto Tě sledovala, každý čtvrtek se těšila na e-mail od Tebe a o Tvých receptech jsme často mluvily. Nebála se ucit se nové věci a objevovat nové suroviny, kombinace, způsoby přípravy. Často jsem jí volala pro radu. Bohužel už 4 měsíce můžu jen pátrat v paměti anebo hledám u Tebe. Teď už to můžu říct, že až s Tebou jsem získala tu lehkost a sebevědomí v mém kulinářském počínání. A mamka by se nezlobila. Drž se a zvládej výzvy, které Ti život přichystal. Jsi úžasná a mám Tě ráda. M.

  248. Jaroslava says:

    Florentýno,
    děkuji za krásné čtvrteční povídání, bude mi chybět. Přeji Ti brzké zotavení.

    Jarka

  249. Jarmila says:

    Málokdy píšu, ale dlouhá léta spolu vaříme a pečeme – každá jinde, přesto spolu. Nenacházím slova, jenž by správně vyjádřila můj šok ze schválností, které Vám život postavil do cesty. Jste fakt silná osobnost, určitě se nadechnete a objevíte jinou oblast krásy – stejně jako jste nám ukázala krásu (nejen) české kuchyně.
    Děkuji mnohokrát, milá Flo, jsem jen jedna z mnoha, co se těšili na čtvrtky, ale těšit se budeme dál, až se trochu nadechnete a budete dál objevovat něco nového.
    Držím všechny palce a opatrujte se.

  250. Adéla says:

    Milá Flo
    Přeju vám ať se s novou životní situací poperete co nejlépe. Asi 2 roky jsme kvůli manželově zdravotní situaci jedli také, bez lepku i laktózy. Otevřelo mi to obzory do různých cizích kuchyní, které jsme si oblíbili a zůstali u nich i když už striktní dietu nemá. Přeju vám ať si najdete tu svou kuchyni, ve které se budete cítit dobře. Jsem ráda, že jste se rozhodla pokračovat ve psaní, lidí s tímto omezením je spousta a určitě budou rádi za inspiraci.
    přeji hodně zdraví Adéla

  251. Tereza says:

    Díky za vše ♥️ (hlavně svíčkovou a bramborové knedlíky)

  252. Jana Holubová says:

    Mílá Flo,
    děkujeme Ti za vše co jsi pro nás udělala. Připravila jsi skvělá jídla a hlavně rady, jak si při vaření počínat. Obracím se často na Tvé recepty.
    Moc mě mrzí co Tě potkalo, ale jsi bojovnice a nebudeš sama. Držíme Ti všechny palce. „Život je jeden z nejtěžších“ – slova mého manžela – ale nekončí a musí se jít dál. Máš nás čtenáře, ale hlavně svou rodinu – děti. Někdy je to horší vyrovnat se s tím psychicky než fyzicky. Moc a moc držím palce. Jana Holubová

  253. Jana A. Trantinová says:

    Zdravím Vás a držím palce. Bez Vašich receptů si nedokážu představit kuchyni……. Třeba je to jen podnět k tomu, aby jste zkusila knihy Kuchařka s omezením. Byla by to určitě výzva. Pokud na ni budete mít sílu, všechny Vaše čtenářky budou šťastné. Děkuji a přeji Vám hodně štěstí…… když má člověk štěstí, má úplně všechno.

  254. Milá Flo,
    děkuji za všechno, co pro nás – milovníky dobrého jídla – děláte. A dělat budete, protože vy víte, že všechno je v hlavě a dobrá mysl nás vytáhne z každého trable.
    Přeji mnoho sil a požehnání pro vše, co máte před sebou.
    Igor

  255. Janie says:

    Milá Jani, jsi bojovnice a nesmírně inspirativní bytost. Držím pěsti a přeji co nejméně zdravotních výkyvů.

  256. Alena says:

    Milá Flo, mockrát jsem nepsala, ale ráda četla tvoje příspěvky a recepty. Hodně jsem se naučila i když patřím již ke generaci dříve narozených /řečeno hezky/ a někdo si myslí, že už se učit nemá co. Taky jsem se ráda dívala do tvojich článků, protože mi chyběla přítomnost mých kamarádek, se kterými jsem se dříve scházely ve Vile Marii a tam jak tvořily, tak i vařily /to bylo zrušeno při covidu/. Ráda na to vzpomínám a tvoje dobré rady mi pomohly. Díky Alena

  257. Nevím co k tomu dodat, vařím takřka pořád podle Vás Flo, každý týden jsem s očekáváním čekala na čtvrtek :-))
    Je mi to hrozně líto, držím Vám palce a jak už někdo napsal, se mnou budete už napořád 🙂
    Stejně budu na Vašem blogu dál vyhledávat v té spoustě receptů, které tam jsou.
    Určitě už ale pracujete na novém stylu, který rozhodně bude použitelný i pro nás všechny, kdo jsou s Vámi. Hodně síly !!!

  258. Barbora says:

    Úžasná a statečná Flo,

    život nam něco bere,aby nám něco dal. Novou cestu, novou mysl a záleží jen na každém z nás,jak s novou situací naloží. Věřím,že se dala na tu správnou cestu,však na to nejsi sama. Tvoje recepty jsou úžasné a mají stále místo v mé kuchyni. Vřele díky za roky Tvého blogu. Hlavně hodně zdravíčka a sil

    Barča

  259. Katka says:

    Drahá Florentýno.
    Přeji Vám nejméně tolik radosti a víry v to, že to půjde, kolik jste vykouzlila Vy pro mě – svým blogem, každým jednotlivým receptem i milým psaním… Moc si vážím toho, že jsem byla součástí.
    Děkuji Vám.

    K.

  260. Monika says:

    Milá Flo, moc díky za všechny vaše recepty. Miluju je a velmi často z nich čerpám. Držím palce na nové cestě a věřím, že u vaření zůstanete i když s jinými surovinami a já se těším na další nový recept, který vyzkouším.

  261. Radka says:

    Milá Flo, tečou mi tu při čtení Tvého dnešního článku slzy. rozumím, chápu, posílám moc síly, aby ses uzdravila. A na nové recepty – bez lepku a bez mléka se těším. Vděčím ti za mnohé v kuchyni. A věřím, že když něco končí, něco nového začíná… Posílám objetí a z celého srdce děkuji za vše. Tvé recepty, tvůj humor i lidskost. Radka

  262. Dana Mašindová says:

    Milá Flo, děkuji za vaši upřímnost, sílu a naději, kterou jste nám poslala ❤️❤️❤️
    Držím palce a budu ráda s vámi dále ve spojení přes emailový klub.
    Opatrujte se a hodně zdraví ✊
    Dana

  263. Olga Š. says:

    Milá, statečná, laskavá a silná Flo, soucítím s Vámi, protože z vlastního prožitého vím, o čem je Vaše dnešní vyznání. „Tóóó bude dobrý“, říká mi manžel, když mám ouvej. A má pravdu. Však už jste si vyzkoušela, svět bude pořád chutný a voňavý, jenom jinak. A za mě – všechno, co nesním, mě udělá lepším člověkem. Už proto, že jsem si musela odříct.
    Posílám náruč energie do nové životní etapy blogu i Vás. A těším se, jako bezpochyby spousta nás tady, že teď už si nebudeme muset většinu receptů upravovat do bezlepkové a bezmléčné formy.
    Díky, že jste :-*

  264. Moc dobře vím, i když jen z té přihlížející a snad pečující se strany, jaké to je, když se zhroutí svět. Takže držím pěsti a přeju dobré nervy a hlavně náladu…

  265. Milen Caklova says:

    Milá Fló.
    Díky Vám jsem v případě vepřové pečeně pro rodinu pokaždé za hvězdu. Díky Vám jsem pochopila založení kvásku. A vánoček dle Vašeho i video receptu peču každé Vánoce osm. Nemluvě o dalších naprosto úžasných postupech a vychytávkách u mnoha dalších. Patří Vám velký dík. Z celého srdce přeji jen to dobré. Mějte se hezky a držte se ve zdraví paní zlatá. DĚKUJI

  266. Milá Flo,
    děkuji tímto za všechny recepty a rady,které se mi vždy nějak hodily.
    Jak jsme mohli už dávno poznat, ty jsi holka šikovná a co nevidět tu
    bude nový blog.A protože to budou zase odvědčené a vyzkoušení recepty ,
    tak ti do další práce přeji hodně úspěchu a hlavně zlepšení celkového
    zdravotního stavu.

    Ještě jednou velké poděkování za všechny recepty a rady s vařením.

    Drž se.
    Eva

  267. Míša says:

    Přeji mnoho štěstí do nové etapy života.

  268. Ivana says:

    Milá Flo,
    Je vidět z Vašeho článku že jste bojovnice, která se nikdy nevzdává, život nám občas hází klacky pod nohy , občas zase mile překvapí a je hlavně na nás jak to uchopime. Protože ikdyz třeba někde něco končí zase jinde něco nového začíná a to vše nás neustále posouvá a dovídáme se tak o sobě i druhých nové věci. Z Vašich receptů ráda čerpám a taky musím trochu upravovat Protože mi nedělá dobře laktózy. Taky vzpomínám jak jsem Vas potkala jednou na Moři u Mělníka, příjemné setkání. Držím pěsti a hodně štěstí do dalších dnů a co nejvíce zdravíčka a pozitivní energie Ivana z Mělníka

  269. Jitka says:

    Milá Florentýnko,

    moc držím palečky, ať je lépe a věřím, že bude.
    Děkuji za všechny skvělé recepty a těším se na další.
    Opatruj se.
    Jitka

  270. Katka says:

    Díky za všechny vaše rady a recepty, používám je pravidelně a moc mi to pomohlo. Vím, že se můžu spolehnout, že se mi jídlo podle vašeho receptu povede.

    Život není fér a držím vám palce, ať se vám podaří dát do kupy a vykřesat z toho všeho něco nového a naplňujícího.

  271. Veronika says:

    Taky držím palce, ať se vše zlé zase v dobré obrátí

  272. Janaj says:

    Milá Flo,
    Důležité je že na to přeci někdo přišel.
    (Sama teď ležím v nemocnici)
    Přeju hodně optimismu a myslím si že hodně z nás by uvítalo a mnoha lidem pomohlo zveřejnit u vás jiný směr – bezlepkové a bez mléčné recepty, které vám pomáhají.
    Myslím že to stojí za úvahu.
    Přeji hodně sil a přes to všechno pohodový život, i to se dá
    Jana

  273. Dobrý deň milá Florentinka, každý štvrtok čakám na novinky od Teba sú ozaj skvelé hodne som sa naučila. Málo píšem ale tentokrát som sa rozhodla napísať. Prechádzáš na nový spôsob života prajem Ti hodne síl aby sa Ti darilo zmeniť a prisvojiť si nový životný štýl. Ja som tiež astmatik viem čo to znamená. Správnym prístupom sa dá celkom dobre a pohodove žiť. Čo sa týka kávy pijem len malé presso s kúskom horkej čokolády bez cukru a bez mlieka. Celiatikov je veľa, dosť často sa stretávam s otázkou na recepty pre celiatikov možno Ťa to bude inšpirovať na novú knihu. Si silná žena a som si istá, že sa popasuješ s novou situáciou. Som veľmi rada, že som mohla byť súčasťou clubu. Rozhodne zostávam aj naďalej a budem veľmi rada novým odľahčeným receptom. S pozdravom Edita

  274. Hanka says:

    Nepotkala jsem člověka, který by dokázal s takovou lehkostí, šarmem, vtipem a hlavně kreativitou proměnit občas úmorné vaření v radost tvoření. Vy jste to dokázala. Škola hrou. Jste nový Jan Ámos v kuchyni. Hluboce jste mě ovlivnila. Děkuji za vše. S hlubokou úctou a přáním lehkých zítřků.

  275. Renata says:

    Milá Flo,určitě bude zase lépe a radostneji, držím pěsti pa

  276. Děkuji za psaní, postřehy, povídání. Děkuji Vám za spoustu receptů, které jsem vyzkoušela a ještě vyzkouším. Vařím podle Flo a tak to je. Opatrujte se a přeji Vám vše dobré.

  277. Marie says:

    Ufff. Málokdy se mi to stává, ale tohle přátelství po internetu je opravdu součástí mého života. Nevíš, jak se něco vaří? Jdi se podívat k Flo. Jak často tuto větu u nás doma používáme. Takže – pláču pro Vás. A současně přeji, ať to vše zvládnete!!! Ostatně – těch, kteří mají velká omezení v jídle je spousta a kuchařek pro ně málo (upoutala mne před časem kuchařka ekonomky Markéty Šichtařové). Takže Vaše recepty budu číst velice ráda i nadále. Ostatně, svou otevřenou upřímností možná otevíráte některým nové dveře – i já se cítím trochu inspirována k návštěvě lékaře, železa mám dlouhodobě nedostatek a únava je moje věrná družka.

  278. Marie says:

    Díky!!!!!!
    Něco končí, ale něco nového začíná!!!!

  279. Renata says:

    Milá Flo,z určitě bude lépe a radostněji

  280. Kamča says:

    Milá Flo,

    děkuji z celého roce za vše, co jste pro nás udělala. Vážím si, kolik úsilí jste do toho musela dát a držím palce, ať se vám v životě daří s blogem i bez něj;)

    Držte se, mám vás rádi.

    Kamča

  281. Dáša says:

    Milá Florentýno,
    přidávám se ke všem povzbuzujícím komentářům přede mnou. Také jsem vám napsala jen zřídka, zato každý čtvrtek očekávala, jaké na mně čeká překvapení v podobě receptu, podle kterého jsem úspěšně uvařila či upekla něco jiného nebo jinak. Moc vám za to děkuji. A jak píšete, budete s námi dál v kontaktu a věřte, že budete mít o čem psát. Ono je totiž hodně lidí, kteří mají stejné omezení jako vy a tak si myslím, že budete ty kuchařky psát dál pro ty, kteří nemohou jíst všechno ale i pro ty, kteří chtějí změnu.
    Moc vám držím palce a věřím, že se se vším poperete a že budete na té správné cestě…
    Dáša

  282. Jaroslava says:

    Milá Flo, přeju Vám hodně zdravíčka do tělíčka a hodně radosti do srdíčka.
    DRŽTE SE A NEDEJTE SE!!!
    Zdravím ze srdce.

