Kuřecí souvlaki
Souvlaki vypadá jako maso na špejli a je to maso na špejli. Zejména vepřové, jehněčí, kuřecí, a dokonce i rybí. Doprovází ho nejčastěji zelenina, tzatziki a pita chleba, ale sem tam se k němu nachomýtnou i hranolky.
Souvlaki je v Řecku totéž jako v Česku párek v rohlíku. Tohle oblíbené jídlo do ruky se dá potkat na každém rohu při každém kroku a ještě ke všemu v mnoha podobách.
Pokud by vás zajímalo, kde maso na špejli přišlo ke krásně znějícímu pojmenování souvlaki, odpověď nabízí například Wikipedie: slovo suvlaki je zdrobnělinou slova suvla a suvla (σούβλα) znamená špejle.
Trocha pravdy
Ahoj! Jmenuju se Jana Florentýna Pišová (dříve Zatloukalová) a jsem matka čtyř dětí, šesti kuchařských knih a tohoto blogu. Srdečně vás tu vítám. Jsem tu od toho, abych vám ukázala, že každý se může naučit vařit dobře, rád a s láskou. Provedu vás všemi zákoutími i záludnostmi kuchyně a naučím vás všechna důležitá jídla.