Krémová
Napsal(a): Jana Florentyna • 02.03.2008 • Kategorie: Recepty
(dosud nehodnoceno)
Loading ...Pokud jste se ve čtvrtek opět dívali na pořad Sama doma a rádi byste si uvařili krémovou bramboračku, nezahušťovanou moukou ani jíškou, jen částečně rozmixovanou, zde je pro vás k dispozici původní recept z Kuchařky pro dceru.
Péče věnovaná osmahnutí zeleniny na másle a rozmixování části obsahu hrnce ponorným mixérem se vám vrátí v podobě neuvěřitelně chutné a jemné polévky. Pokud máte v bramboračce rádi česnek, přidejte jeden rozetřený stroužek do polévky na poslední minutu vaření (v receptu z knížky uveden není).
Recept si můžete stáhnout zde: Krémová bramboračka (pdf)
Dobrou chuť!
Jana Florentyna
Napište autorovi | Všechny příspěvky od Jana Florentyna
Už jsem, Jani, uvařila. Spolu s Járou jsme vařili. :o) Ale neměla jsem po ruce mražený hrášek, tak jsem ho nahradila konzervovaným, párkrát propláchnutým a petrželku jsem použila mraženou. Polévka je chuťově moc dobrá a na pohled krásně barevná, jen jsem přecenila důsledek - bolení bříška malé Pavlinky, takže pžíště budu polévku vařit a chutnat až po kojení. :o)