  283. Julianna says:

    milá Flo jak říká jedno české přísloví něco špatné je i pro něco dobré vám milá Flo přeji jen to nejlepší aby jste vše zvládla a možná to co vás potkalo vám dá novou sílu tvořit dál jen v jiném duchu ani nevíte kolik lidí má podobnou diagnosu a budou vám vděční když budete vytvářet recepty také pro ně vy je nejen vytvoříte ale je i můžete hodnotit a vylepšovat protože to určitě zvládnete máte zkušenosti z vařením i když jiný styl teď změníte suroviny a začnete znova jen ještě zdravěji přeji mnoho sil a zdaru Julianna

  284. Milá Flo,
    ráda bych také poděkovala za všechny Vaše recepty a poprala Vám hlavně pevné zdraví. Jste velmi inspirující člověk!
    Eva

  285. Kateřina says:

    Všechno už tu bylo napsáno, co bych napsala také. Tak jen prosté DĚKUJI ❤

  286. Milá Flo, děkuji, tvou kuchařkou jsem vyzbrojila dceru i syna a nedají na ně dopustit. Ve čtyřiceti letech mi byla diagnostikována osteoporóza. Žroutem vápníku byl odhalen lepek. Tak tento šok mám také za sebou. …..Vynechejte lepek, nebo skončíte na kolečkovém křesle….Samoživitelka s dvěma dětmi nemá na výběr. Tak statečně již deset let bojuji. Držte se, určitě bude lépe. Hanka

  287. Dáša says:

    Jani, moc děkuji za vše. Držte se, opatrujte se ❤️

  288. Ivana says:

    Flo, jste úžasná. Děkuji a držím palce. i.

  289. Anina says:

    Milá Flo, do všech dalších dnů Vám přeji hodně síly, optimismu, štěstí a děkuji za vše, co jste s láskou pro nás všechny dělala, předávala svoje zkušenosti a rady. Přeji vše dobré!
    Anina

  290. Honza says:

    Smutná zpráva ale držím palce, ať se zdraví zlepší a je vám zase dobře. A díky za ty roky a recepty podle kterých jsem mnohokrát zazářil 🙂

  291. Radka says:

    Milá Flo, tak jako mnoho Vašich předchozích článků mne opravdu od plic rozesmálo, protože jste je psala s humorem vlastním, tak dnes se mi koulí hrachy po tvářích.
    Ale protože jste úžasná, otevřená, věřím, že se i s těmito překážkami poperete, jak nejlépe to půjde.
    Držím Vám pěstičky a těším se na další Vaše překvapení. Hlavu vzhůru❤️

  292. Lenka says:

    Děkuji za možnost poznat Vás díky Vašim receptům a komentářům, díky nimž jsem se přesvědčila, že vaření s láskou a hravým přístupem není tak nebetyčně složité, jak mi vždy přišlo a odrazovalo mne od něj. Jste velkou inspirací!!! Ano, vše složité, když se na to člověk podívá ze „správného úhlu“ lze vnímat jinak, přeji Vám mnoho sil, energie, opatrujte se, dělejte, co Vás naplňuje, jdete správnou cestou…

  293. Miloslava says:

    Míla Flo, přeji Ti hodně sil moc ráda čtu a vařím podle tebe.

  294. Kateřina says:

    Moje drahá Flo. Změna je život. Ať už nás v životě potká cokoli, dokud dovedeme změnu využít v příležitost, žijeme. Přeji vám do další etapy, abyste i v novém světě kuchařského uměni našla svoji cestu a snad i vyšší stupeň toho umění, kterému nás deset let učíte a které i díky vám umíme předávat svým dětem (nejenom dcerám) tak, jak to dělávly naše mámy a babičky. S láskou. S odvahou, nápadem a trpělivostí.
    Milá Flo, držím vám palce, aby se vaše tělo i duše zdárně vypořádaly se zdravotními překážkami, které vám do cesty postavil Osud.
    Budu se moc těšit na vaše další zprávy z kulinaření bez pro mne tak zásadních surovin, jako jsou lepek a mléko. Kéž by vás posilovalo i vědomí, že vy sama jste mocně pohnula děním v české kuchyni, v myslích tisíců malých i zkušených kuchařinek. Kdo by neznal “naši Flo”? Přivlastnili jsme si vás v tom dobrém smyslu slova. To je přece excelentní ocenění vaší práce!
    “Chceš-li rozesmát Boha, svěř se mu se svými plány”, tvrdí jedna moudrost. Až si trochu odpočinete a naberete sílu a dech, určitě najdete spoustu nových a krásných příležitostí a cílů, za kterými bude úžasná cesta. Cíl je cesta, i cesta je cíl.
    Držte se a opatrujte se.
    Myslím na vás. Katka

  295. Milá Flo, drž se a bojuj, vím moc dobře, jak dokáže zdraví trápit. Myslím na Tebe a těším se na další Tvé rady a nápady.

  296. Milá Florentýno, moc mě to mrzí, ale bude to zase dobré, uvidíte. Už teď se těším na Vaše recepty pro nás s intolerancí na lepek a mléko. Vy to dáte, bude to zase nová kapitola, ale takový je život. Hodně štěstí, Jana

  297. Petra says:

    Mila Flo, draly se mi slzy do očí když jsem to četla. S vámi jsem se naučila vařit, ve svých 26 letech. Jsem vám moc vděčná. Přeji vám ať se tělo brzy naladí na nový životní směr, dobije chybějící energii kterou pak můžete zase posilat dal. Moc vam drzim palce. Vaše věrná čtenářka Petra

  298. Susanne says:

    Mila Florentyno, ja jsem se moc neozyvala, ale na kazdy Tvuj ctvrtecni email jsem se moc tesila. Mimoto vzdycky kdyz jsem chtela neco varit, tak jsem se podivala jak to delas ty. Diky za spustu dobrych typu.
    Tvoje situace mne moc mrzi, ale chtela bych Ti rict,ze se uz dvacetdva let zivim podle diety krevnich skupin a jako skupina nula, nejim ani uhlovodany ani mlecne vyrobky. Moje zdravi je super a moje postava taky. Takze zadne zoufalstvi. K Tvemu dalsimu problemu bych chtela citovat Viteslava Nezvala: „Sbohem, bylo to prekrasne a bylo toho dost“ . Zivot jde dal. Drz se.
    Mile pozdravy Zuzana

  299. Alena says:

    Jani, po přečtení tvého článku se mi vedraly slzy do očí. Ale věř že vše se děje tak jak má a člověk se vyhrabe i z toho nejhoršího. Vše ho posílí a ty máš spoustu energie a chuti, rozdáváš kolem lidem kousek sebe. Budu na tebe myslet a držet palce. S láskou Alča

  300. Eliška says:

    Vy jste prostě moje hrdinka, klobouk dolů! Věřím, že se Vám otevřou nové a báječné dveře, když se ty staré zabouchly. 🙂

  301. Pavla says:

    Milá Flo,
    Hodně zdraví a lásky. Díky za vše.
    Opatrujte se.
    Pavla

  302. Veronika says:

    Opravdu mě Váš poslední článek extrémně dojal! Přeji Vám mnoho štěstí a hlavně sil. A děkuji za vše:-)

    Veronika

  303. Dobrý den, Flo,
    tak to je článek, který by se dal zfilmovat. Moc vám děkuji za vaši práci a jako kariérní poradce mohu z praxe říct, že tyhle zlomy v kariérním směřováním jsou super, protože otevírají nové cesty a umožní vám další růst.
    Nikdy nezapomenu na vaši větu: Jíška není zlo, jíška je dobro. Vaše stránky mám otevřené každý týden. Vaše kuchařky taky.
    Moc děkuji a ať se vám daří i nadále.
    Tereza

  304. Mila Flo, normalne som slzu vyronil. Zivot castokrat nebyva fer. Ale pamataj „it is not over until it is over“ Posielam kopec pozitivnej energie a prajem vsetko dobre!

  305. Přeji do života jen to nejlepší a moc děkuji za vše, co pro nás čtenáře děláte, jste úžasný človíček.

  306. Petra says:

    Milá Flo,

    přeji Vám, ať se i s touto životní zkouškou vyrovnáte.

    Nejdříve je to hodně těžké, ale když tělo zjistí, že je mu líp, tak to pak jde samo. A objevíte spoustu nových jídel, chutí, vůní, kombinací … (já sama jsem musela vyřadit lepek, mléko, cukr, kofein, sóju a alkohol). Trochu to komplikuje běžný život a zabírá čas, ale za ten plnohodnotný život bez zdravotních omezení to stojí!

    Těším se na Vaše další počiny a přeji hodně sil,
    Petra

  307. Milá Flo,

    DÍKY za Vaše tipy a triky, jsou mým slabikářem i biblí.
    Přeji Vám hodně sil a co nejvíc uběhnutých kilometrů, byť šnečím tempem ;o)
    Držte se

  308. Milá Flo, moc Vám za vše děkuji a držte se,
    bude líp. Jana

  309. Milá Flo, přeji Vám krásné dny a hodně zdraví♥ J

  310. Miroslav says:

    …. tak „to je hustý….“. Život se s Vámi tedy zrovna nemazlí, ale Vy se mu dokážete postavit čelem… Patřím asi mezi ty „zkušenější“ (rozuměj – starší) členy klubu (67) a Vaše recepty sleduji dlouhá léta. V knihovně mám i pár Vašich literárních kousků – kuchařek.
    Děkuji za rady, za čtení a za veškerou energii, kterou jste do nás, Vašich fanoušků, investovla. Děkuji a smekám před Vámi klobouk… Do další etapy Vašeho žití Vám přeji pevné nervy, nezlomnou vůli a pořádnou orci pozitivní energie. Věřte, že vše se v dobré obrátí.
    Jště jednou velké díky a mějte se fanfárově. Mirek.

  311. Jaroslava Novotná says:

    Za vše velký dík a hodně optimismu do příštích dní!

  312. Milá Flo, držím teď ještě rozsáhlejší dietu než ty,dočasně,dokud budu kojit. Jak moc rozsáhlou dietu bude držet syn,se ještě neví. Už dva roky čtu tvé recepty se slzou v oku,že je nemohu vyzkoušet a ochutnat. Ale s nadějí,že se jednou dočkám.
    Dala jsi mi ale základní know-how jak vařit,základní principy užiji i u vaření bez těch mnoha potravin,co teď nemůžu.
    Z celého svého ❤️ Ti děkuji.
    Moc držím palce do dalších dní,měsíců a let. Věřím,že i takhle objevíš zase své místo a studnu,ze které budeš čerpat.
    Danča

  313. Miroslav Kolombo says:

    Tak se nám dejte rychle dohromady, jako těžký astmatik vím, o čem mluvím a astma se zvládnout dá.

    Tady máte odkaz na pivo:

    https://www.pivorohozec.cz/produkt/cecilia-bezlepkove

    to tam vaří určitě hlavně pro Vás.

    A pokud se Vám podaří naspat kuchařku pro celiaky, budete ve světě vaření ještě větší hvězda, než jste dnes.

    Hodně zdraví a štěstí a síly do dalších dnů.

  314. Patrícia says:

    Smutne krásna osobná spoveď. Prajem zo srdca veľa zdravia a lásky do ďalších rokov.

  315. Milá Flo, přesně jak píšete, když něco končí, něco nového může začít. Přeji Vám hodně zdraví,spokojenosti a štěstí, děkuji za spoustu radosti z každého čtvrtečního emailu. Budu se těšit na vaše další povídání. Dana

  316. Tereza says:

    Flo, moc a moc díky za Vaši čistou a požehnanou práci. Moc štěstí do dalšího života. Tereza

  317. Popelka says:

    Milá Flo

    Moc děkuji za recepty ,
    a přeji hodně sil a hlavně hodně zdraví ?
    Ať vše zvládnete .

    Popelka

  318. Radka says:

    Dobrý den, Flo,
    díky za vše, mám nějaké Vaše knihy, vždy, když hledám nějaký recept, vždy kouknu „k Vám“, protože to je vlastně jistota. Jistota, že se jídlo povede a že bude dobré!
    Takže za tu jistotu posílám energii a objetí 🙂
    Ještě jednou díky za vše a všechno dobře dopadne 🙂
    Radka

  319. Mirka K says:

    Milá Florentýnko,
    myslím na Vás, Vy to určitě dáte. Moc děkuji, že s námi zůstanete aspoň v e-mailech, budu se na ně těšit. Hodně sil a štěstí na Vaší další cestě

  320. Honza says:

    Milá Florentýno,
    JSME S TEBOU A DRŽÍME TI PALCE!
    I když Tvůj web jsem znal už roky, tak jsem se do klubu přihlásil poměrně nedávno. Proč jsem se přihlásil? Chtěl jsem být alespoň nějakým způsobem součástí Tvojí veké kuchařské rodiny. Chtěl jsem se přiznat k tomu, že jsem jedno z Tvých kuchařských dítek, které dychtivě hltá Tvoje recepty a opakovaně čte komentáře a úvodní vysvětlení podstaty kuchařského umění. Je mi ctí být Tvým dítkem – značně prošedivělým. Je mi ctí být Tvým žákem.
    Myslíme na Tebe a jsme stále s Tebou!
    Tvůj Honza

  321. Celé roky jsem se těšila z nových receptů. Čtvrtek byl můj den D. Pracuji jako nutriční terapeut a tyto „radosti života“ v podobě různých dietních úprav mě provází x let. Držím Vám pěsti a rozhodně to nevzdávejte. Změníte pouze směr psaní. Vaše tvorba třeba časem obohatí knihovničku lidí se stejným onemocněním jako máte Vy.

  322. Milá Flo,
    sedím a pláču taky. Děkuji za silné a upřímné sdílení. Teď chápu, že ten bezlepkový beránek nebyl náhodný (pekla jsem ho nedávno pro kamarádky dceru jako bábovku a sklidil ohromný úspěch!). Moc děkuji za všechny Vaše skvělé recepty a články. Do nové životní etapy přeji hodně sil. Ať je plná slunce a pěkných zážitků ☀️?! Ono to půjde, jen jinak, než jste byla zvyklá. Držím palce, abyste vše zvládla co nejlépe.
    Jana

  323. Líba says:

    Milá Flo, je mi to ták líto!!! Když se život obrátí vzhůru nohama, je to v prvním okamžiku hrůza a děs, ale věřte, že postupně bude líp!!! Na všem si najdete alespoň něco pozitivního a naučíte se s tím pracovat. Mrzí mně to – díky Vám jsem lepší kuchařka, dospívá mi dcera a těším se, jak ji s Vámi „seznámím“ – stane se i tak, o to se nebojím, i když už tedy ne prostřednictvím tohoto blogu. Přeji do budoucna pevné zdraví, stále pozitivní naladění a optimismus!!! Zvládnete to!!! L.

  324. Míša says:

    Milá Flo,
    děláte skvělou práci a určitě v ní pokračujte i nadále.I když pro trochu jiné strávníky.
    Vařila jsem spoustu receptů podle vás ,zasvětila jste mě do tajů kuchyně a správných postupů.I když už jsem vařila hodně let předtím ,nikdy mě to tak nebavilo a nechutnalo ,tak jak při Vašich receptech, a vysvělování postupů a proč se dělá to či ono.
    Celiaků je spousta včetně mého manžela,takže velice ráda budu odebírat nadále Váš blog.Určitě se prosím pověnujte bezlepkovému pečení,prosím, prosím.
    Rozmlsala jsem si manžela Vašimi výbornými buchtami ,koláči,koblížky dortíky rohlíčky a teď už je rok na bezlepkové stavě a vidím jak mu chybí dobrá poctivá kuchyně.
    Podle Vašich kuchařek učím vařit syna ,aby na vysoké neumřel hlady,protože podle Vás je to tak jednoduché,že to zvládne i budoucí advokát,kterému je normální praktický svět nahony vzdálený.
    Ještě jednou děkuji za Vaší píli a pracovitost a ochotu dělat to pro nás ostatní.Míša

  325. Martina says:

    Cara Flo, ode mne z okolí Florencie …. Nikdy, nikdy neskláněj hlavu ať nespadne tvá korunka ? každá překážka se dá přeskočit nebo i podlézt, hlavně se zase vzpřímeně postavit a nevzdat to …
    Carpe Diem … a nezapomeň, že i Daliborova metoda funguje ?, objímám tě na dálku a přeji jen a jen to dobré ?

  326. Hanka says:

    Milá Flo,
    pláču málokdy, dnes mi však při čtení tekly slzy proudem. Jsi úžasná, statečná žena a věřím, že to zlé, co tě potkalo ,dokážeš proměnit v něco pozitiního a my všichni se budeme těšit na tvoje další rady a nápady.
    Myslím na tebe a přeji hodně síly.
    Hanka

  327. Julka says:

    Také jsem s Vámi knižně od počátku a každý čtvrtek v emailu:) Děkuji za to, že jste!
    Hodně sil!

  328. Milá Florentýno, držím palce, to se dá zvládnout. Všichni už všechno potřebné napsali, tak
    se připojuji: You are THE CHAMPION

  329. Svatka says:

    Milá Flo, vy to prostě dáte…. s nadhledem a grácií sobě vlastní!!!!
    Přeji hodně lásky, štěstíčka a Božího požehnáníčka 🙂
    A děkuji za vše.
    S láskou Vám,
    Svatka

  330. Lenka Pitříková says:

    Milá Flo, moc Vám přeji už jen to dobré. Sama jsem si před časem prošla nelehkým obdobím, ale jak mi jeden lékař řekl, všechno bude dobré. Tehdy jsem na něj jen zírala. Ale dnes vím, že má pravdu.

  331. Josef says:

    Milá Flo,

    jako chlap jsem to nečekal a ani neměl v plánu, před spoustou let jsem dostal do ruky Kuchařku pro dceru, něco z ní zkusil, pak další a další recepty. Za pár týdnů jsem zjistil, že vlastně vařím dobře a že mě to baví. Díky Vám za to! Díky za spousty tipů, za vysvětlování, jak jídlo „funguje“ a jak si poradit i se zdánlivě těžkými recepty. Ve Vašem podání není žádný recept obtížný. 🙂

    Jsem přesvědčený, že poptávka po Vašich znalostech bude existovat dál. Řada lidí kolem mě a i u nás doma chceme omezit pečivo a mouku obecně. Pečivo a mléčné výrobky jsou často jenom únik před pracnějším nebo rozmyšlenějším jídlem. Ale my ostatní se jich neumíme zbavit, protože nutně nemusíme.

    Takže za mě, když budete psát o stravování bez mouky a mléčných komponent, já zůstanu nadšený čtenář a kupec kuchařek. A spousta dalších taky.

    Hodně sil, zdraví Vás,

    Josef

  332. Milá Flo,co na to říct.Dekuji moc za každý čtvrteční článek a receptik,za vaše kuchařky, které mám všechny a mám je moc ráda a teď přeji pro vás to nejdůležitější… Hlavně hodně zdraví .Jana

  333. Karin says:

    Flo,
    držím palce a věřím, že se silou sobě vlastní vše překonáte a opět vstanete z popela!

  334. Renata says:

    Milá Flo, teď jsem se vrátila ze školní jídelny – oběd!!! jdu si udělat radost …..přečíst si Váš další báječný recept a vyměnit tak chuť z tohoto jídla za čtení vašich skvělých receptů. A jejda……něco se pokazilo. Držím palečky na vaší další cestě životem. Každý něčím procházíme a věřte, může být i hůř. Jste pro mě inspirace a jede se dál. Jiná cesta není 🙂
    Spoustu slunečných dní, i když bude pršet!
    Rena

  335. Hanka H. says:

    Milá Flo,

    Hned jsem se lekla, že jde o zdraví! Rozhodně nechci zlehčovat, čím procházíš, ale vlastně se mi ulevilo. “Jen dieta”… O víkendu jsem byla na pohřbu kamarádce, rakovina vaječníků, bez šance.

    Takže držím palce, aby tvoje tělo co nejlépe fungovalo, aby tvoje duše našla klid a měla radost ze života i práce a moc se těším na bezlepkové a bezmléčné recepty.

    Moc děkuju za tvoji dosavadní práci, hodně jsi mě naučila! Kudy chodím, tudy tě doporučuji a už teď vím o třech lidech s omezením, kterým tvoje budoucí práce ulehčí život a udělá radost!

    Hanka

  336. Veronika says:

    Milá Flo,
    děkuji za všechny super recepty a rady, které jsem si na Vašem blogu i v knihách přečetla, vždy když něco nevím, vím, kam sáhnout :).
    Věřím, že stále budete inspirovat další lidi. Držím palce a přeji hodně štěstí!

    Veronika

  337. Vy se s tím poperete! A třeba právě díky tomu, co Vám na první pohled podkoplo nohy, budete moci pomoci dalším lidem, kteří trpí stejnými problémy. Prosím pokračujte dál i s tím, že budete respektovat omezení, která máte. V dnešní době stále více přibývá lidí, kteří si chtějí připravit co nejchutnější jídlo, ale kvůli zdravotním omezením se cítí ztraceni. Moc držím palce a těším se na další příspěvky 🙂

  338. Monika says:

    Mila Flo,
    mam slzy v ocich z Vasich slov.
    V tom, jak jste dokazala inteligentne vtipne a zaroven vrele a s laskou psat nejen o vareni, byl vzdy uzasny napor energie a radosti ze zivota. Verim a hlavne preji, aby tato Vase energie prekonala vsechny fyzicke obtize a at Vase prace v jakekoliv forme a podobe bude stale tim, co Vam pomuze jit (ci dokonce znovu bezet!) dal.
    Dekuji za krasne a inspirativni chvile!
    Monika

  339. Milá Florentinko,
    jak se říká, dno je od toho, abychom se mohli odrazit ;0)

    Přeji úspěšný let k novým výšinám a budu se těšit na bezlepkové
    a bezlaktózové recepty, které potřebuje polovina naší rodiny….
    ehm….a časem třeba i na kuchařku??? ;0)
    Ono Vám to nedá, uvidíte..

    Hodně zdraví.
    babi Eva

  340. Milá Flo,
    určitě pro vás začíná něco nového a krásného. Moc vám držím palce, moc vám děkuji a moc vás mám ráda.

  341. Veronika says:

    Milá Flo,

    mám několik Vašich kuchařek a pro svou 9letou dcerku mám koupenou Kuchařku pro dceru a těším se, až jí za pár let dostane a napíšu jí tam nějaké věnování.

    Vašimi kuchařkami si dělám už pár let radost k narozeninám či Vánocům.

    K odběru mailů jsem se přihlásila až loni, dřív mě to nenapadlo, i když jsem blog sledovala a recepty často hledala.

    Chápu Vaše rozpoložení, tolik diagnóz na jednoho člověka je fakt síla. 🙁
    Mám syna s astmatem a ten jeho neustálý kašel, kdy na vás všichni od doby Covidu a nyní černého kašle, je stresující. Jsou týdny, kdy nekašle a pak jsou týdny, kdy mi ho vrací ze školky, že ho tam nechtějí a on je smutný doma, kdy mu nic, kromě kašle není a nemůže za dětmi. Věřím, že časem z toho trochu vyroste, i když alergie i léky na astma mu zůstanou.
    Dcerce zase loni na podzim zjistili histaminovou intoleranci (o které jsem do té doby neslyšela) a to je teprve šok, co vše nesmí dítě, které 8,5 roku mohlo vše, miluje ovoce a zeleninu a teď nesmí jahody, rajčata, čokoládu a jiné oblíbené věci.
    Po počátečním šoku jsme se s HITem naučili fungovat a věřím, že to s vašimi omezeními na lepek a mléko zvládnete hravě také. 🙂

    Věřím, že brzy dáte dohromady s lékaři i léčbu astmatu a dočkáme se třeba další kuchařky pro alergiky a pokud ne, že nám aspoň napíšete, jak se daří a občas přihodíte nějaký tip na zdravé vaření.

    Přeji krásné jarní dny a hodně sil a zdraví!

  342. Ahoj Janička, pár rokov mi chodil každý štvrtok mail, s krásnym pozdravom – “Aničko”
    Teraz je načase, aby som pozdravila ja Teba. Je mi veľmi ľúto, že Ťa postretli tieto choroby. Smutné na tom je (okrem samotnej chotroby), že to Ťa to zasiahlio na tom najcitlivejšom mieste. Keďže vidím ale Tvoju odhodlanosť, je mi jasne, že Ty sa len tak rýchlo nevzdáš. Iste zistíš, že touto chorobou trpí veľa ľudí a kto iný by im vedel vymyslieť úžasné recepty, ktoré si radi doprajú aj tí zdraví! Prajem Ti veľa energie a radosti do života, koľko len budeš potrebovať. A veľa, veľa zdravia a lásky. Tej lásky a priateľstva v nás,Tvojej “bubline”, máš, to mi ver, koľko len chceš. A ak sa Ti bude dať, tak už teraz sa teším na Tvoje milé maili. ana

  343. Flo,
    milá a drahá Flo, díky za všechnu radost z vaření, za všechny skvělé recepty a kuchařky, na které jsi mi před pár lety v Klentnici napsala krásná věnování, díky za partu Florentýnek, byly to skvělé časy a moc ráda na ně vzpomínám, obohatila jsi neskutečně můj život 🙂 Držím ti palce a moc ti přeju, aby ses poprala se vším, co tě potkalo a potrápilo, přeju ti zdraví a lásku a radost. Jsem si jistá, že zúročíš novou situaci do nové kuchařky právě pro ty, kteří se s takovým omezením musí taky popasovat a ty je zase povedeš krok za krokem 😉 Mám tě moc ráda Flo, díky za všechno, drž se děvče a opatruj se a těším se na další setkávání na blogu i u tvých receptů. S láskou Dana

  344. Alena says:

    Drahá Flo,
    V první řadě, velmi ti děkuji. V druhé řadě, celiakii mám diagnostikovanou už dlouhých 25 let. Smutně smířená s osudem, že nikdy už neochutnám nic dobrého. Jenže pak jsem objevila tvou Kuchařku pro dceru. Naučila se vařit od úplných začátků, pochopila smysl jednotlivých kroků, začala experimentovat s (bezlepkovými) surovinami a jen díky tobě jsem opět objevila všechno to, o co jsem se těch 25 let ochuzovala. Zjistila jsem, že vařit i péct bez lepku a laktózy je stejně jednoduché a dobré, jako vařit s nimi. Jen se člověk musí naučit jiné postupy a jiná pravidla. Takže ještě jednou, děkuji ti. A držím palce, ať vše zvládneš.
    P.S. Veselá historka na závěr, poté, co jsem vyladila tvé luxusní recepty do bezlepkové velmi poživatelné verze, manželovi přišli na reflux – žádná rajčata, česnek, cibule, nic kyselého ani tučného, dokonce ani tvé málem dietní výpečky!… Tak ladíme recepty znova a zkoušíme a zkoušíme 😀

  345. Milá Flo, objevila jsem vás později, nesledovala jsem váš blog od začátku. Lituji toho. Neotřelým, vtipným způsobem jste předkládala inspirativní jídla. Recepty, podle kterých je, troufám si říct, každý schopen vařit. Vždy jsem se těšila na další. Nakoupila jsem vaše kuchařky sobě, dceři, snaše 🙂
    Přeji vám, ať brzy překonáte smutné, tmavé období a věřím – ne vím, že najdete další cestu.
    Mám své vlastní zkušenosti týkající se zdravotního stavu, každému trvá jinak dlouho přijmout něco nového, neměnného, omezujícího, ale vyrovnáte se s tím.
    Těším se na cokoli nového, co vymyslíte a co přijde.
    Přeji hodně sil, odhodlání a hodně zdraví.

  346. Soňa says:

    Milá Florentýnko,
    moc děkuji za sdílení vašeho nelehkého příběhu. Věřte, že vše má svůj důvod a vše to špatné, co nás v životě potká, se v dobré obrátí. Přeji vám hodně sil a těším se i nadále když ne na recepty, tak na kulinářské rady a příběhy.
    Držím palce Soňa

  347. Lenka says:

    Milá Flo, připojuji se ke zde slzícím, ale hned mně napadá, že to není moc vhodné fňukat nad takovou bojovnicí jako jste vy. Spíš chci hodně a moc poděkovat za to, co jste pro nás dělala, že jste nejen mně dokázala vrátit lásku k jídlu i vaření. Spoustu věcí bych nedokázala, nebýt vašeho poctivého a sdílejícího přístupu. Dieta nedieta, omezení neomezení, člověk má dát jídlu co jeho jest, a nebýt nevděčný k tak základní věci v životě, jako je jídlo a potraviny.
    Snad i já vám můžu na oplátku poradit, jako jste léta radila vy mně.
    Já své astma už delší čas brzdím dechovými cvičeními, na které jsem narazila náhodou a které určitě nejen mně změnily život k lepšímu. Neznám vaši konkrétní zdravotní situaci a nechci vypadat jako propagátor jednoho směru, který má vyřešit všechno, ale mně tohle opravdu pomáhá a zmírňuje potíže. Změnit způsob dýchání je pracné, zato zcela netoxické, bez vedlejších účinků, a zadarmo – možná to tedy stojí za pokus i pro vás. Možná už znáte, jestli ne, zkuste některé z videí Rosti Václavka – třeba na GoschaTV nebo jinde. Minimálně se s tímto šoumenem člověk pobaví, když nic jiného. A hlavně pochopí, na co si přišel on a posoudí, jestli by to mohlo být k užitku i jemu. Pak už stačí vyhledat konkrétní cvičení a dýchat – jinak, možná lépe.
    Moc a moc přeju, ať vám na vše, co krásného vám život ještě chystá, vždycky stačí dech, energie i láska. Srdečně Lenka

  348. Milá Flo, držím Vám palce, aby jste Vaši další životní etapu zvládla i s velkou podporou Vašich blízkých.

    Moc Vám děkuji za kulinářské inspirace a podporu v lásce k vaření.
    Přeji hodně sil. Ať se Vám daří. Eva

  349. Milá Flo,

    Vaše dnešní zpráva mě velmi překvapila. Je mi to moc líto.
    Oplakala jsem ji.
    Moc často Vám nepíši, ale pokud jsem hledala nějaký recept,
    vždy jste byla moje první volba a recept a rady jsem pokaždé našla.
    Přeji Vám hodně štěstí na Vaší nové cestě.
    Držím palce, opatrujte se.
    Stále se budu těšit na Vaše emaily a recepty.
    S úctou Hana.

  350. Drahomíra says:

    Milá Florentýnko,
    Jste úžasná bojovnice, po Vašich životních zkouškách Vám to tělo dává najevo. Ale nebojte, ono se to vše srovná, chce to čas. Držím palečky a modlím se za Vás.❤️

  351. Dekuji ze jste, kdyz hledam recept vzdycky jdu k vam na rady. Preji stesti v dalsi vasi praci a hodne sily a zdravi
    Jana K.

  352. Milena says:

    Milá Jano, mám čerstvě patnáctiletou dceru. Od malička bledou, hubenou, chudokrevnou, s velkými problémy při ..ehm.. vyprazdňování a častou bolestí břicha, pořád nemocnou. Podezření na problém s lepkem jsem jako první vyslovila já v jejích asi 3 letech. Nikdo z lékařů mě nebral vážně. Dokud se před rokem nedostala do nemocnice s jiným problémem. A ejhle, kromě autoimunitního onemocnění štítné žlázy i celiakie. Strašné ráda jsem vařila, pořád pekla domácí pečivo a spoustu let týden co týden kváskový chleba. Její diagnóza mě najednou v kuchyni úplně paralyzovala. Ty suroviny jsou tak drahé, co když to zkazím? Navíc to dcerka nenese moc dobře, v tomto věku si pochopitelně pamatuje všechny chutě, o které ze dne na den přišla. Vašich kuchařek mám většinu, a jsou pro mě pokladem mezi všemi kuchařskými knihami. Některé z kuchařek, co jsem měla, jsem už poslala dál a u dalších to mám v plánu, ale s Vašimi se to nestane. Já tam něco vyberu nebo přetransformuju do bezlepkové verze. Chci říct, že se nehodlám vzdát. A budu na Vás myslet, jak to zvládáte. A budu věřit, že se dočkáme bezlepkových receptů a těším se. Hodně štěstí a hlavně zdraví. Milena

  353. Milá Flo, řadím se jako miliontá dvacátá, ale stejně to napíšu. Děkuji za úžasná léta vaření s Vámi. Syn už vaří a peče suverénně, jen větu „nejdřív se podívej, jak by to dělala florentýna“ už začíná rozporovat. Vaše kuchařky mám všechny a miluju je. Whole30 znám a přeji Vám, abyste si našla svoji cestu. A pokud se rozhodnete nějaké chutné výtvory opět po čase sdílet, i tahle skupina receptů si najde nadšené publikum. A já budu mezi nimi. Mnoho sil do dalšího tance přeje Niky!

  354. Daniela says:

    Ďakujem Flo. Vďaka tebe som sa po 40-ke naučila skutočne variť bez zbytočných barličiek skutočné jedlo. A naučila to aj svoje deti. Želám ti veľa síl upratať si v živote a premeniť túto životnú skúsenosť na niečo skvelé a zmysluplné.

  355. Martina says:

    Milá Flo,

    díky za ten kopanec, který jste mi svým článkem uštědřila. Konečně vidím černé na bílém, co asi se mnou bude špatně. Hned v pondělí se objednávám u doktora a začnu se řešit.
    Jsem moc vděčná za Vaše kuchařky, spoustu toho naučily mě i moje „nevěsty“ 🙂

    Ve skrytu duše doufám, že brzy přidáte nějaký ten vychytaný recept i pro ty, co už si v životě nekousnou do rohlíku 🙂
    Opatrujte se, odpočívejte.

    Krásné dny přeji
    Martina

  356. Stáňa Malcová says:

    Milá Flo, tvůj článek mě dojal k slzám (a to není v práci u oběda úplně žádoucí ?), ale držím ti palce ať se ti pořád daří. A moc děkuji za všechny články, s dcerou podle nich občas vaříme. Mnohem raději ale čtu všechny ty návody, protože všechno je popsané vtipně, čtivě a do nejmenšího detailu. Největší strach jsem měla, když jsem zkoušela poprvé steak, ale celou dobu jsem si říkala, že když budu postupovat přesně podle Flo, nemůže se nic pokazit. A fakt to vyšlo, krůček za krůčkem podle tvých rad a povedlo se. Moc ti za všechno děkuji a piš dál, i když možná jinak nebo jinam ???????
    Stáňa

  357. Denisa says:

    Držte se. Já jsem astmatik a v současnosti mám dceru, kterou kojím a kvůli ní musím držet dietu, kde máme vyřazenou bílkovinu kravského mléka, kureci, hovězí, vejce, soju a banán. Je to náročné a jestli někdy vydáte kuchařku bez mléka, budu mezi prvními, kdo si ji s velkou radosti pořídí

  358. Milá Flo, přejí hodně zdraví a elánu do života.
    Kdybyste jste přeorientovala na bezlepkovou a bez mléčnou staru ve svém blogu, to byste mi“ vytrhla trn z paty.“
    Moje snaha i roční vnučka mají čerstvě stejnou diagnózu, jsou z toho nešťastní, co vařit. A já vlastně taky nevím.
    Objímám ❤️Jana

  359. Tereza says:

    Já jsem se přišla jenom podívat na špagety a teď je mi smutno…
    Děkujeme za všechno, paní Florentýno, a good luck v další fázi života.

  360. Petra says:

    Přeju hodně sil v dalším počínání. Jak se říká, všechno zlé je k něčemu dobré. Věřím, že silná osobnost jako Ty Florentýnko, se dokáže vypořádat s jakkouli nepřízní ostudu. Držím palce.

  361. Lenka says:

    Smekám! Před Vaším psaním, před Vašimi recepty, před Vámi jako člověkem! Držím palce a budu se těšit na další Vaše KRÁSNO v jakékoli podobě. Děkuji! Lenka

  362. Pavla says:

    Milá Flo, bez lepku a mléka život nekončí. Možná, až se s novou situací sžijete, přijde čas na nový začátek blogu, třeba bude jen v jiné podobě. Sama jsem už skoro půl roku na GAPS dietě, snažím se mimo jiné vyléčit své astma a imunitu, a za tu dobu jsem objevila spoustu bezmléčných, bezcukrových a bezškobových dobrot. Pořád existuje ghee, med, spousta ořechů, semínek, kvalitní vejce, maso, kokosové mléko a hlavně fantasticky připravená, nerozblemcaná zelenina. A když se kuchařský um a mlsný jazyk, přesně to, čím jste obdařena, spojí s kvalitními surovinami, dříve nebo později to přestane vypadat tak černě. Na můj vkus je takových receptů na českých webech pořád hrozně málo, tak v skrytu duše doufám a věřím, že se s námi postupně začnete dělit o recepty, které jen budou trochu jiné. Já osobně se na ně moc těším. Přeji hodně zdraví.

  363. Tereza says:

    Milá Flo,

    přeji Vám, ať se s novým stavem věci sžijete co nejdříve a posune Vás to zase celé dál. Miluju Vaše recepty a naučila jsem se podle nich vařit pěknou řádku jídel. A navíc jsem pochopila, proč jíška, proč přiklopit, proč prošpikovat a hlavně nic neošulit…Teď už si troufnu opravit i tchyni:-) Možná i díky tomu jsem vylezla z ulity a začala se přiživovat na stánku jídlem. Ale dobrým a zdravým- sice japonským, ale to přece nevadí.

    Držím palce a hlavně ať se Vám vrátí do těla zase energie!

    P.S. Jakékoli jídlo, které se chystám zkoušet prvně googlim stylem: „(název jídla) kuchařka pro dceru“

  364. Milá Florentýnko, vaše 10-leté dílo je zcela mimořádné. Moc děkuji, že jsem měl možnost se těšit na čtvrtky a přečíst si vaše blogy a recepty a vysvětlení, proč je to tak a ne jinak. Je to zcela unikátní práce, ze které budou vaši čtenáři a obdivovatelé čerpat ještě dlouho. Držím palce a modlím se, aby vaše potíže ztrácely na síle a na jejich místo se vracela životní energie a uzdravování. Lidé jako vy si to zaslouží.
    Petr Kopecký

  365. "Jitu"JjDr Jitka j.Držawa says:

    Dočetla jsem do úplného konce ?????
    Flo děkuji za vše, byla ta doba překrásná pro tebe
    a překrásnější pro mne. ?

    Bude líp, všechno se vstřebá, srovná a urovná!

    ?? na nové zitřky ? ??❤️

    ?Jitu

  366. Ivana says:

    Milá Florentýno,
    píší vám poprvé abych vám vyjádřila podporu a dík.
    Vařím s láskou a zaujetím pro svoji rodinu 30 let a představuji si, jak veliká hromada jídla by to asi byla. Když jsem objevila před léty váš blog, najednou jsem přestala být v kuchyni sama. Často jsem s vámi virtuálně konzultovala postup, ladila recept, objevovala techniku a hlavně nepřestávala nikdy žasnout nad vaším mistrovstvím dokonale vyjádřit podstatu receptu a jasně ho popsat. Hodně jste mne naučila a tím myslím jakési tajemné filosoficko-gastronomické uvažování- styl Florentýna, které můj pobyt v kuchyni vyvolává.
    Za to vše moc děkuji a přeji hodně sil ke zvládnutí životních překážek.

  367. Eliška says:

    Milá Flo,
    moc špatně se mi četl Váš poslední článek. Jste ještě mladá a bojovnice. Pomalu s trpělivostí budete zvládat žít s Vašimi „handicapy“. Nakonec si porozumíte a možná za pár měsíců bude nový blog nebo nová kuchařka pro lidi se stejným omezením. Je jich mnoho a někdy opravdu neví kudy kam.
    Většinou se stravují pomoci pokus omyl. Možná tudy povede Vaše nová cesta.
    Moc Vám děkuji za Vaše recepty. Jsou opravdu propracované do posledního detailu. Nikdy se mi nestalo, že by se mi podle nich něco nepovedlo.
    Držím palce a přeji krásné dny, i když s omezením.
    Eliška

  368. Baru K says:

    Milá Flo, souzním. Na začátku jsem synovu bezlepkovou, bezmléčnou a podle možnosti bezcukrovou dietu obrečela mockrát, pamatuji si, jak u vstupu do Billy jsem začala já, veselá kopa, nejpozději do minuty brečet z pocitu, že toto všechno můj syn nesmí a já mu nemám co vařit.

    Uplynulo pár let, další 4 členové rodiny jsme na této dietě dobrovolně – dělá nám to dobře, jídlo je skvělé, akorát vaříme trochu jinak než jsme byli zvyklí.

    Přeji moc sil, energie a humoru 😉

  369. Evžen says:

    Milá Florentýnko,
    když se má něco po…../kazit/ , tak nezůstává přijednom.¨
    Mám to z vlastní zkušenosti.
    ALE !!!
    Když si přečteš, kolik lidí se „chopilo pera“, tak to i v tom všem srabu zahřeje.
    Přeju Ti i já, děd třičtvrtěstoletý, dobrý život a nepřeháněj to s úsilím – ono si tělíčko řekne samo….
    Držím Ti palce
    ❤❤❤

    1. Radka says:

      Milá Florentýnko,
      i z těch nejspletitějších labyrintů vede cesta ven, jen ji musíme hledat. Já věřím, že ji najdeš.
      Stejně jako jsi nás precizně provázela úskalím těch nejsložitějších receptů, napsala jsi pro nás nádherné inspirativní knihy a předala lidem mnoho dobrého, tak i ty projdeš úskalím labyrintu života, posílená a obohacená láskou a podporou všech, co ti psali přede mnou. S úctou a láskou
      Radka

  370. Zuzka says:

    Milá Flo,

    Tvoje recepty mě provázejí mnoho let. Koupila jsem dceři všechny Tvé knihy. Ráda je čtu a ráda z nich vařím a peču pro rodinu. Bohužel, já si jídlo moc neužiju, protože mám stejné potravinové omezení jako ty. Takových lidí je určitě mnoho.
    Doufám, že se dáš brzy do pořádku a pomůžeš nám, alergikům, vařit chutnější a rozmanitější jídla.
    Přeji Ti vše nejlepší, Zuzka

  371. Děkuju.
    Jste skvělá, že budete stále posílat e-maily.
    Změnila jste a měníte svět mnoha “kuchařinek a kuchtíků” ?.

  372. Vasek says:

    Mila Florentyno,

    cetl jsem se smutkem Tve radky.

    Mam vsechny Tvoje maily i s recepty a dekuji Ti za ne. I za tvuj pristup ke ctenarum a tem, kterym neni jedno co jedi a jestli jim to chutna.

    Obdivoval jsem vzdy Tvou ohromnou energii, neunavnou cinnost a snahu neco dosahnout. Pomoci lidem kulinarisch, aby byl svet lepsi. A to je velice hodne!

    Zdroj nekonecne energie v Tobe byl tedy jen zdanim. Musis se ted lecit a sundat nohu z plynu. Zvykat si na pomalost, mit cas pro sebe.

    Ja ten pocit znam, pred rokem jsem mel krizi. Ale uz je za mnou. Bohudiky.

    Preji Ti, abys nalezla to, co Ti dela dobre a Tve zdravotni problemy stejne tak zvladla jako vse dosud.

    Dekuji Ti. Je malo lidi jako jsi Ty. Zustan stale svou.

    Hodne zdravi a stesti.

    Vasek

  373. Jitka says:

    Milá Florentýnko,
    držím všechny palečky ať je ti lépe, opatruj se a drž se.
    Jsem ráda, že zase budeš posílat své super recepty.
    Moc Ti děkuji a budu se na ně zase těšit.

    Jitka P.

  374. Marie says:

    Milá Flo,
    silný příběh neskutečně silné a úžasné ženy! Pevně věřím, že vše se v dobré obrátí! Děkuji za to, že jsi.
    S úctou
    Marie

  375. Blanka says:

    Milá Fló.Moc Vám za vše děkuji. Já moc často nepíši, ale teď mám potřebu napsat.Přeji Vám že srdce ať vše zvládnete a ať už je jen líp.Modlím se za Vás .❤️

  376. Do teď jste pomáhala nám všem, kteří žádná omezení nemají. Ale mám kamarádky, které mají podobná omezení jako vy. Možná i mnoho dalších lidí by vaši pomoc ocenilo, aby strava bez lepku a mléka nebyla tak jednotvárná. Přeji mnoho sil, ať už se budete ubírat jakýmkoliv směrem.

  377. Šárka says:

    Milá Flo, pamatuji si, když mi před 16 lety doktor řekl totéž. Celiakie, alergie na laktózu. Stála jsem v jedné prodejně v Ostravě a v šoku jsem se ptala: co si můžu od vás koupit, já nemám ani co na večeři!! Od té doby se hodně změnilo, naučila jsem se s touto diagnózou fungovat, ale vím, že je to v prvních okamžicích neskutečně těžké. A víš co? Ani nevíš, jak jsi mi pomohla právě ty, i když tvé recepty byly vždycky o té pravé české kuchyni bez omezení a náhražek. Naučila jsem se jen díky tobě úžasné omáčky, na které se teď doma všichni moc těší a ani dospělá dcera si je nechce nechat ujít – jen je dělám bezlepkově a bez laktózy. Naučila jsi mě péct úžasnou husu a z ní výborné husí sádlo. Díky tobě dělám skvělé polévky a využívám Tvé recepty ze surovin, které mi nikdy dříve nechutnaly.
    Věřím, že to těžké období pro tebe pomine a zase se z toho dostaneš, protože jsi tak neskutečně skvělá kuchařka a pomohla jsi velké spoustě lidí. Jen si trošku přetvoříš pravidla a bude všechno v pohodě.
    Přeji Ti co nejvíc síly, klidu a sluníčka a za každý Tvůj článek a inspiraci děkuji.
    Šárka

  378. Jitka says:

    Milá Flo, vehnala jste mi slzy do očí. Přeji Vám ať najdete hodně a hodně radosti v tom, co budete dělat a děkuji Vám za krásné články a spoustu super receptů, které nikdy nezklamaly a které se u nás v rodině zabydlely a to včetně těch, které jsou složitější a pracnější než ty obvyklé a to nejen v mé kuchyni, ale i v kuchyni mé dcery, takže Kuchařka pro dceru funguje přesně tak, jak bylo vymyšleno.
    Přeji hodně štěstí a radosti a zdraví ať netrucuje a zase začne makat!!!!

  379. Franta says:

    Milá Flo, držím palce, ať vše dobře dopadne. Nicméně, jak už napsalo mnoho dalších, i bez lepku a laktózy se dá žit. A řekl bych dokonce i lépe žít. Je známo, že s přibývajícím věkem se intolerance na lepek a laktózu snižuje. Už před mnoha lety jsem zjistil, že se cítím, bez lepku a laktózy, mnohem lépe. Postupem času jsem našel mnoho jídel, které lepek a laktózu nepotřebují. I Tvé recepty nebyl problém upravit tak, aby nám vyhovovaly.
    A co příště? Není ten současný stav něco jako výzva, kudy se vydat dál? Při tvé pověstné preciznosti by recepty bez lepku a laktózy jistě přišly mnohým vhod.

  380. Katka says:

    Milá Flo,děkuji za Vaše články a kuchařky. Byla jste mi velkou inspirací. Mějte se krásně,ať se Vám daří.

  381. Vlaďka says:

    Milá Jano Florentýno,
    přeji Ti hodně sil při zvládání zdravotních potíží i všech plánovaných i neplánovaných nápadů.
    Snad dokážeš upravit běžné recepty pro svá zdravotní omezení a budeš inspirovat ty, kteří si na něco takového netroufají.

  382. Milá Flo, je mi líto, že máte zdravotní problémy a přeji Vám hodně sil, ať se s nimi vypořádáte. Věřím, že Vaše neotřelé přístupy k vaření najdou cestu i k bezlepkové a bezmléčné kuchyni. Děkuji Vám za všechny báječné recepty a moc děkuji, že blog nevypnete. Nedovedu si představit, že budu vařit boloňskou bez toho, že bych se napřed potěšila přečtením Vaší předmluvy k ní. Přestože nejsem alergická na lepek hledala jsem před lety, jak více přidat do svého jídelníčku pohanku (rutin mé žíly potřebovaly). A našla jsem recept, který by se mohl hodit i Vám – Ethique: Bezlepkový chléb z pohanky (veg-ethique.blogspot.com). Vylepšuji si ho čerstvě mletým lněným semínkem; vlastní směsí koření a pořád mi chutná. Třeba zachutná i Vám. Přeji Vám, ať postupně překonáte nástrahy, které na Vás klade Vaše zdraví. Věřte mi, že se všechno zlepší; s Vaším vynalézavostí a pozitivním přístupem máte už teď vyhráno? Držte se

  383. Veronika says:

    Milá Flo, vařím podle vás často a ráda, váš recept je moje první volba. Mám dceru s bezlepkovou dietou a sestru bezlepkovou a bezlaktózní. Jo je to opruz vařit pro ně denně, ale člověk si zvykne. Nakonec to člověka donutí péct i kváskové pečivo bez lepku..
    Naštěstí těchto výrobků je v současné době na trhu mnoho, i když cena je většinou vyšší, člověk hlady neumře. Restaurace jsou oříšek a pokud člověk nechce riskovat nebo objednávat dítěti jen salát, tak si jídlo vezme sebou z domova.
    Mějte se moc hezky, pište dál a jsem moc ráda, že mi ze života nezmizíte.

  384. Díky za váš blog, musím říct, že mi zásadně změnil přístup k vaření.
    Díky němu jsem zjistil, že česká kuchyně nemusí být jen mastná rána do žaludku, ale opravdu chutná. A ne příliš složitá.
    Držím palce, ať se s omezeními dobře popasujete.
    Po covidu mé tělo asi rok špatně tolerovalo lepek, dovedu si představit, čím si procházíte. Já jsem utíkal k asijské kuchyni. V pražské Sapě jsem byl několikrát týdně.
    Ještě jednou díky a opatrujte se!

  385. Flo, děkuju…. Vaše recepty moc ráda čtu. Vždycky se pobavím a inspiruji k něčemu, co většinou neuvařím – ale vůbec mi to nevadí. Knížky mám všechny a jsem s nimi ráda. Držím vám pěsti, ať tuhle vývrtku překonáte a najdete radost v tvoření na jiný způsob. Bude to určitě skvělé!

  386. Děkuji za všechny ty roky plné receptů, které do mého vaření přinesly naději na úspěch, radost z vaření a spokojenost z výsledků. Teď budu držet palce, aby se naděje, radost a spokojenost vrátily k Vám spolu se zdravím.

  387. Milá úžasná Florentýno,
    již nějakou dobu mne každý týden potěší e-mail od Vás, ve kterém se nalézá nějaký báječný recept. Již mnoho let sama bojuji s autoimunitními chorobami, a v posledních pár letech i s alergií na lepek. Přesto, vždy čtu Vaše recepty se zaujetím a vybírám z nich, co bych mohla, a jak potěšit jídlem i mou rodinu. Takže, hlavu vzhůru, možná končí jedna Vaše životní etapa, ale další začíná! I podle komentářů ostatních vnímám, kolik štěstí, radosti a lásky k jídlu (nejen k němu) Vy umíte dávat! A já doufám, že nepřestanete psát, jen ty kuchařky a recepty budou respektovat Vaše (i naše) omezení a přesto se to bude dát s chutí jíst.
    Držte se Lada

  388. Pavel says:

    Ahoj Flo,moc ti držíme palce. S pozdravem a úctou Pavel Rockysek a Agginka ❤️??

  389. ,??? děkuji ❤️❤️❤️ Eva

  390. Danča says:

    Milá Jani Florentýnko,
    moc Vám děkuji za ty úžasné roky, co jste se nám věnovala, vše skvěle vysvětlila a my mohli s Vámi prožívat Vaší cestu, výlety, hezké i smutné momenty. Zachránila jste mnoho manželství ?. Já jsem Vám moc vděčná. Obdivuji Vás za tento článek, věřím, že nebylo jednoduché vše napsat, brečím a moc Vám držím palce a myslím na Vás každý den, když otevírám Vaši kuchařku. Jste úžasná ❤️. Posílám sil, co jen to jde.

  391. René says:

    Milá Flo,vařím podle Vás již spoustu let a mnoho receptů jsem předal dál.Dokonce i můj syn(21) si tady našel pár receptů.Jste úžasná a silná žena.Pevně věřím že vše zvládnete. Navíc získáte další nové dovednosti a kdo ví, třeba Vaše další kuchařka bude pro lidi se stejnou nemocí? Přeji Vám ať se daří přesně podle Vašich představ a držím palce ať
    jste vítěz.

  392. Jitka says:

    Milá Flo,
    děkuji za to, co děláte. Vařím už pěknou řádku let pro svou rodinu. Od té doby, co vás znám, hledám u vás inspiraci a poučení. Spoustu věcí jsem se naučila od vás. Vychytávky které jsou moc důležité. Je mi moc líto toho, co vás potkalo. Až se v nové situaci zabydlíte, určitě vytvoříte spoustu nových receptů na chutná jídla pro lidi, kteří mají stejné zdravotní problémy. A proč bychom občas nemohli vařit podle takových receptů i my ostatní? Velmi se těším na vaše další výtvory. Přeji vám zdraví, zdraví a zase zdraví.
    Jitka.

  393. Jaroslava says:

    Ani nevím, jestli jsem sem někdy psala nějaký komentář. Ale teď musím, protože Vám chci poděkovat a popřát Vám hodně štěstí, hodně sil a energie. Držte se.

  394. Hanka says:

    Milá Florentýno, jsem po přečtení tohoto článku „naměkko“, ukáply mi slzičky. Těšila jsem se každý čtvrtek na nový článek, mám všechny Vaše kuchařky……… Sice nevařím moc často, ale už jenom to, jak o receptu píšete, dáváte rady, doporučení a dopodrobna popisujete návod, mě ohromně bavilo. Mým dvěma dcerám, byla v dospělosti diagnostikována jedné celiakie, druhé intolerance na bílkovinu v mléce. Takže, když se máme sejít, tak je to pro mě dost těžký oříšek. Dělám výborný bezlepkový dort, jenže se zdobí šlehačkou, vyrobila jsem Vaše lotuskové lanýže, vnučce a dceři moc chutnaly – prý z čeho jsou – a já lotusky a žervé…a „vyjevila jsem se“, žervé dcera nemůže…… je to prostě zapeklité. Těším se na další e-maily s radami, doporučeními, informaci. Já si představuji, že za nějaký čas vyjde Vaše další kuchařka, kde budou recepty s ohledem na Vaše omezení, která má možná více lidí, než si myslíme a tudíž by byla i velmi potřebná.
    Přeji jen vše dobré

    Hanka

  395. Katka says:

    Milá Flo,
    moc ti děkuji za tvé krásné recepty a návody.
    Díky nim jsem s láskou začala vařit a užívat si to.
    Vím , že zdraví má každý jen jedno, ale také vím, ze jsi velmi šikovná a nápaditá.
    Přijdou kuchařky a recepty, které budeš moci vařit a nám tím otevreš jiné dveře.
    Přeji ti hodně sil, zdraví a vytrvalosti.
    Děkuji za všechno.
    Věrná čtnenářka.

  396. Libuša says:

    Milá Florentýna,
    ďakujem veľmi pekne za všetko to krásne, čo ste pre nás pripravili.
    Nech sa Vám darí, prajem všetko naj, naj, naj

  397. Pavel says:

    Ahoj,díky za Tvé krásné recepty,naučila jsi mě porozumět váření.Jsi hodně odvážná a velká bojovnice.Drž se a nikdy to nevzdávej.Naučil jsem se že nic nemusím ale co dělám tak to dělám s radostí a láskou.Tvůj učeň v kuchyni,Pavel.

  398. preju hodne zdravi, verim, ze se i diky vasim znalostem o jidle zas brzo dostanete do rovnovahy!
    w30 uz drzim 2.5 roku a vyhovuje tak, ze zrejme zustane az dozivotne. rodine k memu masu a zelenine proste pridavam zvlast uvarene prilohy a spokojeni jsme vsichni.
    drzte se!

  399. Radka says:

    Milá Flo,
    Díky Tobě jsem ve svých 60-ti letech začala vařit s radostí a zvedlo se mi sebevědomí.
    Děkuji Ti.
    Myslím, že už jsi ve svém životě překonala těžké zkoušky a možná jsi jako já někdy nevěděla, jak dál. Ono to půjde, jinak než doteď, ale věř, že to zvládneš.
    Je spousta lidí, kteří na Tebe myslí, snad Ti to přidá sílu a virů.
    S láskou Radka

  400. ?Vše podstatné bylo řečeno. Za sebe a své strávníky děkuji a smekám. I Díky Vám jsem se přestala vaření bát ?
    Těšíme se na Vaše další konání a držíme palce!

  401. Lenka says:

    Milá paní Jano,
    jsem jedna z mnoha, které se každý týden těšily na Váš propracovaný recept a milé komentáře…
    Musíte ale v prvé řadě myslet na sebe…. Všichni přejeme hodně síly a hodně trpělivosti a samozřejmě ovbnovu zdraví!!!
    Děkuji za vše!
    Lenka

  402. Ida Sirůčková says:

    Paní Florentýno,
    nikdy jsem Vám ještě nepsala a jen tiše využívala Vašich receptů a opatrně je modifikovala na bezlepkovou dietu, kterou mému synovi odhalili k 17. narozeninám, kdy měl 300 x překročenou normu v krvi.
    Po několika letech mi řekl: „Já vůbec nechápu, jak jsem ty lepkový rohlíky mohl vůbec jíst.“
    Dá to práci uvařit bez lepku, navíc ještě bez mléka, ale kdo jiný by si s tím mohl poradit lépe než VY OSOBNĚ. Moc Vám přejeme, aby Vám bylo dobře a našla jste novou chuť sdílet tentokráte bezlepkové a bezmléčné recepty. Svět takto ovlivněných lidiček Vás bude milovat a hltat :D.
    Hodně zdraví a síly přeje věrná uživatelka Vašich receptů.
    A objednávám se k lékaři zjistit, proč mám celoživotní nedostatek železa, lepek to prý není.
    Ida

  403. Jana Smolíková says:

    Až se mi slzy v očích zaleskly – držte se a opatrujte se a všechno ostatní, co už tady padlo. Věřím, že všechno dobře dopadne -pro Vás i pro nás čtenáře ❤️

  404. Božena says:

    Milá Florentýnko, dnes tady pláču nad tvým vyznáním, moc jsem toho nikdy nenapsala, ale vždycky jsem se těšila na čtvrtek, na tvoje recepty a tvoje krásné povídání kolem jídla a vaření. Byly toho celé romány a zábavné čtení a ponaučení.
    Přeji Ti abys našla novou cestu k vaření a hodně zdraví a sil do dalšího života. Zdraví Boženka ??

  405. Mila Flo, za Vaše recepty moc dekuji a diky Vam jsem se naučila konečně vařit…Moc držím palce…

  406. DAGMAR says:

    Milá Flo, je mi velmi líto, co Vás potkalo, ale věřte, že zase bude dobře. Každý čtvrtek jsem se těšila na mail od Vás a věřím, že se zase dočkám, až ten správný okamžik nastane. Zase bude dobře, moc držím palečky a děkuji Vám za všechno. Na dálku Vás objímám a přeji hodně sil …. myslím na Vás.

  407. Marie says:

    Milá Flo,
    I já se přidám k zástupu vděčných komentářů a osobních příběhů, ve kterých hraješ roli. Jsem ti vděčná za vše, co jsi mě naučila a stále učíš. Díky i za sdílení tvého příběhu.
    Já si vůbec nemyslím, že končíš. Myslím si, že jsi jen odbočila a přestala jít rovně. Shodou okolností se mi tato odbočka velice zamlouvá, protože také potřebuji arzenál dobrých receptů, které pozbývají mléko (a chybějící lepek bude výhodou). Takže se vlastně moc a moc těším na tvé další kroky a čtvrteční e-maily a kdo ví, třeba na tvou další kuchařku… protože co si budeme povídat – bez lepku a mléka to přece jen chce trošku umu, aby vzniklo něco, co se dá jíst častěji než velice výjimečně. A v tom já ti věřím, že vymyslíš zase něco výtečného. Drž se a dýchej zhluboka!
    PS: když dělám něco poprvé, tak už ani negoogluju, jak se to má dělat, prostě to najdu u tebe a vím, že se to povede. Děkuji

  408. DášaV. says:

    Milá Flo, moc si vážím všeho, co jsi udělala. Byla jsi také mou inspirací. Tvé jméno padalo často v rozhovorech o vaření s mými snachami a Tvé kuchařky byly výborným dárkem pro ně. Každý čtvrtek jsem četla Tvé maily i recepty a brala si z nich co se mi hodilo. Děkuju!
    Držím Ti palce v dalším počínání. Věřím Ti, Ty to zvládneš! A myslím si, že pak připravíš i kuchařku pro všechny se stejnými zdravotními omezeními, jako máš sama. Opatruj se!

  409. Ufff ! Tak tomu říkám „darda“. Milá Flo, s Vámi jsem se ve svých 40 letech naučila vařit tak, že se to vždy podaří. Zbavila jste mě strachu před spoustou receptů, na které bych si jinak netroufla. Váš blog používám stále, hledám si recepty a hlavně povídání jak na ně a proč to udělat tak jak píšete. Držím pěsti, ať se vše v lepší obrátí. Těším se na další zprávy od Vás. A myslím na Vás 🙂

  410. Pavla says:

    Milá Flo,
    tvá práce byla a pořád je pro mě velkou inspirací. Mnoho jsem se od tebe naučila. Tvoje kuchařky a blog jsou vždy moje první volba při hledání nového receptu. Za vše ti moc děkuji. Tvoje situace mě velmi mrzí. Zdraví je ale na prvním místě a ty si zasloužíš odpočinek na nabrání nových sil. Přeji ti hodně štěstí na tvé nové cestě?

  411. Lenka says:

    Dobrý den,
    Vaše kuchařky a recepty pomohly spoustě lidem objevit lásku k vaření a získat potřebné znalosti a dovednosti, aby strávníkům chutnalo.
    Lidé, co mohou jíst všechno, už mají spoustu inspirace. Těch, co mají potravinová omezením jako máte Vy (nebo větší), valem přibývá. Patřím mezi ně. Nemohla byste svým umem kuchařským i spisovatelským pomoci teď této skupině?

    Děkuji za Vaši práci a přeji Vám vše dobré na Vaší nové cestě.
    Lenka

  412. Lucka says:

    Milá Flo,

    ještě před 2 lety jsem hrnec stavěla na plotnu jen pro uvaření těstovin s tuňákem z konzervy. Dnes vyšvihnu kachnu s knedlíkem a zelím a k tomu pěknou buchtu jen tak na oběd. I máma, která je fantastická kuchařka, naprosto nevěří, kde se to ve mně vzalo a říká, že spoustu jídel, zejména kuře na paprice, už umím lépe než ona. Díky Vám a Vašim receptům jsem se konečně zamilovala do vaření. Jsou psané tak geniálně jednoduše, že je doporučuji všude, kde chodím. Pro mě pojmy jako vyšlehat žloutky s cukrem nebo zesklovatět cibuli byly španělská vesnice. Díky Vašim skvělým popisům, jak má taková příprava vypadat, jsem to konečně pochopila a dokázala! Konečně mi chutná mé vlastní jídlo, konečně ráda vařím nejen sobě, ale i ostatním a konečně se nebojím postavit to jídlo na stůl i příteli nebo jdu hrdě donést porci na ochutnání mamince.

    Jste skvělá, úžasná a fantastická! Držím palce, ať to všechno zvládnete. A třeba jednou se pustíte to stejně fantastických kuchařek i pro bezlepkovou a bezlaktózovou kuchyni.

  413. Milá a drahá Flo, ďakujem za Vaše recepty a rady, boli, sú a budú u mňa hojne využívané.
    Prajem Vám všetko dobré a držím palce v boji so zdravotnými obmedzeniami, viem, že to dáte ❤

  414. Pavla says:

    Milá Flo, nejedna slzička mi ukápla…. Moc děkuji za vše, co jsi za posledních 10 let udělala. Já jsem tu cca 5 let a dost často, když vařím, tak se mě manžel ptá, jestli je to zase od té Kuchařky. Děkuji, protože bez Tebe by jídlo nebylo tím, čím je. A víš, co se mi nejvíc na tom všem líbí? Ty texty kolem… Jsi silná holka a s pozitivním přístupem vše zvládneš! Držím palce!

  415. Anička says:

    Milá Paní (dříve by se napsalo mistrová) kuchařko!
    Rozhodně chápu, že to je k zbláznění, co se tak stane a ještě ke všemu najednou. Občas jednoho (nebo jednu) život donutí k pauze mezi poločasy. Ale ta slouží
    k domluvení se s koučem na další strategii ja zahrát další poločas. Vždycky je asi potřeba si uvědomit, že na nic člověk není sám, vždycky jsou lidé blízcí i vzdálenější, co minimálně na vás myslí tak jako diváci a fanoušci povzbuzují svůj třeba fotbalový tým. Do toho, do toho! Dáme góla, dáme!
    Vždycky když mi není do zpěvu, říkám si, že jakožto s křesťankou nejsem sama, minimálně já, anděl strážný, 3 osoby boží a 3 moji svatí patroni, to už je 8. A hned se cítím silnější. Tak Vám přeji, abyste se tím probojovala i třeba po nějaké potřebné pauze, my tady na Vás hned tak nezapomeneme i kdyby to znamenalo „jen“ vzpomínat na recepty, díky za vše. Anička

  416. Milá Florentýnko, Vaše dnešní zpráva mě velmi dojala. Je mi to moc líto.
    Nikdy jsem Vám nepsala, ale pokud jsem hledala nějaký recept,
    vždy jsem šla najisto na Kuchařku pro dceru a dokonalý recept a ještě krásně napsaný, s užitečnými radami, jsem pokaždé našla. Za to Vám moc a moc děkuji.
    Přeji Vám hodně sil na Vaší nové cestě a ať se máte brzy lépe 🙂
    Držím palce, opatrujte se.
    Stále se budu těšit na Vaše emaily a recepty.

  417. Zivot neni fer. Dekuji za Vas a placu. ?

  418. Magdaléna says:

    ???

  419. Milá Flo, je jasné, že jsi z nové situace nešťastná a připadá Ti, že se Ti zbořil, nebo alespoň úplně převrátil svět. Ale věř mi, že to je jenom ta počáteční fáze. Mluvím z vlastní zkušenosti – když jsem se přihlašovala k tobě do klubu, také jsem žádná omezení v jídle, neměla, a teď je i u mě všechno jinak. Věřím tomu, že nic se neděje bezdůvodně. Kdybych to hodně zlehčila, ten Tvůj blok už byl tak dokonalý, že nebylo co vylepšovat, a teď se Ti nabízejí a otevírají nové možnosti. Lidí, kteří mají ať už vynucené nebo jen dobrovolné limity ve stravování, je čím dál víc. A ti všichni už netrpělivě čekají a těší se na Tvoje nové náměty a recepty.

    Jenom ještě taková drobnost – hodně lidí, co má intoleranci na kravské mléko, snáší dobře mléko kozí, které má z hlediska bílkovin složení více podobné mateřskému mléku. Možná to už víš, ale kdyby ne, třeba Ti ta informace k něčemu bude :-).

    Držím palce a přeju hodně sil do nového začátku (a snad i nového blogu).

  420. Lucie says:

    Milá Flo, držím Vám palce, ráda čtu vaše blogy a sleduju recepty, Lucka

  421. Barbora says:

    Milá Flo, přeji Vám, aby bylo brzy líp. Děkuji moc za čtvrteční inspirativní recepty. Mnoho sil a hezké dny.

  422. Lucie S says:

    Milá Flo,

    vařím a peču podle Tvých receptů roky, díky za vše.

    S povděkem kvituji plán propojit na webu recept s konkrétní kuchařkou.

    Pevné zdraví, L.

  423. Mirka says:

    Milá Flo, děkuji Vám za úžasné recepty, za krásu psaného slova, za energii, kterou jste vkládala do svých příspěvků. Jsem ráda, že jsem Vás aspoň zde poznala.

  424. Květa says:

    Milá Flo,
    když jsem se poprvé dostala na Vaše stránky (hledala jsem recept na kokosky), tak jsem byla přesvědčena, že je tvoří celý kolektiv lidí. Tak dokonale sepsané recepty. I to, že máte 4 děti a najdete čas na tak náročnou práci…nejen vyzkoušet uvařit, ale potom i perfektně popsat, uveřejnit…ani nevíme kolik práce za tímto blogem je.
    Právě piji kávu a mám k ní litý kynutý koláč s ovocem podle Vás…moc děkuji za všechny recepty. Je mi už 67 let a díky Vám jsem se naučila spoustu nových receptů.
    Možná za zdravotní problémy může stres, rozchod s partnerem a časem se všechno srovná.
    Vydechněte, do ničeho se nenuťte, tedy kromě starostí o děti.
    Dál dělejte jen to co Vás baví a na co máte elán.
    Držím palce
    Květa

  425. Romana says:

    Milá Flo (milá Jani)!
    Tak jsem dnes uvařila úžasné chřestové rizoto (… podle Flo) a s talířem jsem si sedla k počítači kouknout na poštu… a zpráva mě tedy až panicky zaskočila! Už si neumím představit svůj život v kuchyni bez Flo!
    Nikdy jsem sem nepsala, ale od doby, kdy jsem na netu narazila na Tvé rady a recepty, naučila jsem se podle nich mnohem lépe v kuchyni všechno dělat (a to už mám vnoučata)! Vlastně veškerou inspiraci vyhledávám téměř výhradně u Tebe na blogu a jsem za to velmi vděčná!
    Bohužel těchto různých intolerancí a alergií dramaticky přibývá, takže mám také snachu s těmito obtížemi a při návštěvách pak kouzlím varianty svých“Tvých“ oblíbených receptů v přijatelné bezlepkové a nemléčné formě.

    … teď malinko mimo téma i k tématu… budeme mít teď v Ostravě týden Smetanových operních děl (speciální akce k jubilejnímu výročí), půjdu na všechny, na které jsme mohli… a chci tím říci, že ten pán, ten Bedřich Smetana, složil svá nejkrásnější a největší díla když byl hluchý…

  426. Jana Bartoničková says:

    Milá Florentýnko, všechno už tady bylo napsáno. A já se přidávám k ostatním. Jedna etapa Tvého života končí a další začíná. Všechno bude dobré, uvidíš. Držím palečky a moc děkuju za houskový knedlík. Kromě jiného, samozřejmě ❤️. Jana

  427. Milá Flo,
    děkuji za vše co bylo a těším se na to, co bude.
    Přeji Vám jen to nejlepší, hodně sil, optimismu a především zdraví!
    S láskou
    Jana

  428. Petra says:

    Milá Flo, co člověk zaseje, to také sklidí. A ty jsi do nás skrze svoje knihy a blog zasela tolik lásky k jídlu a vaření a tolik radosti z jídla a vaření, že z toho prostě musí vzejít bohatá úroda.
    Moc ti přeju, aby se ti ze všech stran a směrů mnohonásobně vrátila všechna odvaha, kterou jsi nám do vaření dodala, trpělivost, se kterou jsi nám věci vysvětlovala, a humor, kterým jsi nás povzbuzovala.
    P.

  429. Roman says:

    Dobrý den,
    je to velká změna, ale jak všichni výše píšou, Vy to zvládnete. Doma jsme toto zjištění o bezlepku měly cca před pěti lety u mladší dcery. Žena taky musela obrátit domácí vaření naruby. Všechno to zjišťování co může obsahovat lepek. Mléko naštěstí omezený nemáme. Až dopřejete tělu regeneraci, určitě se vrhnete s recepty na „naší stranu“. Působíte jako optimista, tak řeba u Vás najdeme inspiraci v „bezlepku:-) “
    Držíme palce a jak říkal jeden pán, „slunce v duši“ Potřebujeme ho tam všichni 🙂

  430. Milá Flo,
    hned, jak jsem si přečetla úvodních pár řádek, že nyní nemůžeš lepek a mléko, řekla jsem si: Super, nyní bude Flo psát recepty bez lepku, bez mléka, blog se změní a posune někam jinam 🙂 To bude super.

    Samozřejmě, soucítím s Tebou – kolik toho již neochutnáš, že nemůžeš dýchat.
    Ale! Je to zároveň pro Tebe obrovská výzva. Hodně lidí jí bez lepku nebo příloh nebo mléka.. A dobrých receptů je opravdu pomálu. Ještě stále můžeš pomoci svým kuchařským uměním mnoha a mnoha lidem. Jen nyní trochu jinak. Přeci by byla škoda té Tvé nádherné nové kuchyně…

    Flo, přeji hodně zdraví, to je nejdůležitější. A pak mnoho dalších, jiných nápadů.
    Eva

  431. Jitka says:

    Každý konec je nový začátek. Přeji hodně zdraví a štěstí v dalším životě. A věřím, že o Tobě zase uslyšíme a Ty přijdeš s něčím novým a ještě lepším!

  432. Markéta says:

    Milá Flo, vaše talenty jsou nepopiratelné, chci vám však speciálně vzdát hold za ten literární. I v něm máte ducha, šarm, vtip a jemnocit. Sláva vám! Zdravím vás, i vy se zdravte.
    With love
    Markéta Hejná

  433. Hanka says:

    Milá Flo,
    nic není náhoda. Přeji, aby se ti dařilo ve všem na co sáhneš a hlavně, aby se tvé tělo zase hezky opravilo a fungovalo mnoho dalších dlouhých let. S vděčností za všechny knihy i články přeji pevné zdraví a hodně lásky.

  434. Milena says:

    Milá Flo, všechno už bylo napsáno, držte se a děkuji za inspiraci a recepty ❤️??na nové začátky ?

  435. Milá Florentýno, přeji ti zvládnutí tohoto nelehkého období, jsi silná osobnost a zase bude dobře. Děkuji za tvoje inspirativní články, plno receptů vyzkoušeno, vždy to dopadlo dobře ?
    Také mám v rodině celiaka a intoleranci na mléčnou bílkovinu – naučila jsem se vařit pro svého zetě bez lepku a mléka – jde to
    Přeji ti krásné dny a slunce ☀️ v duši
    Nina

  436. Jana Krejčová says:

    Milá Florentýnko, přeji hodně sil k překonání nemoci a děkuji za všechny skvělé recepty. Ze začátku to bude asi kruté, ale časem si třeba zvyknete na nový jídelníček. Držím palce. Zdraví je přednější.

  437. Jitka says:

    Mám 2 děti, 5 vnoučat, hodnýho manžela a na prahu šedesátky jsme spolu udělali rozhodnutí, že skončíme s naším podnikáním a budeme mít konečně čas na „život“. Nelitujeme! Stačí myslet pozitivně a z problémů se nepo…t :-)! Ať se Vám daří a děkuji za všechny rady a recepty! Jitka

  438. Petra says:

    Milá Flo,

    děkuji Vám za vše, co jste pro nás všechny, kteří si nevěděli rady v kuchyni, udělala svými články, recepty na blogu a knihami. Sama jsem měla pouze nějaké základy v kuchyni. Když jsem náhodou objevila Váš blog, tak se vaření pro mě stalo vášní. Pokud si nevím rady, tak okamžitě vyhledávám na blogu nebo v kuchařkách.
    Držte se a sama vím, co to je za šok, když Vám odhalí nemoc, která v těle byla už déle. Jen se občas objevily nějaké potíže, které zmizely. Ale ten poslední úder už se nedá přehlížet…
    Brala jsem silné léky, které nemoc potlačily (uspaly) a teď se spíše zaměřuji na duševní zdraví, prostě být v pohodě, abych už další léčbu nepotřebovala. Věnovat se tomu, co mi dává smysl, pustit ze života negativní myšlenky a i lidi. Byla to docela dlouhá pouť, která ale nekončí.
    V sobotu podle Vás budu vařit valašský kontrabáš ?
    Z celého srdce díky a držím pěsti ❤️❤️❤️

  439. Jiří Helus says:

    Přeji mnoho sil!
    Whole30 jsem také zkoušel (byť nemám zdravotní komplikace) a byla to velká změna. Jeden přijde na to, jak jeho tělo funguje. Myslím, že je to silný začátek, který může pokračovat v nějakou formu LCHF diety v kombinaci s vyřazenými potravinami, které nemůžete. Já jsem přešel k přerušovanému půstu (IF) a nemohu si ho vynachválit. Půsty jsou obecně skvělá věc, pro tělo také velmi prospěšná. Doporučuji knihu Kompletní průvodce půstem: https://www.melvil.cz/kniha-kompletni-pruvodce-pustem
    Děkuji za vaši práci a přeji mnoho sil a štěstí do budoucna! 🙂

  440. Andrea says:

    Drahá Jani Florentýno,
    za Vaše cenné praktické rady nepřestanu být nikdy dost vděčná. Recepty mě obvykle jen inspirovaly a dělala jsem si je po svém, ale ty TECHNOLOGICKÉ POSTUPY jsem pochopila až hluboko po čtyřicítce jen a jen díky Vám. A že jsem se předtím snažila je pochopit. Ale až Vy jste to dokázala napsat tak, že jíšky, zálivky, kynutí a všechny další záludnosti mám perfektní. Moc Vám přeju ať najdete ve vaření zase radost, ať naberete trochu železa (taky s tim bojuju, takže tataráky a carpaccia z Lidlu jsou top). A hlavně ať i smutný srdce je zase někdy šťastný.
    Ať se Vám daří Flo, hodně sil a hodně zdraví.

  441. Vladimír says:

    Milá Florentýnko.
    Nikdy jsem na tvůj blog nic nenapsal (zvládali to jiní a lépe), až dneska mne tvoje „rozlučovací“ vyznání přinutilo reagovat. Jsem chlap 64+, vařím amatérsky, asi blbě, ale s chutí. Na tvoje krásné kulinářské vyprávění jsem se vždycky těšil, možná víc, než na samotné recepty. Hrozně jsem se u toho bavil, tvoje vypravěčské nadání a smysl pro humor mi byly velmi blízké.
    Ale dnes je mi smutno, hrozně smutno. Vím, že na tom nejsi asi o nic lépe, ale ty mne neznáš, zatímco já tebe za ty roky ano… Bylo to něco jako virtuální přátelství. Budeš mi chybět, moc a moc. Přeju ti do další etapy tvého života jen to dobré, hodně síly a vůle to všechno zvládnout, a věř (i když to tak na první pohled nemusí vypadat), že věci se dějí, jak mají.
    Jen tobě věrný Vláďa

  442. Moje milá Flo,
    ještě ve mně rezonuje ten prvotní šok z úvodu článku…
    Měla jsem tu čest Vás potkat osobně a potkávala jsem Vás prostřednictvím Vašeho psaní neustále ve své kuchyni.
    Přeji Vám vše dobré, především zdraví a sobě, abych se nepřestávala vztahovat ke všemu, co na Vás je obdivuhodné a motivující zároveň. Srdečně, Hana

  443. PETRA says:

    Vím,jak je to těžké..a už jsem kvůli tomu,tak aktivně pro sebe Vaše recepty nevařila,ale pro mou rodinu ano.. Já si vařím zvlášť ..
    Přes všechno,co jste dosud musela zvládnout,si myslím, že jste to nakonec vzala za správný konec.A moc se budu těšit na Vaše další blogy, tohoto druhu?☺️❤️..

  444. Martina says:

    Držím palce a za všechny krásné recepty a rady děkuji.

  445. Jiří says:

    Držím Vam palce.
    Diky moc za Vaše všechny recepty!

  446. Jaroslava says:

    Milá Flo,
    málokomu se podaří vyslechnout tolik díků a projevů uznání a lásky. Děkuju za léta, kdy jsem si ráda přečetla tvé recepty nejen jako zdroj inspirace, ale i projev smyslu pro humor a milé povahy.
    Moc ti děkuju, budu se těšit na tvé další maily. Jarka

  447. Višnja says:

    Nazdar Florentýno. Nic se nemá lámat přes koleno a moje zkušenost je, že všechny neduhy začínají a končí nespokojeností v partnerském životě.
    Za všechno můžou chlapi :).
    Jakmile si srovnáš život a své priority, tak, pokud problémy nezmizí úplně, jistě se zmírní.
    Jsi mladá, pěkná a činorodá, věřím, že se ti podaří srovnat se do pěkné figury. Nic nekončí naopak začíná. Čas je dobrý terapeut a život Ti určitě chystá spoustu pěkných překvapení. Tak se drž a hodně štěstí do nových začátků. Ahoj Višnja.

  448. Květa says:

    Milá Flo, hluboce se skláním před odvahou, vůlí a silou… je pro mně radostí a ctí patřit do klubu, nechat se inspirovat a těšit se co nového, dobrého a voňavého čtvrtek přinese… dnešek mám trochu štiplavý a slaný od slzí, s pokorou přijímám nevyhnutelné, ale na každý další čtvrtek se budu těšit a pídit se po novém…přeju hodně sil, odhodlání, radost a pohodu a hlavně naději… jsi silná, máš elán a vytrvalost… držím všechny tlapky, které mám k dispozici… Ani za těmi nejčernějšími mraky nikdy nepřestává svítit slunce. Ať mraky co nejdřív odplují, ať je rozežene vítr…Přeju jen, jen dobré Květa

  449. Anna H. says:

    Milá Florentýna, držím Ti palce pri riešení Tvojich zdravotných problémov. Z vlastnej skúsenosti viem, že bez mlieka sa dá žiť. Nepijem ho od detstva. V malom množstve, pokiaľ je napr. v nejakom ceste, mi až tak nevadí. Ale napr. na nejaký koláč so šľahačkou by som si netrúfla. Bolesť brucha by bola zaručená. Predpokladám , že mám pravdepodobne laktózovú intoleranciu. Našťastie celiakiou netrpím. Želám Ti čo najlepšie zvládnutie zdravotných problémov a teším sa na Tvoje nové recepty bez mlieka. Anna

  450. Ani já sem nepíšu často, i když každý týden Váš recept vyhlížím a často se inspiruji. A tak zde jen shrnuji, co napsali ostatní a hlavně, co víte nejlíp sama. 1.Přetrpěla jste mnohem mnohem horší věc. 2. Můžete se s hrdostí ohlédnout za svou dobře vykonanou prací, která přinesla radost a mnoho dobrého mnoha lidem. 3.Vy určitě nesložíte ruce v klín (o tom jste konečně už taky psala). 4. Na světě jsou horší věci (to už taky víte). 5.Myslím, že i tímto dáte mnoha lidem naději a to rozhodně není málo. Přeji vše dobré Anna

  451. Drahomíra says:

    Milá Flo,
    i když jsem v minulosti napsala jen jednou, vždy jsem byla vděčná za Vaši inspiraci, nápady a rady. Jste neskutečně silná a vnímavá krásná žena. I tuto životní etapu zvládnete.
    A budete-li mít chuť, zkuste prokutat www stránky https://5pz.cz/, popr. rovnou koupit knihu „Změň svůj dech a začnou se dít veci“ a popř. také https://www.jimejinak.cz/. Mohou Vám přinést inspiraci k vyřešení Vašich současných problémů.
    Mějte se moc krásně, držím palce a užívejte si slunečních dní, jak nejlépe a nejvíce to půjde.
    Drahuš

  452. Martina says:

    Zřídkakdy odepisuji, ale Vám mnohokrát děkuji za radost a elán, který předáváte i na dálku a za práci, kterou děláte. Má to smysl.
    Ze srdce Vám děkuji a přeji hodně sil a úsměvů na Vaší další cestě…..opatrujte se

  453. Milena says:

    Milá Florentýnko, moc Ti děkuji za Tvé knihy. První, Kuchařka pro dceru jsem darovala své dceři, neboť jsem jí nemohla dát takové rady, jako Vy. Postupně si přála i ostatní Vaše knihy a já si je koupila též. Dáváte nám moc. Obdivuji Vás i jako nádhernou ženu, jste kočka. Držím palce, ať se Vám daří líp a líp a zase najdete zdraví, jste velká bojovnice, a přeji všechnu lásku světa a pevně věřím, žeVy nás určitě budete těšit dál svou úžasnou prací. Máme Vás moc rády Milena

  454. Zuzka says:

    Děkuji za vše a držím palce.

  455. Kristina says:

    Milá Flo.
    Moc Ti za všechno děkuju a držím palce. ?❤️

  456. Martina Plecháčková says:

    Vážená a milá Flo, i když jsem žádný komentář pod Vaše recepty nikdy nenapsala, ráda je odebírám už pár let a šířím po nejen v rodině. Chtěla bych Vám poděkovat a nabídnout (alespoň) můj oblíbený citát, který v mém okolí používáme jako mantru v obtížných situacích (je z filmu Báječný hotel Marigold a většinou zafungoval): VŠE SE NAKONEC V DOBRÉ OBRÁTÍ. A POKUD SE DOTEĎ NEOBRÁTILO, ZNAMENÁ TO, ŽE ZATÍM NEJSTE NA KONCI!

  457. Kateřina says:

    Milá Florentýnko. Moc děkuji, za to, žes mne naučila, kde hledat odpovědi na mé otázky. Miluju tvé příběhy, ve které se mění recept, který napíšeš.
    Vaří podle nich i mé dcerky.A jejich jídla jsou vždy výborná.
    Držím ti pěsti, ať ze své situace dokážeš vyjít zase na sluneční stranu. A těším se na tvé třeba bezlepkové recepty. Hodně štěstí??

  458. Lenka says:

    Mila Flo, dekuji za krasne psani! Drzim palecky, ale musim Vam i rict, ze vsechny Vase recepty delam vegansky a velmi casto i gluten free, tedy bez lepku a funguji vyborne. Jen mi to trochu trvalo, nez jsem nasla vhodnou nahradu. Ale podarilo se to vyborne, a treba Vase koblihy jsou u nas velkym hitem, i kdyz vegan jsem jen ja sama, moji mili jsou omnivorni. Tesim se na recepty a mimochodem, capuccino si delam s mandlovym mlekem a je vyborne!

  459. Markéta says:

    Dobrý den,
    jste neskutečný člověk a já absolutně a doslova, promiňte mi ten výraz „žeru“ Vaše recepty. Pomohla jste mi najít cestu k OPRAVDOVÉMU vaření, které člověka baví a nebere ten čas strávený v kuchyni jako totální ztrátu drahocenného času, ale objevování „chuťové snové říše“ :-). Největší ocenění dostávám od své rodiny a neskutečně mě to hřeje na duši a za to Vám z celého srdce děkuji a přeji Vám nejen já, ale celá naše rodinka, abyste zůstala taková jaká jste – pozitivní, optimistická a jak už tady někdo zmínil inspirativní a ÚŽASNÁ. Budu Vám i nadále věrná a budu držet pěsti, ať se Vám v životě daří na jedničku s hvězdičkou, posíláme spoustu šťastné energie, jste naše kuchařské růžové sluníčko :-D. S pozdravem Markéta s celou rodinou

  460. Petra says:

    Milá Flo,

    děkuji za všechny inspirativní recepty, vysvětlování a rozklíčování postupů, ingrediencí, vaření i pečení. Přeji hodně sil a radosti. A těším za pár týdnů … možná měsíců na skvělé bezlepkové recepty a vychytávky 🙂

    s láskou

    Petra

  461. Klára says:

    Dobrý den, držte se. Díky Vašemu blogu jsem začala mít vaření a pečení ráda a je to můj relax. Děkuji za emailový klub i vydané kuchařky. Přeji Vám, aby se Vám zdraví dalo co nejdříve do pořádku i s omezeními. Víte, mám kamarádku, která nemůže lepek, mléko a vejce. Naučila jsem se suroviny nahrazovat, a když pro ni vařím, nejlépe se mi vaří podle Vašich současných receptů. Doufám, že Vás to trochu povzbudí k další tvořivé činnosti. Děkuji moc.

  462. Zdenka says:

    Milá Flo,
    i když samozřejmě vím, že všechno jednou končí, je mi z přečtené zprávy smutno na duši. Čtvrteční zprávy patří k „těm mým malým radostem“.
    Držím pěsti, aby se zdraví vylepšilo a bylo už jenom lépe.
    A samozřejmě se těším na nové čtvrteční zprávu.
    Zdenka

  463. Zuzana Dvořáková says:

    Děkuji za všechny krásné chvíle u Vašich receptů a jídel z nich uvařených. Držím Vám palce ať všechny nové výzvy zvládnete s grácií.

  464. Daria Kučová says:

    Milá Florentýno, měla jsem v očích slzy, když jsem četla váš poslední článek. Děkuji vám za všechny ty roky strávené s vašimi recepty. Ať jsem zkusila cokoliv, vždy to vyšlo a vždy to bylo výborné! Přeji vám do další životní fáze hlavně zdraví, vše ostatní se dá vždycky zvládnout!

  465. Blanka says:

    Milá Flo,
    držím palce do Vašeho budoucího života. Každý čtvrtek s nadšením čtu Vaše články s recepty, za které jsem velmi vděčná, jsou pro mne inspirací.
    Přeji Vám hodně štěstí, síly a odhodlanosti do dalších let. Jste silná žena, určitě si cestu najdete.
    Těším se na Vaše články i další recepty.
    Blanka

  466. Dobry dem, Odoberam vase e-maily a vela sa mi pacilo. SOm kucharka ale dnes uz na dochodku. Zaoverams a prave zdravim. Sama mam cely zivot problem z endostatkom zeleza . ktore vzniklo po prasknutom vredea teda diagnostikovali mi Leukopeniu, nemam teda biely krvinky a imunitu skoro ziadnu.

    Dostala soms a k Slovenskej uzasnej firme a a poviem to otvorene som spokojna az nad mieru. Produkty ,ktore su priamo z bilin a ziadna chemia su pomoc v zdravy a nie skodenie zdraviu. Cela moja rodina moje dcery a moji klienti,by vedeli hovorit sami za seba.

    Doporucim vam to v najlepsej viere , a pomoc nasich lekarov z Nobelovymi cenamy a produkty ocene Nobelovou cenou hovoria sami za seba. Je na kazdom, aby sa pozrel na svoje zdravie a pemyslal. Zdravie mame iba jedno. prevencia je najlepsia a leicenie je uz dosledok. Aj vam sa da pomoct.

    https://ACTIVSTAR.EU?REF=5981

    Dakujem za vsetko uzasne, co som dostala. Vela zdravia a stastia prajem.

  467. Petra says:

    Milá Flo,
    přeji Vám především zdraví, ať se ustálí na snesitelných hodnotách. No a dál, abyste neztratila svůj optimismus a chuť v jakémkoliv konání, byť už jinak.
    Petra

  468. Dagmar says:

    milá Flo,…
    taky moc děkuji za Tvé knížky…, že je mám, a spousty jsem jich jako báječný dárek věnovala…
    Já bych ten croisant až tak hluboko neschovávala, neboť jak píšeš, imunitní systém se zbláznil. Měl důvod!
    To, že člověk musí akceptovat realitu slova ROZVOD, skutečné trauma z očekávaných, ale i tých nepředvídatelných situací se kterými se musí poprat, stojí hodně fyzických, ale i psychických sil. A psychika je mocná čarodějka. Dobrá i zlá … pak mluvíme o psychosomatických nemocech a pátráme, co je v životě vyvolalo…
    Váš život se snad více usadí, bude mít jiný řád, v jídle, cvičení, medikamentech…
    a možná časem zistíte, že Váš imunitný systém se zklidnil taky a že Vám opět něco povolí.
    MOC VÁM TO PŘEJI.

  469. Božena Adamcová says:

    Přeji, ať se vám vrátí zdraví a děkuji. B

  470. Aneta says:

    Zkuste učení Bruna Gröninga, vyléčí i nevyléčitelné, žádná nemoc není trvalá, tímto učením se jí lze zbavit, alergií, všeho…

  471. Janča says:

    Milá Flo, děkuji za Vaše recepty, mléko nemám ráda odmalička, do všeho používám minerálku, do kávy mandlové mleko. Letos na dovolený jsem ochutnala bezlaktózové máslo, a bylo fajn. Jen tomu pečivu, se od nás nějak nechce. Přeji Vám, ať už je jen líp a líp, a těším se na inspiraci nových receptů, ať už bez lepku, nebo bezlaktózy. Ať se daří, vše tak jak si přejete, krásné spokojené dny plné zdraví, lásky a radosti.

  472. Hermína says:

    Milá Flo,
    smekám před Vámi. Jste hvězda 🙂 Mám už všechny Vaše kuchařky… Začalo to Kuchařkou pro dceru a zamilovala jsem si Vás. Kuchařky jsou pro mě jako krásný román s příběhy. A recept na kynuté těsto je prostě nadpozemský 🙂 šířím ho s dovolením dále 😉 Každý recept je od Vás napsaný s láskou a vždy se dílo vydaří.
    Držím Vám palce a přeji moc a moc štěstí a zdraví!!! Držte se.
    H.

  473. Ludmila Honzárková says:

    Milá, drahá Florentýnko.
    Z celého srdce děkuji za neúnavné čtvrteční psaní. Bylo pro mne vždy velmi příjemné číst a vařit skvělé recepty, listovat ve vašich knihách a pak se naládovat skvělým jídlem. Děkuji, děkuji děkuji.
    O to víc je mi smutno. Ale to je život a zdraví je úplně to nejdůležitější. Moc se opatrujte, teď jste jen vy. A věřím, že se zase vše v dobré obrátí. Máme vás rádi.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️????

  474. kristýna says:

    Díky Vám, se ze mě stala máma co umí vařit ♡ Kuchařka pro dceru i Hovory s řezníkem jsem otevřela už tisíckrát. Díky Vám dělám nejlepší sekanou na světe a vždy začnu tím, že z rohlíku odkrojím patky a sním je 😀 Miluji vaše božské sýrové tyčinky kterými jsem už mnohokrát oslnila na party.
    Díky za vše!

  475. Hanka says:

    Hodně štěstí a sil ?.

  476. Jitka says:

    Vas blog byl vzdy zaruka pro muj antitalent na vareni a peceni. Opravdu profi bezkonkurencni.
    Drzte se, muzete vyzkouset treba makrobiotiku a Mudr. Strnadelovou, ale to asi znate.
    At vam zmena prinese pozitiva♥️

  477. Michaela says:

    To půjde 🙂 jen ten přechod je prostě těžký… Tak budete psát recepty pro diety, v tom Vašem „polopatickém“ formátu to bude pecka 😀 Držte se

  478. Milá Jani, moc Vám držím palce v „novém“ životě. Bude to náročné, ale vy to zvládnete. Moc vám držím palce.

  479. Milá Flo, je mi líto, co Tě postihlo. Ale dá se s tím žít. Také já nesmím jíst lepek, laktózu a mám astma. Takže Tě plně chápu. Ale současně se těším, že začneš zveřejňovat recepty bez lepku a laktózy a napíšeš o tom kuchařku. I bez lepku a bez laktózy se dá žít, astma se dá dostat pod kontrolu, my jezdíme s manželem každý rok do Alp na turistiku. Přeji Ti hodně zdraví a štěstí. Eva

  480. Marie says:

    Milá Florentýnko,děkuji za krásná slova,recepty, příběhy,máte úžasnou slovní zásobu a skvělé recepty.Přeji hodně zdravíčka .Marie

  481. Milá Flo,
    děkuji Vám za mnoholetou inspiraci a držím palce, ať zase vše v dobré obrátí. Hlavně, ať při Vás stojí rodina a nejbližší přátelé. Nepochybuji o tom, že za pár let vznikne z Vašeho pera kvalitní kuchařka pro celiaky a případně osoby s jinými stravovacími omezeními. Bohužel to potřebuje čím dál tím víc lidí.
    Opatrujte se a vše dobré!

  482. Míša says:

    Přeji spoustu síly do další životní cesty. A moc děkuji za všechno co zde lze najít a uvařit.

  483. Milá Flo, myslím na Vás, a ze srdce přeji jen to nejlepší.J

  484. Petra says:

    Milá Florentýnko, věřte, že bezlepková dieta není konec světa. Také jsem si naprosto neuměla představit život bez lepku, ale světe div se, jde to a je to i zábavné. Zvykla jsem si kupovat mouky od skvělé značky Schar a navíc mají i své stránky s recepty s fotkami přímo s jejich moukami. Nechala jsem se jimi nadchnout. Peču vše možné a v bezlepkové verzi to není žádná tragédie- dají se buchty, pečivo, palačinky, placky, vše chutné a nikdo nepozná, že tam není lepek. Dnešní technologie výroby bezlepkových směsí jsou fantastické. Buďme rádi za tyto vymoženosti, v dřívějších dobách, kdy nic takového nebylo, to teprve muselo být peklo. Dnes je to pohodové. Přeji vám, ať se držíte a vše se v dobré obrátí. Mám vás moc ráda.

  485. Marta says:

    Moc za všechno děkujeme.
    Vaření s Vámi je prostě prima a vždycky bude.

  486. Denisa says:

    Milá Florentýnko, moc děkuji za všechny články a recepty, které si často čtu, cituji manželovi, kamarádkám. Otevřela jste mi dveře do nového světa kuchyně. Věřím, že i tento balvan jednou odhodíte, budete s lehkostí proplouvat “novou kuchyní” a nás znovu překvapovat úžasnými recepty dle Vaší diety. Synova přítelkyně má úplně stejnou intoleranci a mně dělá velké problémy, co uvařit, když přijedou na víkend. Takže do Vás vkládám velké naděje. Určitě mě nezklamete. Na dálku objímám, držte se a hlavu vzhůru! D.

  487. Mám obdobný příběh. Ve srpnu loňského roku mi k astmatu náhodně po změně doktorky diagnostikovali celiakii. Pro mě to byl také obrovský šok, neměla jsem žádné příznaky, roky vařím dle vašich receptů a jídlo miluji. V prvních týdnech pro mě byl záchranou právě váš recept na seminkový chleba… Těším se na bezlepkové recepty!!!
    PS: nechte otestovat i děti, mojí dceři celiakii minulý měsíc také potvrdili.

  488. Milá Flo, těším se na tvé nové recepty. Do svíčkové od tebe dávám mandlovou smetanu a nikdo rozdíl nepozná. Kdo chce, cestu si najde a díky tvé nové životní etapě budu i já moct více zkoušet tvé bezlepkové a bez mléčné recepty, hurá ?S láskou Eva

  489. Jana N says:

    Děkuji za všechny recepty, popsané srozumitelně a přesně. Hodně jsem se naučila já i moje dcery, které jsem s radostí obdarovala Kuchařkou pro dceru. Syn knihu dostal také, vaří rád.
    Jedna dcera je už 13 let bezlepková, já jsem na sobě vypozorovala intoleranci na laktózu,
    takže s problémy podobnými Vašim jsme se doma již museli popasovat.
    S úlevou jsem se dočetla, že se nemusím vzdát čtvrtečních mailů od Vás.
    A věřím, že se zase budeme všichni učit dál 🙂
    Díky a všechno dobré přeji Vám i Vašim blízkým.

  490. LINDA says:

    Držím palce a hodně štěstí. Vše dobře dopadne. Znáte to o těch zavíraných a otevíraných dveřích ne? Whole30 jsem jela už několikrát a masochisticky musím říct, mám ho ráda ?

  491. Andrea says:

    Ach jo…
    Smutne citanie…
    Niekedy naozaj nerozumiem, preco sa veci deju a niekedy mam pocit, ze zacinam prilis vela serii zlych ran (murphyho golfove pravidlo: zle rany chodia zasadne v serii po troch. Ak ste dali stvrtu zlu ranu, nezufajte, zacala nova seria…).
    Draha Flo, uprimne sucitim a verim, ze si si tymto vycerpala vsetky zle serie, nie len rany..
    A myslim uplne sebecky aj na seba.
    Nech idem varit cokolvek, akekolvek osvedcene jedlo, tak sa VZDY najprv presvedcim, ci nenajdem recept na tvojej stranke. Tvoje recepty proste dokonale funguju a ja som od vtedy v kuchyni za hviezdu…
    VDAKA!!! ?❤️
    ???

  492. Hanka says:

    Držím Vám palce a myslím na Vás. ❤️ Jste úžasná a Vaše knihy a blog také. ? Přeji hodně sil. ?☀️

  493. Anna says: